杏盛注册-招商我们都知道，吃蔬菜能够帮助改善机体健康，而且很多年以来科学家们一直在重点关注多摄入蔬菜对机体健康的影响，比如新鲜蔬菜、冷冻蔬菜或者罐装蔬菜等。那么我们是否能够找到一种快速且简便地从蔬菜中获益的方法呢？是否处理蔬菜的方法能够帮助我们增强从蔬菜中吸收的营养物质呢？撕开或者剁碎生菜之间是否存在差异？如果剁碎生菜的话，我们所使用的刀具又有什么差异呢？ 长期以来，研究人员认为，撕开蔬菜，尤其是一些做沙拉的大叶蔬菜，是保存蔬菜营养的最佳方法，有人就认为，撕开蔬菜不会像剁碎蔬菜那样干扰蔬菜中的细胞，然而直接将蔬菜剁碎就会让蔬菜细胞的内容物流出，这就意味着，诸如钾离子矿物质等营养物质会很快丧失掉。但剁碎蔬菜有时候或许并不是一件坏事情，其还会对蔬菜带来其它多种效应，至少从理论上来讲，有些是非常有益的。 切割蔬菜能够提高多酚类化合物的水平 蔬菜中含有多种类型的生物活性物质，这类活性物质不仅仅包括诸如微生物C和钠离子等营养物质，还包括多酚类......

　　发表在最近出版的《神经学》期刊网络版上的一项新的研究称，多吃绿叶蔬菜、深色橘子、红色蔬菜、浆果，以及喝橘子汁可能会降低男性出现失忆的风险。美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对27842名、平均年龄为51岁的医疗专业人员进行了研究。在研究开始及其后20年内，每4年参与者要根据问卷填写每天吃多少

　　在德国北极科考营地，研究人员试种西红柿、黄瓜、大头菜等多种蔬菜获得成功。目前营地已收获了183公斤新鲜蔬菜，包括29公斤西红柿、1.6公斤黄瓜。这项试验不仅可以部分解决漫长冬天营地工作人员对新鲜蔬菜的需求，也给在非洲沙漠中种植蔬菜，或未来人类在火星上生存带来启发。极地的冬天有一段漫长的“隔离

　　【摘要】你日常去超市买菜时，是否注意到超市那些花花绿绿捆绑蔬菜的胶带？可你知道么？超市里面捆扎蔬菜的胶带，对人体绝对是有害的！近日央视曝光：看清楚！这样捆绑的蔬菜甲醛超标10倍，而且洗不掉的视频，其测试结果出来，在场人都惊呆了！与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍！甲醛(HCHO)被世界卫生组织确定为

　　有人说，每个人总有一个属于自己的故事，熊家坪村蔬菜检测员曾辉也不例外。该村生产的蔬菜直接供给市城区，这些蔬菜吃得安不安全都得靠曾辉把关。因为这份工作，他对“责任”二字有了更深的理解和体会。11月16日，记者来到该村，跟着曾辉为蔬菜安全把关。上午一上班，曾辉就骑着摩托来到蔬菜基地，随机摘了

　　如何保证市民“菜篮子”的安全，让市民买得放心、吃得放心？菜市场管理工作至关重要。为详细了解菜市场如何监测蔬菜农药残留，记者近期走访了市区几家菜市场，并采访了宿迁经济技术开发区万福隆农贸市场技术检测人员，一探究竟。3月24日早上8点多钟，记者来到万福隆农贸市场东门入口处，只见东门上方的电子显示

　　日前，上海市农技中心在闵行召开了2008年度上海市蔬菜农残速测工作推进会。 会议对2007年蔬菜农残速测工作进行了简要回顾。2007年全市蔬菜农残速测工作成效显著，主要表现在：一是精心组织落实。2007年全市共完成各类蔬菜样品检测数826060个，平均合格率为99.9%。二是完善超标追溯。建立健

　　土壤水分不但影响蔬菜生长,也影响蔬菜的硝态氮含量。土壤水分测试仪测 定结果表明,土壤水分为150g/kg时,菠菜和小白菜整株的硝态氮含量最高,分别为913.6μg/g鲜重和1945.2μg/g鲜重。土壤水分升高, 蔬菜的硝态氮含量显著下降。土壤水分测试仪测定土壤水分为200和250g/kg时,2种蔬

