高德娱乐主管大葱性喜温凉环境，耐寒性也不错，理想生长温度一般为十五摄氏度到二十五摄氏度左右，所以种植时间以春秋二季为主。那么，秋季大葱什么时候种植呢？快来看看吧！

　　从大葱的生长习性中我们可以看出，大葱的喜欢的是冷凉的生长环境，自然更适合大葱的种植时间在春秋两季进行种植，尤其是秋季，气候凉爽更适合大葱的生长。春季大葱的播种时间一般在每年的3到4月份进行种植。秋季种植时间在每年的9月到10月份之间。这样来看人们所说的“白露葱”指的就是白露节气前后播种的大葱了。

　　1、秋季种植时间：第一年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬，第三年春季抽签开花，复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽（撮撮葱）或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。

　　2、春季种植时间：早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。

　　3、夏季种植时间：多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。当年越冬时植株较大。易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。一般接羊角葱之后上市。

　　1、土壤：大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墒充足，出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。

　　2、肥料：大葱喜肥，并要求氮、磷、钾均衡施用。在生长前期对氮肥要求较多，后期则需较多的磷、钾肥。特别要注意磷肥的施用，因为缺少磷肥会导致植株生长不良、产量下降。同时要注意葱地硫元素的含量，土壤缺硫，将影响增产效果。

　　3、温度：大葱具有抗逆性，既耐寒，又耐热。虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响，但适宜的温度条件有利于优质高产。

　　4、水分：大葱根毛少，吸水吸肥能力差。根系大多分布在土壤表层，喜湿，要求有较高的土壤湿度，但根系又怕涝，高温高湿则极易引起根系死亡，

　　5、光照：大葱对光照强度要求适中。因为大葱的筒状叶在密植的条件下，仍能得到良好的光照条件，所以不需强光。强光对大葱生长有不利的影响，会造成叶身老化，纤维增加，品质下降，甚至丧失食用价值。

　　1、选择合适品种：大葱的品种非常多，种植者在选择大葱种植品种的时候需要考虑三个问题，首先、当地的种植环境问题，第二当地市场对大葱品种的需求情况，第三大葱品种自身的品质。根据这三个方面综合进行考量，选择适合的种植品种，这样后期才能有好的收成和销路。

　　2、做好育苗工作：选择排水性良好、土壤肥沃的地块进行育苗，另外注意避免大葱重茬种植。种植前做好土壤翻耕工作，施足肥料，保障苗床土壤疏松、排水性良好。大葱出苗之后做好苗期水肥管理工作，保持土壤湿润，每亩使用尿素5公斤左右进行追肥。在大葱生长到10月份下旬左右开始进行移栽定植工作。移栽前做好土壤的翻耕、施肥工作，翻耕深度控制在25公分左右，每亩根据土壤肥力情况使用腐熟的有机肥3000到4000公斤，配合使用复合肥15公斤左右。定植株距控制在6公分左右，行距在50公分。

　　3、做好田间管理工作：首先是移栽后的管理问题，移栽之后注意及时检查田间是否存在缺苗、死苗的问题，及时进行补苗。苗期控制浇水量，避免大葱徒长。在大葱苗期需要进行两到三次的中耕除草工作，减少田间杂草，同时配合适当的中耕，能够提高土壤的保墒能力。其次是水肥管理问题，浇水方面不需要过多，根据土壤和苗期进行浇水，保障见干见湿，在大葱收获前20天左右停止浇水。在大葱生长阶段，一共施肥4到5次，根据大葱的生长情况进行施肥，每次可以追施复合肥5公斤左右，配合浇水进行。然后要注意大葱病虫害防治工作，特别需要注意防治大葱锈病、潜叶蝇、蓟马等病虫害。

　　1、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，株距每米35-40株，行距1米，亩栽2.3万株左右。定植时避免葱苗折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。

　　2、定植工具可用直径1.5厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。

　　叶片发病主要在中下部，病部以上渐干枯下垂。有时只有叶片尖端部分发病，变白枯死。假茎发病时破裂弯曲。花梗发病时,初期出现椭圆形病斑，较大，乳黄色，有白霉产生,后期变为淡黄色或暗紫色。

　　发病规律凉爽高湿的天气有利于病原菌发育和病害发生。气温15℃左右，降雨较多时最有利于发病。4月中旬至5月上旬(东北地区5~6月份)持续阴雨或经常出现重雾、大雾时，霜霉病可能大流行。地势低洼、大水漫灌、密植和生长不良的地块发病尤重。夏季温度高，发病受抑制。秋季发病程度也与雨量成正相关，灌水不当也诱使发病加重。秋季病重田块，翌年春季发病也重。

