首页*摩鑫注册*首页要]发展蔬菜无公害生产，对提高经济效益和社会效益具有重要意义，笔者从无公害蔬菜生产条件、技术规程、农药合理使用等方面做了阐述，以供参[关键词]蔬菜；无公害；生产技术随着人民物质生活水平的不断提高，人们对蔬菜产品不只是数量的要求，更主要的是追求产品的质量和品质，特别是剧毒高残留农药及重金属在蔬菜中的残留量，越来越引起广大消费者的关注。无公害蔬菜就是指蔬菜产品中有害物质的含量及农药残留量，低于国家规定的卫生标准。是在蔬菜栽培过程中，以采用农业综合防治措施为主，不用高残留农药，配以微生物农药、天敌、寄生性昆虫和低残留农药进行病虫害防治，使蔬菜产品中有害物质的含量达到国家规定的卫生标准，在外观上要具有本品种的特征，茎叶、果实鲜嫩，无异味、风味纯正这才是无公害蔬菜。为了搞好无公害蔬菜生产，下面将生产技术要点介绍如下。菜地选择菜地要统一规划，远离城镇，避开“三废”（废水、废气、废物），空气清新，无粉尘及毒气污染。水源要洁净，不含重金属等有害物质，土壤要苏松、干净，不含工业废料，沟渠配套、旱涝保收。严禁用死水和工业废水浇灌，林网带要完善。也就是说就是空气、水、土壤和环境符合无公害蔬菜种植的要求，达到无公害蔬菜产地认定的条件。种子选择和种子处理首先选适合本地的品种，选优质、高产、抗病性强的品种。对种粒的要求：色泽要好，种子外观饱满，要充分符合品种的特点，选好品种以后，就要对种子进行处理，杀灭种子自带的病菌。种子处理多采用下列三种方式。一是晾、晒种子。在无风向阳的地方，晾晒1-2天，要勤翻动。二是药剂浸种。100g磷酸三钠+1000g水制成10%的磷酸三钠溶液，浸泡种子15-30分钟，水面要没过种子，时间要根据当时气温高低灵活掌握，气温高时间短一些，气温低时间长一些，然后用清水冲洗干净。三是温汤浸种。把种子放入25-30的清水中浸泡20分钟左右，捞出晾干，完成种子处理工作。育苗苗床选址要远离虫源、污染源、排灌方便、土壤肥沃。配制营养土用30%充分腐熟的农家肥+60%壤土+10%草木灰充分拌匀，制成营养土，大部分辅入苗床，一部分用来制药土。配制药土的方法：把8-9克50%多菌灵加入到15-20kg的营养土中拌匀，再把8-9克50%福美双加入到另外15-20kg的营养土中拌匀，两者再按1：1的比例混合拌匀。每一平方米苗床大约用药土30kg，2/3除草剂，盖膜。有些蔬菜育苗时还要进行假植。所谓假植，就是将苗床上2-3片真叶的小苗移植到营养钵中的过程。首先把配制好的药土装入小塑料桶中，营养钵的直径大约10cm，高度8-10cm，整齐排放在苗床上，然后将小苗移栽入营养钵内，均匀洒水，加强苗期的水肥管理，在长到5-6片真叶时即可移栽大田。合理使用农药无公害蔬菜栽培并非不使用化学农药，相反，化学农药目前仍是防治蔬菜病虫害的最有效手段，特别是病害流行，虫害爆发时更是有效防治措施，关键是如何科学合理地加以使用，既要防治病虫害，又要减少污染，使上市蔬菜中农药残留控制在允许范围内。使用农药时，要注意下面几个方面：3.1要对症下药各种农药都具有一定的防治范围和对象，在决定施药时，首先要弄清防治对象和施用作物，然后对症下药。当两种或两种以上病害或虫害混合发生时，则需要选用对症的农药配制混合药剂进行防治。3.2适时用药喷施农药要抓住病虫害防治的关键时期。在病害防治上，在病害的初发期及时喷药控制效果最好。在虫害防治上，根据虫龄大小、生活习性、外界气温、对人畜和作物安全等方面抓住关键时间，如青虫类、夜蛾类防治应在幼虫三龄前，用药防治效果最佳。有的农药对高温、强光的情况下易分解失效，而某些夜蛾类有晚间活动习性，所以选择在傍晚时施药效果最佳。3.3合理用药量和施药次数无论哪一种农药，施用浓度或用量都要适当，要按照说明书，按规定的稀释浓度和用药量及施药间隔期进行施药。不要随意加大浓度和增加施药次数，以免引起药害，污染环境，增加农药残留量。3.4选用适当的剂型和适当的混用方法首先要选择低残留的农药，每一种剂型都有它的特点和优点，如颗粒剂的使用对人畜安全，不污染环境，而且对害虫天敌影响小。农药的适当混合使用，可以防止害虫抗性产生，同时起到兼治和增效作用，还可以减少用药次数。另外，为避免病菌和害虫对农药产生抗性、降低农药残留量，不可长期单一使用一种农药，要交替使用。3.5尽量使用无残留农药和天然物质防治病虫害例如用20%小苏打防治黄瓜白粉病、炭疸病，用米醋防治茄果类病毒病和白菜软腐病。用草木灰、废烟叶浸泡液、蓖麻叶浸泡液防治蚜虫、蝽象、蝇蛆、青虫、小菜蛾等多种害虫，用柴油粘土乳剂防治介壳虫、蚜虫、螨类等。粘土：柴油：水=2：1：2，一份柴油加入2份粘土再加2份水搅拌均匀成原液，使用时再稀释10-20倍，喷雾，随配随用。用波尔多液防治黄瓜霜霉病，猝倒病，炭疸病等有较好效果。一般用等量式波尔多液，即CuSO4：石灰：水，按1：1：200的比例配制。把水等分为份，一份用于溶解CuSO4，一份用于调配石灰乳，然后把CuSO4溶液倒入石灰乳中，边倒边搅拌，即成天兰色波尔多液溶液。注意配制时一定不能使用铁器。石硫合剂，防治锈病、白粉病效果显著。用石灰、硫磺和水按1：2：20的比例煮制而成。洗尿合剂。用尿素、洗衣粉、水按4：1：400的比例混合制成“洗尿合剂”，对蔬菜上的蚜虫、青虫、红蜘蛛等多种害虫效果良好。抗生素治虫：用10%浏阳霉素乳油1000倍，在叶螨发生时开始喷雾，天一次，喷2-3次，防效可达90%以上。另外还有以死虫治活虫，以菌治虫，以虫治虫，黄板诱杀，灯光诱杀，性激素诱杀等。总之，在蔬菜的病虫害防治中，通过综合防治措施，达到不施农药或少施农药的目的，从而减少蔬菜中农药残留，减少环境污染，以达到无公害蔬菜的检测要求。