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随着人们生活水平的提升，以及健康意识的增强，有机蔬菜逐渐走入大众的视野，备受大家的关注和喜爱。尤其养生人士，更是对有机蔬菜喜爱有加！那么，我们养生必备的有机蔬菜有哪些种类，种植有机蔬菜时又需要注意什么呢？
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质的蔬菜。那么有机蔬菜种子如何浸种催芽呢？下面就来了解一下有机蔬菜种子浸种催芽技术。
1.晒种：在播种前，选择晴天将蔬菜种子晒2～3天，利用阳光杀灭附在种子表面的病菌，减少发病。
2.干热处理：对于水分含量较低的种子（如瓜类、茄果类），在70℃恒温处理72小时。这种方法对病毒、、都有良好的杀伤效果，对虫卵也有良好杀灭作用。...[查看详细]
轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式。无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。下面我们就来看看有机蔬菜实行轮作的好处，有机蔬菜肥料的使用方法。
1、轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来，改善土壤理化特性，增加生物多样性，使土地肥力和土壤环境逐渐改善。
3、合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡，腐生性不强的病原物由于没有寄主植物而不能继续繁殖。...[查看详细]
蔬菜的效益因当地的气候、市场和管理水平等原因存在着很大的差距。北方大棚蔬菜发源地寿光，在当地市场的带动下，蔬菜种植已形成一定规模，菜农的收益十分可观。下面我们就来看看如何选择有机蔬菜种植基地。
有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。
有机蔬菜施肥原则是在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，要求以有机肥为主，辅以生物肥料，并适当种植绿肥作物培肥土壤。下面我们就来看看有机蔬菜怎么施肥，有机蔬菜的施肥要点。
有机蔬菜种植中主要施施优质有机肥，农作物秸秆和畜禽粪便是沤制有机肥的上等原料。农作物秸秆粉碎后加入速腐剂，堆垛，表面用泥封平，使发酵温度维持在25℃—45℃，一般25天左右即可沤制成肥。
每亩日光温室蔬菜可深施腐熟的有机肥16-20立方米，分两次施入（次施入2/3第二次施入1/3），施后浇透水1次。3年以上的蔬菜田，当土壤pH值小于6时，每亩分两次施入80公斤石灰粉，浇水中和土壤；当土壤pH值大于7时，每亩分两次施入50公斤石膏粉，浇水中和土壤。
有机蔬菜生产施用微肥，可使蔬菜优质高产，但微肥施用量要适当，施用量过大会对蔬菜产生危害。酸性微肥如硫酸亚铁每亩用量不能超过3.5公斤，硫酸锰每亩用量不能超过2公斤；碱性微肥如硫酸铜每亩用量不能超过2公斤，硼砂每亩用量不能超过1.25公斤，硫酸锌每亩用量不能超过1.25公斤；中性微肥如硫酸镁每亩施0.5公斤即可。...[查看详细]
随着人们生活水平的不断提高，不论是生活中还是其它方面，大家都有了一个自己的标准。举个例子来说，大家现在对于平常的饮食已经有了一个很大的改变，普通的蔬菜已经满足不了人们的正常生活需求，所以也就造就了有机蔬菜的问世，尤其近几年，大批的农户开始大规模的种植有机蔬菜，那么到底有机蔬菜种植种植前景如何呢？下面火爆农资网给大家详细介绍下有机蔬菜种植前景分析。
随着现代人对食品的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
有机蔬菜的种植讲究的是、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。
但是值得注意的是有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，还不能普遍地走上大众餐桌，因此应密切关注市场、谨慎对待。...[查看详细]
蔬菜分为俩种，有机蔬菜和无机蔬菜，但是生活中，这俩种蔬菜几乎一样，所以我们大家难以分辨，下面火爆农资网给大家带来关于有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别的一些相关知识。
有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国家专门机构认证，根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。
按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的、优质、营养类蔬菜的总称。“”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生指标高。...[查看详细]
在现在的农业生产中，由于农药化肥的施用人们对有机蔬菜特别的关注，但是就现在的蔬菜市场上看到的有机蔬菜就一定是有机蔬菜吗，今天就为大家介绍一下有机蔬菜的鉴别方法。
一、不要过分迷信有机蔬菜。有机蔬菜是未来蔬菜消费市场的发展方向，这一点是肯定的。然而，只有生长环境、栽培管理等全过程都达到有机标准，才能称为有机蔬菜，因此市场上严格意义上的有机蔬菜数量并不多。其实只要蔬菜是符合国家食品标准的，就能满足人们的营养需要了，我国土地有限，人口众多，提倡大规模种植、食用有机蔬菜不现实。...[查看详细]
促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔黄色板诱杀粉虱，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1％—3％。...[查看详细]
施用时应注意人粪尿及厩肥要发酵腐熟，通过生物菌沤制，并且追肥后要浇清水冲洗。另外，人粪尿含氮高，在薯类、瓜类及甜菜等作物上不宜过多施用；秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧，并产生植物毒素，要求在作物播种或移栽前及早翻压入土；有机复合肥一般为长效性肥料，在施用时，配施农家肥，以提高肥效。...[查看详细]
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