　　我们吃的瓜菜都是催熟的吗对话人：农业部种植业司副司长 周普国全国农技中心首席专家 张真和农业部药检所副所长 顾宝根瓜菜变味，都是催熟剂惹的祸？科学使用不会影响品质，目前

　　香港作为“美食天堂”，逾90%的食物靠进口，其中绝大部分鲜活食品都从内地进口，虽然偶尔也有食品安全事故发生，但食物的整体合格率，多年来维持在惊人的高水准之上。香港特区政府食物及卫生局局长高永文回复记者查询时表示，2015年香港食物整体合格率高达99.7%，供港生鲜物资以极高的抽检合格率，成为品质

　　■ 12地食物禁止进口 即日起，我国扩止从日本进口食品、农产品的品种和产地范围，禁止地区从此前规定的日本5个县扩大到日本山形县、长野县、东京都等12个都县。 禁止品种范围均有扩大 国家质检总局昨天发布公告，鉴于日本核泄漏事故对食品、农产品质量安全的影响范围不断扩大、影响程度

　　世界癌症日（World Cancer Day）是由国际抗癌联盟（UICC）于2000年发起，活动时间定于每年的2月4日，旨在倡导新的方法促进各组织间的合作，加快癌症研究、预防及治疗等领域的进展，为人类造福。2017年2月4日是第18个“世界癌症日”。如今，每年全球有820万人死于癌症，其中有

　　本想亲自下厨做顿饭，却被买菜、择菜、切菜等一系列繁琐的工序吓退。对于这样的困扰，你一定不陌生。如果下班回到家能直接炒菜做饭，是不是省时又省力?现在，“净菜”的出现让这样的想法得以实现。近日，记者走访发现，净菜已经悄悄走进了人们的生活，开始受到消费者的关注。除一些大型超市纷纷开辟了净菜交易专区

　　在一项新的研究中，来自英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员发现羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花等蔬菜产生的化学物可能有助于维持健康的肠道和阻止结肠癌产生。相关研究结果发表在2018年8月21日的Immunity期刊上，论文标题为“The Environmental Sensor AHR Protects

　　最近，家住鄞州的小朱心情很差。上周末，他特地买了一盒有机青菜带回余姚农村老家，想着给爸妈尝尝鲜，结果却是自找麻烦。得知那盒青菜要10多元时，父亲开口就骂：“怎么这么傻，我种了大辈子菜，怎么养出来的这么一个儿子，居然会买这个菜，还有机，都是骗人的。”小朱很不服气，反驳父亲老土，连有机食品都不知道。

　　秦皇岛人说起奥运会，眉毛都挑老高，口气里透着自豪。也难怪，别看河北包围着京津，作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市，全省可就这独一份。 据介绍，北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人，注册记者600人，非注册记者约1000人，裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按

　　12月28日，全国肉类蔬菜流通追溯体系建设培训会在成都举行。这是商务部确定上海、成都、大连等10个试点城市后，首次举办追溯体系建设培训会。 商务部预计3年内在全国36个大中城市的大中型批发市场和标准化菜市场建设肉类蔬菜流通追溯体系，通过“索证索票”电子化，增强行政监督、经营者自律和消费者参

　　外表红彤彤的西红柿，捏起来硬邦邦的，切开后籽是绿的，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，“身板”笔直，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，在各地菜场并不少见。新华社“新华视点”记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现，这些蔬菜不少是

　　据经济之声《央广财经评论》报道，昨天是世界标准日。今年世界标准日的主题是“标准营造公平竞争环境”。这个特别的日子，我们也引来了30多项新的国家标准。10月10号，国家质检总局、国家标准委批准发布了33项国家标准，涉及到健康安全、生态环境、经济发展、社会管理等多个方面。 在这些标准之中，有一