　　①农业措施：选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。②药剂防治：苗期和发病初期喷药防治，可用58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威盐酸盐800倍液，或72%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等，每10天喷1次，连喷2～3次。大葱叶面有蜡粉，不易着药，为了增加药剂的粘着性，每10千克药液可加中性洗衣粉5～10克。

　　叶片发病主要在中下部，病部以上渐干枯下垂。有时只有叶片尖端部分发病，变白枯死。假茎发病时破裂弯曲。花梗发病时,初期出现椭圆形病斑，较大，乳黄色，有白霉产生,后期变为淡黄色或暗紫色。

　　凉爽高湿的天气有利于病原菌发育和病害发生。气温15℃左右， 降雨较多时最有利于发病。4月中旬至5月上旬(东北地区5~6月份)持续阴雨或经常出现重雾、大雾时，霜霉病可能大流行。地势低洼、大水漫灌、密植和生长不良的地块发病尤重。夏季温度高，发病受抑制。秋季发病程度也与雨量成正相关，灌水不当也诱使发病加重。秋季病重田块，翌年春季发病也重。

　　①农业措施：选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。②药剂防治：苗期和发病初期喷药防治，可用58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威盐酸盐800倍液，或72%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等，每10天喷1次，连喷2～3次。大葱叶面有蜡粉，不易着药，为了增加药剂的粘着性，每10千克药液可加中性洗衣粉5～10克。

　　在叶上生白色斑点，斑 点梭形至长椭圆形，病斑多时汇集成斑块，使半叶或全叶卷曲、枯焦，潮湿时枯叶上生大量灰色的霉层，多由叶尖向下发展，后期病斑相互连接，致使大半个叶片甚至全叶腐烂死亡，死叶表面也密生灰霉，有时还生出黑色颗粒状物，为病原菌的菌核。

　　冷凉、高湿的环境条件最有利于灰霉病的发生。18～23℃为发病最适温度。 露地大葱秋季苗期即可被侵染，冬季病情发展缓慢，春季再度蔓延并达到发病高峰。冬春季阴雨天多，降水量大，发病重。4～5月份雨天数往往是影响大面积流行的关键因素。 连作田和田间卫生状况不良，遗留有较多病残体的田块，发病早而重。土壤粘重，排水不良，灌水不当，过度密植，偏施氮肥，植株衰弱，伤口、刀口愈合慢等情况都能导致发病加重。

　　①农业措施：病地应实行轮作，收获后要彻底清除病残体。携出销毁。多雨地区可推行垄栽和高畦栽培，雨季及时排水，防止田间积水。②药剂防治：发病初期用3%多氧清水剂600～900倍液，或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液，或50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液，或25%咪鲜胺乳油2000倍液，或30%百.霉威可湿性粉剂500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000倍液等药剂喷雾防治，每7天喷药1次，连续防治2～3次。

　　在叶上生白色斑点，斑 点梭形至长椭圆形，病斑多时汇集成斑块，使半叶或全叶卷曲、枯焦，潮湿时枯叶上生大量灰色的霉层，多由叶尖向下发展，后期病斑相互连接，致使大半个叶片甚至全叶腐烂死亡，死叶表面也密生灰霉，有时还生出黑色颗粒状物，为病原菌的菌核。

　　冷凉、高湿的环境条件最有利于灰霉病的发生。18～23℃为发病最适温度。 露地大葱秋季苗期即可被侵染，冬季病情发展缓慢，春季再度蔓延并达到发病高峰。冬春季阴雨天多，降水量大，发病重。4～5月份雨天数往往是影响大面积流行的关键因素。 连作田和田间卫生状况不良，遗留有较多病残体的田块，发病早而重。土壤粘重，排水不良，灌水不当，过度密植，偏施氮肥，植株衰弱，伤口、刀口愈合慢等情况都能导致发病加重。

　　①农业措施：病地应实行轮作，收获后要彻底清除病残体。携出销毁。多雨地区可推行垄栽和高畦栽培，雨季及时排水，防止田间积水。②药剂防治：发病初期用3%多氧清水剂600～900倍液，或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液，或50%灰霉灵可湿性粉剂800倍液，或25%咪鲜胺乳油2000倍液，或30%百.霉威可湿性粉剂500倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000倍液等药剂喷雾防治，每7天喷药1次，连续防治2～3次。

