首页-「新城娱乐」首页大家好，我是不服输、爱打拼的70后金哥。金哥的“鱼菜共生”系统中。对于蔬菜的种植这一块，主要采用的是水培的形式，刚好，金哥的蔬菜也已经种下去了，就着最近的种植心得，金哥今天就来和大家聊聊关于水培蔬菜的一些管理要点！

　　水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液层中（这里的营养液不单指化学用品，像在我们“鱼菜共生”系统中，养鱼池的水就是充当的营养液的作用），通过营养液（或养鱼池的水）为其提供水分、养分、氧气的，有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。

　　金哥给大家列举一些栽培品种：生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜。除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如番茄、黄瓜、甜瓜等

　　水培是无土栽培的一种，属于无基质栽培。无基质栽培是指，植物根系生长的环境中，没有基质固定根系，根系生长在营养液（或养鱼池的水）中，但育苗时可能使用某些基质。（金哥在前期育苗就使用的是海绵定植法，想要了解的朋友，可以翻看金哥之前的文章，里面有详细阐述。）水培蔬菜的根系大部分直接生长在营养液液层中。金哥主要选用的是：浮板水培技术。

　　水培蔬菜的根系以乳白色毛细根为主，用以吸收水分和营养；这样的根系主要为了适应水生环境，外围有部分气生根，用以吸收氧气；水培蔬菜大多生长周期短，上市早。

　　在前期育苗环节，等到蔬菜小苗长至定植期，我们需要将小苗从无土栽培基质中取出，不要直接定植到栽培容器上，而是要经过特殊处理后，才可定植。

　　金哥建议大家的具体处理方法：用清水洗掉根系的栽培基质；剪掉老根或死根、死皮以及多余的侧生根；用水培植物消毒液浸泡根系15～20分钟，杀菌，消毒，并起到驯化作用。再次用清水冲洗几遍后，定植到栽培容器上。

　　（如果是和金哥一样，搭建了“鱼菜共生”系统的粉丝朋友，这里讲的营养液的调控，其实就是我们养鱼池的水质调控，有关水质调控具体的方法，金哥以前分享过，大家可以前往金哥的主页查询；但考虑到，有些粉丝朋友只有“无土栽培”系统，所以，金哥主要偏向这部分朋友做水培营养液的分享！）

　　水培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方、浓度、各种营养元素的比例、酸碱度、液温是否合适，以及植物生长过程中的营养液管理，是否能满足各个不同生长阶段的要求。只有采取正确的配方，按适宜的方法配制和管理营养液，才能使植物在生长发育的任何时期都处于最适宜的营养液环境中！

　　营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液；气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2～4 次，每次把握在30 分钟即可。

　　营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质，营养不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液。果菜类，每1～2 个月更换一次营养液。

　　“无土栽培”是当今世界上最先进的栽培技术，由于无土栽培比土壤栽培具有许多优点，因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。

　　所以，各位想要在家种植绿色蔬菜的粉丝朋友，持续关注金哥，让你的蔬菜健健康康地端上餐桌！