　　每天早上7点半，烟大市场的摊主梁秀敏都会把当天的“蔬菜检测合格明示单”贴在身后的公示牌上。现在，消费者看着合格单买放心菜，已经成为一种生活习惯。 为保证果蔬安全，我市在芝罘区、莱山区、福山区、牟平区等主城区设立23个果蔬检测点，每天定期监测果蔬产品质量。有数据统计，去年全年，共抽检果蔬样品

　　3月13日下午，天心区坡子街街道创远社区，检测员正在检测蔬菜的农药残留。该区食安办投入9万元，为12个街道配发了食品安全快速检测箱。下一步，检测箱将推广至全区所有街道。日前，长沙马王堆农产品股份有限公司举行“践行绿色交易，抵制农残、兽残超标农产品进市场”为主题的“3·15食品安全周”启动仪式

　　蔬菜瓜果的农药残留问题一直为市民所关注，有关去除农药残留的方法也是层出不穷。农药残留检测是如何进行的？怎样才能有效去除蔬菜瓜果上的农药残留？昨日，记者走进山东省检验检疫局食品农产品检测中心，了解农药残留检测的具体程序。探访10分钟就检出农药残留走进农药残留检测实验室，技术人员正在对各类蔬

　　7月6日，由中国科学院武汉植物园和广水市东晨农业技术有限公司共同合作的“特种功能蔬菜广水产业化示范基地”正式落户湖北省广水市，这标志着特种功能性蔬菜的开发迈入了产业化的新阶段。武汉植物园党委副书记龚俊杰，广水市委常委、纪委书记、市农村工作领导小组组长储云出席仪式，并为示范基地揭牌。 特种功

　　长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将

　　方法一速测卡法(纸片法) 2.1范围 本标准规定了由酶抑制法测定蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检验方法。本标准适用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速筛选测定。 2.2原理 胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷

　　当下，越来越多的人注重养生，“多食果蔬”成了其中一个重要环节。现在，一项最新研究为这一建议“正名”，它揭示多吃水果、蔬菜以及果汁可能会降低男性伴随年龄增长而记忆衰退的风险。图片来源：Pixabay11月21日，《Neurology》期刊在线发表了这一篇题为“Long-term intake

　　前言随着生活节奏的加快, 人们日益认识到包装对食品保险的重要性。为了提高产品货架寿命, 人们竟相发明了各种特殊包装材料及包装系统。用于新鲜蔬菜的气调性包装就是其中之一。我们知道保持水份是蔬菜保鲜的关键, 聚烯烃薄膜通常是很好的水阻隔材料, 采用聚烯烃薄膜为基本材料应该是很好的选择。但蔬菜保鲜的另一问

　　吃蔬菜最担心农药残留污染。一般来说，脆弱易招虫害的菜，施用农药会较多；而有些菜或自身体质强壮，不需要太多农药的保护，也能健康成长。到底哪些菜能出污泥而不染呢？第一类：抗虫害的有一类蔬菜不易感染虫害，它们自身抵抗力强，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。

　　国际空间站已经在轨运行了近14年，进行了大量的科学实验据国外媒体报道，空间站上的宇航员饮食问题目前已经得到了较好的解决，但仍然需要地面发射飞船进行补给，俄罗斯的货运飞船定期给空间站输送补给品，如果货运飞船没能进入轨道，那么宇航员的餐饮就要拮据了。现在，宇航员尝试自己在空间站上种植蔬菜，甚至可发展

　　清洗、去皮、杀青，干燥、分拣、杀菌……这些蔬菜脱水加工的必备生产线，如今在江苏大学食品与生物工程学院实验室完全建成。不同的是，运用现代物理技术，蔬菜脱水加工已然告别“开水漂烫、热风吹干”的“洗剪吹”时代。历时两年建设，投资1066万元，置备30台（套）设备，日前，江苏大学顺利通过农业农村部蔬

　　长沙海关与深圳海关今天在深圳签署了《供港蔬菜检验检疫监管合作备忘录》，两地海关在全国海关系统率先建立供港蔬菜检验检疫监管合作机制。协议规定，首先在我省蔬菜主产地永州开展蔬菜直供香港的试点，后期进一步推广到全省。通过双方监管体系的全面对接，永州产蔬菜在产地实施检验检疫后，可直接在深圳文锦渡口岸