　　又称白尖病。育苗期、成株期均可发病。苗期、成株染病叶鞘、叶身出现周边不明显的油渍状暗绿色病斑，后逐渐扩大至5～10cm的大型油浸状青白色大病斑，病斑中央白色至灰白色，病斑扩展至叶端逐渐干枯下垂。该病发病初期多在同一高度位置上，而疫病和灰霉病的发病位置是随机的，以此可以区分这几种病害。

　　发病规律病菌主要以厚垣孢子在土壤中越冬，翌春条件适宜时产生孢子囊，借灌溉水或风雨传播，病斑上新产生及地表的游动孢子借雨滴溅射传播。一般5～6月始发，随雨季到来，病情加重，夏季连阴雨天气多易发病，暴雨过后排水不及时，地头积水、氮肥过多或植株徒长发病重。

　　①农业措施：提倡与非葱蒜类和茄科类蔬菜隔年轮作，以减少田间病菌来源。收获后及时清除病残体，并将其带到田外深埋或烧毁，以减少田间病源。深翻土壤，加速病残体的腐烂分解。及时中耕培土，尽量避免葱秧与水接触。施用酵素菌沤制的堆肥，少追速效氮，以增强植株抗病性。

　　②药剂防治：在发病初期开始喷药，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。药剂可选用72%克露可湿性粉剂1000倍液(每亩用药量100克)，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液(每亩用药量100克)。

　　发病症状叶片、花梗染病初现青白色不明显斑点，扩大后成为灰白色斑，致叶片枯萎。阴雨连绵或湿度大时， 病部长出白色绵毛状霉；天气干燥时，白霉消失，撕开表皮可见绵毛状白色菌丝体。

　　病菌适宜高温高湿的环境，发病最适温度为12~36℃，相对湿度在90％以上，最易感病生育期为成株期至采收期。阴雨连绵的雨季易发病；种植密度大、地势低洼、田间积水、植株徒长的田块发病重。

　　①农业措施：彻底清除病残体，减少田问菌源；与非葱蒜类蔬菜实行2年以上轮作。选择排水良好的地块栽植，雨后及时排水，做到合理密植，通风良好；采用配方施肥，增强寄主抗病力。

　　②药剂防治：发病初期喷洒60％琥.乙膦铝可湿性粉剂500倍液、70％乙.锰锌可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2％霜霉威水剂800倍液、25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64％恶霜.锰锌可湿性粉剂600倍液、72％霜脲氰.代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。

　　大葱首先在新叶基部出现淡黄绿色的花叶斑驳，黄色条纹或长短不一的条斑，严重时布满叶面，有的叶片扁而扭曲。另一种症状是叶片变黄，继而整株生育不良，黄化矮缩，分孽多，叶片细。洋葱多在育苗后期开始发病，病株生长缓慢，叶片扁平，波状，出现花叶症状或长条形黄斑，病株明显矮小。

　　该病是由病毒引起的病害，病毒在田间主要靠蚜虫或汁液摩擦接毒。如果7月高温干旱，8月就出现少数典型萎缩病株，9月中旬至10月中旬为发病高峰。葱苗期蓟马、蚜虫多发病重；高温干旱、雨水偏少的年份发病重。管理条件差、与葱属植物邻作的发病重。

　　①农业措施：精选葱秧，剔除病秧、弱秧，不要在葱类采种田或栽植地附近育苗。

　　选择土壤肥沃地块种植大葱和洋葱。施足有机肥，增施磷钾肥。既要施足底肥，又要及时追肥，栽植不可过密，以利于通风透光，促进生长，以增强植株抗病力。及时防除蓟马和传毒蚜虫。收获后及时清洁田园。

　　②药剂防治：发病初期选20％病毒A可湿性粉剂500倍液，隔10天喷一次，连喷2～3次。

　　锈病多在生育后期发生，通常危害不重。主要为害叶片、叶鞘和花茎。病状非常好辨认，主要是病部最初出现椭圆形褪绿斑点，不久以后由病斑中部表皮下生出圆形稍隆起的黄褐色或红褐色疱斑。在田内出现发病植株集中的区域，即“发病中心”，成点片状分布。

　　整个春季能多次侵染，黄河中下游3月至4 月上旬病株率和病叶率缓慢上升，7月中旬以后，气温和湿度适宜，病情增长很快。植株密度大，偏施水肥，田间郁蔽，或者地势低洼，易于积水等都有利于锈病流行。

　　①农业措施：选用抗病品种，淘汰高度感病品种，避免葱属蔬菜连作或间作套种。加强水肥管理，增强植株生长势和抗病能力。雨后及时排水，降低田间湿度。发病严重田块适时早收。

　　②药剂肪治：早春查找发病中心，喷药封锁，以后视病势发展和降雨情况，及时喷药。有效药剂有25％酮可湿性粉剂2000～3000倍液，或65%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液等。每7天喷药1次，连续防治2～3次。

　　①鳞茎膨大期：在1～2 片外叶的下部产生半透明灰白色斑，叶鞘基部软化腐败，外叶倒折，病斑向下扩展；假茎部发病初期呈水渍状，然后内部开始腐烂，散发出恶臭。 ②贮藏期：多从鳞茎颈部开始发病，手压病部有软化感，鳞片呈水浸状，并流出白色、黄褐色或黑褐色带有臭味的汁液。若鳞茎中心部发病则软化腐烂。

　　①农业措施：大葱田在遇到强降雨天气后，要及时排出田间的积水，防治根部长时间遭受雨水浸泡。二是中耕锄划。大雨之后，土壤往往会出现板结的现象，土壤盐渍化程度加重，大葱根系的代谢活动减弱。对于大葱软腐病严重的地块，要把病株拔除带出田外焚烧火深埋处理。

　　②药剂防治：在大葱软腐病发生初期，可选用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。防治葱蓟马可选用2.5%的高效氯氰菊酯2000倍液喷雾防治，防治潜叶蝇可选用10%的吡虫啉1000倍液喷雾防治。防治根蛆可选用50%的辛硫磷800倍液稀释后灌根防治。

　　在市场我们常常看到大葱的身影，在我们做饭的时候，大葱也成为了我们离不开的调味辅料，在东北大葱还饭桌上必不可少的。大葱属于高产作物，种植方法比较简单，而且受病虫害较少，储存方法也比较简单。只不过有的人不喜欢葱的味道，但事实上葱对我们的身体还是有好处的。

　　大葱的种植方法很简单，而且非常好管理，一般是不用管的。当然了大面积种植的话，还是要重视起来。那么今天咱们就一起来看看大葱如何种植才能长得好！

　　在整好的土壤里，开出深度为2厘米左右的小土沟，然后每沟之间的间距为5厘米左右，然后将大葱的种子撒到小沟内，播撒的密度是1厘米3颗种子，之后就用土覆盖上就好。弄好之后，就是进行浇水了，第一次一定要浇透了，播种的工作基本上就做完了。只有你觉得表面的土壤还是比较干燥，那么还可以浇水一次，半个月左右就会出苗了。

　　大葱幼苗管理非常简单，只需日常浇水即可，而且天气一天比一天冷，大葱当长到七八厘米左右高度时，地上部分逐渐枯萎并开始休眠。整个冬季无需管理。一直到来年春季，大葱幼苗就会开始返青啦。因为整个冬季都在悄悄储存能量，所以返青春葱就如雨后春笋，就是小了点。所以要及时浇返青水，并且要追肥。待葱苗长到二三十厘米以上时，我们就可以着手移栽大葱了。当然啦，你要是等不及，也可以把它拔出来当小葱吃咯。

　　开沟30厘米左右，然后每沟之间的间距大约是50厘米为宜，然后在沟底施加足够的底肥，保证移栽后葱苗能够有充足的养分。

　　此后大葱开始继续往高处生长，主要的管理就是培土了，培土与浇水要相互进行，浇水后土壤变的半干就培土，培土之后土壤变干就浇水，这样伴随着不断浇水与培土，大葱会越长越高，而埋在土里的部分就是葱白了，等到大葱足够高，而且培的土也足够高时就可以采收大葱了。在种植初期给种植大葱的土地施足了底肥，可是还要根据它的生长情况分期追肥。

　　采收时要尽量离大葱根部远一些，避免挖伤大葱，收获好的大葱要稍稍晾晒一下去去水分，这样保存起来更加时间长。

　　俗话说：白露葱，寒露蒜，葱姜蒜不见面。今天农技小背篓不说葱、姜、蒜的种植，就给大家说一说秋季大葱的高产种植技术吧！因为大葱是咱们普通老百姓每家每户基本每天都要用到的一种调味品，它也是咱们农村农民朋友种植很普遍的一种蔬菜作物，除此之外，虽然大葱种植管理比较简单、产量比较大、病虫害也比较少，但是要想种出更粗更直、葱白更长、产量更高、口感品质更好、更耐运储存放的优质大葱，那么大葱栽种方面的一些管理技巧还是一定要掌握好的。

　　大葱虽然一年四季基本上都可以种植，但春季和秋季是最合适种植大葱的季节，因为大葱属于半寒性的蔬菜类型，最适合生长的温度范围是15-25度左右，选择春秋种植大葱最利于大葱的生长。当然了，现在是秋季，农技小背篓就只给大家介绍秋季大葱的种植。秋季大葱种植的时间分为两种，一种是夏季7-8月份播种育苗、秋季9-11月份移栽定植，一种是秋季9-10月份播种、下一年春季移栽定植。对于秋季播种的大葱，一般需要等到气温变凉爽后的9月初-10月初的这段时间进行播种（建议在在白露节气土温降到15-20度左右时播种），播种时温度在15-18度左右最好，这时候播种既能保证大葱不发生高温旺长的问题，也能确保大葱在越冬前长到最抗冻的2叶1心、株高8-10公分的健壮苗标准。如果大葱播种的时间过早，那么冬前旺长的幼苗不健壮，即容易出现越冬时被冻死冻伤问题，也容易在明年春季发生过早抽薹减产的问题，反之，如果大葱播种的时间过晚，最容易出现的问题就是葱苗在冬前长不到越冬健壮苗的标准，苗小苗弱的葱苗在冬季低温环境下容易被冻死或发冻伤。

　　不同季节种植的大葱，因为季节气候条件不同，所以要想让大葱能够长好，就必须选择与季节天气环境相适应的品种，这一点很重要。从秋季大葱的种植管理上来说，选择选择抗逆性强、不易抽薹的大葱品种，这样既能保证大葱出苗整齐、长势健壮，也能保证大葱后期的高产。

　　除此之外，如果大家是直接购买葱苗进行栽种，那么在购买葱苗就还应当选择抗寒性好、葱白长、易高产的大葱品种。凡是用来播种的葱种，都应当选择个头大小均匀一致、种皮色泽鲜亮、种胚充实饱满的种子，凡是有受潮、霉变、破损以及干瘪种、陈旧老种等都不可再用来播种。

　　经常种植大葱的农民朋友应该都知道——黏土地上种出来的大葱直立性好、硬实度高、口感细嫩，但葱白比较短是缺点，而沙土地上种出来的大葱容易弯曲不直立、挺拔硬实度低、口感粗糙，但优点是葱白比较长。所以选择合适的地块种植大葱是非常重要的。

　　大葱属于浅根系蔬菜类型，须根多但主根不发达，所以大葱既不抗旱、也不抗涝，但大葱偏偏又需要湿润的土壤环境进行生长。因此，我们要种好大葱，不论你是秋季播种育苗，还是进行秋季葱苗移栽定植，都应当选择地势较高、土壤肥沃深厚、土质松软通气透水性好、浇灌与排水方便、向阳性较好的土地，这能给大葱生长发育提供优良的根际土壤环境，毕竟根好、苗才壮，苗壮才能多保丰收。大葱一定不能在酸性或碱性过大、重黏性土壤、重沙性土壤以及盐碱大、易板结的土地上种植种植大葱，要不然农家的大葱一定长不好。

　　除此之外，大葱是不能进行重茬种植的作物类型，它不仅在大葱种植地上继续种植大葱，而且大葱也不能和姜、蒜、韭菜等这类农作物进行接茬种植，凡是近2-3年内种过葱、姜、蒜、韭菜等作物的地块都不适合再种植大葱，否则大葱生长过程中就容易发生比较严重的病虫害或根部病害，或者大葱的长势会变得非常差。

　　一般来说，大葱可以选择前茬作物是水稻、小麦、玉米、高粱、大豆等作物的地块上种植，建议选择轻砂性土质的地块种植大葱。同时，在大葱播种或定植前，一定要对土壤进行提前深翻和消毒杀菌处理，提前半个月左右对土地进行25公分左右的深翻暴晒（可以促进土壤腐熟和强光杀菌杀虫），并结合整地使用生石灰、恶霉灵、辛硫磷等对种植地土壤进行进一步的消毒杀菌杀虫处理。

　　不论是大葱播种育苗，还是大葱幼苗定植栽种，施足肥料保证营养充足供应才能让大葱更好的发芽出苗和健壮生长。

　　一般来说，大葱播种时，可以在整理种植畦（畦高15-20公分、畦宽20公分左右）时在苗床上每亩施入10-15公斤的氮磷钾复合肥；大葱苗移栽定植时可以每亩施入3500-4500公斤的腐熟农家肥（粪肥、堆肥、沤肥等），这对于疏松改良土壤、提高地块持续肥力、促进种苗和根系生长等非常有帮助，除了有机肥（如农家肥）以外，大葱定植的底肥中还要施入一定量的化肥，可以按照过磷酸钙（南方用钙镁磷肥）30-40公斤/每亩、硫酸钾15-20公斤/每亩的用量使用。

　　大葱种子的发芽率不高，一般只有播种后的发芽率只有80％左右，为了确保大葱播种发芽出苗快和苗齐苗壮，同时为了减少大葱种苗期的病虫害发生率，农技小背篓建议大家在大葱在播种前一定做好种子的浸种催芽与消毒杀菌管理。

　　一方面，我们选好的大葱种子应当在播种前2-3天选择晴天进行简单翻晒下，可以对种子起到紫外线杀菌的作用，也可以提高种子的活性，同时还可以促使种子进一步脱水，这样播种后能够使葱种更快更好的发芽出。

　　另一方面，把晾晒好的种子在播种前先用常温清水浸泡4-6个小时，然后在放入50-53度左右的热水中搅拌浸种20分钟左右，等水变凉后再捞出用清水冲洗干净即可进行播种或催芽。

　　在种子催芽时，农技小背篓提醒大家：用干净的湿纱布把浸泡好的种子包裹起来，然后放在室温为20-25度的环境下进行保湿保温催芽2-3天，等绝大部分的葱种露白后再进行播种或育苗。

　　除此之外，大家也可以在播种前使用多菌灵、高锰酸钾等对葱种进行拌种消毒杀菌，但药物拌种后的种子不能再用水浸泡。

　　大葱常用的播种方法是开沟条播和顺沟撒播两种，但不论采取哪种播种方法都要注意以下几点：

　　播种时建议先按照1份葱种+20份细干土的比例进行均匀掺混，然后在进行条播或撒播；

　　葱种播种完毕后，用草木灰或细干土在种子上方撒盖进行盖种护种，撒盖厚度掌握在1.5公分左右；

　　如果大葱播种时阳光依然比较强、天气比较热，应当及时搭盖遮阳网或撒盖西碎秸秆稻草等对种子进行遮阳保湿，以防葱种因外部强光照直射发生灼伤或受旱而影响正常发芽出苗。

　　大葱种植密度过大或过小，都是不利于大葱高产的。种植的太稀疏了，大葱因为棵数太少、后期产量就上不去，但种植的太稠密了，大葱不仅长势普遍很差，而且田间通风透光不良也容易发生各类病虫害而减产。只有合理的种植密度，才能保证大葱高产优收。

　　一般来说，如果种植的是株形高大的大葱品种或者土壤比较贫瘠或者种植时间比较早，那么就建议适当稀播稀种，反之，如果种植的是株形矮小的大葱品种或种植地土壤比较肥沃或种植的时间比较晚，那么。就建议适当密种。

　　正常情况下，大葱的间苗定苗后或定植时的密度可以掌握大垄65-70公分、小垄50-55公分、株距5-6公分左右，株形高大葱白较长的品种每亩株数掌握在1.8万-2万棵左右，株形矮小、葱白较短的品种每亩株数掌握在2万-2.2万棵左右

　　在温湿度适宜的情况下，大葱播种后一般一周左右就能正常出苗。在大葱出苗前要注意防晒防高温防干旱，此时苗床应当注意遮阳和保持湿润；等到大葱出苗后把遮阳的地膜、秸秆稻草等及时撤掉进行见光通风，在葱苗长到2-3公分高时，此时建议全田喷洒1次杀菌杀虫药物，在葱苗长到 6公分左右时用稀薄的尿素水或粪尿水浇灌1次进行提苗促长。

　　在葱苗的苗龄和苗高达到的适宜定植标准时，我们就要进行移栽定植了，在移栽定植前要掌握好起苗的技巧。

　　②起苗时要把葱苗按株高大小（大苗和小苗要分开）和幼苗健壮度（如弱苗与壮苗要分开）进行分级捆扎，以便后苗分级定植、分级管理；

　　③起苗后要把葱苗上部的葱叶剪掉1/3，这样可以预防葱苗在起苗、定植和缓苗期发生过重的脱水萎焉，同时也有利于促进幼苗尽快的成活和生根。

　　对于秋季9-10月份播种育苗的大葱，一般需要在下一年春季时幼苗株高达到20-25公分左右时进行移栽定植，入冬前只要确保葱苗能长到株高10公分左右、幼苗有2叶1心就可以了。

　　为了缩短葱苗定植后的缓苗时间和提高葱苗定植后的成活率、健壮度，我们要掌握大葱移栽定植的技巧。

　　①俗话说——深栽葱，浅种蒜，所以大葱苗不适合栽种的过深，一般定植的深度掌握“上面土不埋心叶，下面土不漏根”即可，葱苗定植的正常深度以心叶距离对面7-10公分左右即可，如果是带土坨定植，定植深度以土坨与地面齐平为佳。如果葱苗定植过深，那么定植后的葱苗会出现缓苗慢、生根慢、发棵慢、生长慢的情况，如果葱苗定植过深，那么定植后的葱苗又会容易发生干旱萎焉、葱白过短的情况，也容易发生烂根死棵的问题。。

　　②为了保证大葱有良好的通风采光环境，农技小背篓推荐大家采取南北垄的方法进行栽种，深沟、高垄、覆膜的种植方法会更有利于大葱的生长和高产。

　　③大葱定植时，要注意根据品种选择最恰当的栽种方法，一般来说，凡是葱白较长的品种适合插葱栽种法（打穴定植），葱白较短的品种可以采取排葱栽种法（顺沟摆放葱苗定植）。

　　④大葱定植时，应当选择晴天下午或全阴天进行定植，这样能够避免定植苗在强光高温直射下发生过度的萎焉而影响缓苗成活。

　　⑤在大葱的定植密度上，每亩定植棵数掌握在1.8-2.2万棵左右，葱白长的按下限数量定植，葱白短的按上限数量定植。

　　⑥大葱定植后，要注意浇透定植水促进缓苗，为了提高移栽定植的成活率，建议定植时用药物进行蘸根定植，同时叶面使用新高脂膜（1000-1500倍）搭配杀菌剂喷一喷。

　　大葱第一次追肥建议在假茎大约20-25公分长时进行，此时追肥建议每亩追施入平衡型氮磷钾复合肥（如含量15-15-15）；大葱第二次追肥建议在假茎大约35-40公分长时进行，此时追肥建议每亩追施入高氮-低磷-高钾的复合肥20公斤（如含量15-5-20）；大葱第三次追肥建议在采收前25天左右时进行，此时建议每亩施入硫酸钾复合肥15公斤左右。

　　为了让大葱的葱白长到更长、更直、更粗，避免大葱发生倒伏或弯曲的情况，大葱生长过程中还需要我们对它进行3次培土，为了节省田间劳动的人工投入，大葱培土可以结合大葱追肥一起进行——大葱第一次追肥的时候同时对根部进行3-5公分左右高的培土，大葱第二次追肥的时候同时对根部进行8-10公分左右高的培土，大葱第三次追肥的时候同时对根部进行6-8公分高的培土。注意，大葱每次培土的高度都不能使土壤埋到葱苗的心叶（葱心），要不然容易造成大葱发生腐烂的情况。

　　在大葱的浇水管理上，苗期只要保持土壤湿润即可，一般生长前期土壤不旱不浇、中午茎叶不萎焉不浇，苗期时适当控水保持干燥有利于促进大葱根系发达、长势健壮。等到大葱进入到旺盛生长期时，一般每隔7-10天浇水1次即可，具体浇水的频率和浇水量的大小要考虑雨水的多少。

　　当大葱临近成熟采收期后，我们应当在收葱前10天时立即停水，这样做的目的有三个，一个是为了预防大葱发生腐烂，另一个是促进大葱增重，还有一个就是提高大葱采收后的耐运输性和耐存放度。

　　症状：猝倒病是育苗期重要病害之一，该病可危害多种菜苗，引起大量顽强 苗，也可危害部分果菜类果实。猝倒病在出苗前往往造成烂种和烂芽，导致不能出苗。出苗 后，在葱秧基部产生水渍状浅黄褐色病斑，似水烫状，暗褐色。继而绕茎一周使基部变成细 缢缩倒伏，在低温高湿条件下，该病发展迅速，造成大片死苗，病残体及附近地表上长出一 层白色絮状物，即为病菌的菌丝体和孢子囊。防治措施 ：（1）拌种。消除带病菌种子，减少病害发生率。采用安保或拌妙一袋拌30-40斤种子；沾根安保或拌妙一袋兑水25-30斤，阴干移栽。

　　(2)无病土育苗或土壤苗床消毒。每平方米可用64%飞矾可湿粉25克加细干 土10～15千克拌匀，下铺，上盖。

　　(3)加强苗床管理。苗床选用地势高燥处，并施充分腐熟 的 有机肥；增温保温，控温控水，发现病苗及时剔除。

　　化学防治。发现病苗及时喷施64%飞矾500倍液或传奇24g兑水30斤，隔5～7天1次，每次套用传奇效果更好，连用2～3次。

　　症状：大葱紫斑病是大葱的重要病害，还可危害葱头、大蒜等。主要为害叶片和 花梗，也可为害叶鞘，病斑初为水渍状小白点，稍有凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈褐色 或暗紫色，周围常有黄色晕圈。数个病斑愈合成长条形大斑。潮湿时，病部产生同心轮纹状 排 列的深褐色或黑灰色霉层，发病重时引起叶、梗枯死或折倒。种株花梗发病率高，常使种子 皱缩，不能充分成熟，影响种子产量和质量。防治措施：(1)农业防治。施足底肥，增施磷钾肥，加强田间管理，提高植株抗逆抗病能力 。实行与非葱类作物2～3年轮作。收获后清洁田园，将病残体深埋或烧毁。(2)药剂防治。初期预防喷施燕化久生/燕化优生（蓝）70%代森锰锌可湿性粉 剂600倍液，治疗用燕化美意8g、燕化优果（10g+15g）一袋一桶水。

　　症状：大葱霜霉病是大葱的常见病害，发生比较普遍，或明显降低产量和品 质。主要为害叶片和花梗。染病后初在叶或花梗上产生卵圆形黄白色斑点，边缘不明显，病 斑扩大联合，沿叶、梗呈筒状发展，干燥时变为枯斑。叶片的中下部受害时，病部以上的叶 片下垂干枯。假茎感病，病部多破裂，植株弯曲。鳞茎感病，可引起系统侵染，病株矮化， 叶片扭曲畸形，呈苍白绿色，湿度大时表面遍生黄白色绒状物，后呈暗灰紫色霉层。防治措施：(1)农业防治。选择地势高，排灌方便的田块种植，并与粮食作物实行2～3年轮 作。收获时，清除田间病残体，施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，定植时剔除病苗， 防止大水漫灌。加强田间管理，作到雨后及时排涝，抢时锄地松土，保证土壤具有良好的通 透性，调节田间小气候。

　　(2)种子消毒。拌种。消除带病菌种子，减少病害发生率。采用安保或拌妙一袋拌30-40斤种子，阴干播种；沾根安保或拌妙一袋兑水25-30斤，阴干移栽。

　　(3)药剂防治。发病初期喷施6 4%飞矾500倍液；或燕化美盈、鉄幕；每隔5～7天喷洒1次，交替用药，连喷2～3 次。

　　症状：灰霉病是近年来为害大葱常见的病害之一，主要危害叶片和花薹，严重影响产量。大葱叶片发病有三种主要症状：

　　①即白点型、干尖型和湿腐型。其中白点型最为常见，叶片出现白色至浅褐色小斑点，扩大后成棱形至长椭圆形，潮湿时病斑上有灰褐色绒毛状霉层，后期病斑相互连接，致使大半个叶片甚至全叶腐烂死亡。

　　②干尖型病叶的叶尖，初呈水渍状，后变为淡绿色至灰褐色，后期也有灰色霉层。

　　③湿腐型叶片呈水渍状，病斑似水烫一样微显失绿，斑上或病健交界处密生有绿色绒霉状物，严重时有恶腥味、变褐腐烂。

　　(1)农业防治。选用抗病品种，增施有机肥料，合理增施磷钾肥，加强田间管理 。墒大时及时中耕散墒降湿，保证大葱健壮生长。

　　(2)药剂防治。预防轮换喷施托上托70% 甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，治疗用宝蕾15g加迈津24g，兑水30斤。

　　症状：大葱锈病发生普遍，是大葱的主要病害， 春末夏初开始发生。秋季危害最重。主要为害叶、花梗，有时也危害绿色茎部。初在寄主表 皮下产生椭圆形稍隆起的橙黄色孢斑即夏孢子堆。后表皮破裂向外翻卷散出橙黄色粉末即夏 孢子。到晚秋或环境条件不良时则形成黑褐色孢子 堆，多为纺锤形，病部表皮破裂后散发出黑色孢斑即冬孢子堆。发病严重时，葱叶上布满 大大小小病斑，造成叶梗干枯。

　　防治措施：(1)农业防治。大葱喜肥，应施足有机肥，增施磷钾肥，小水勤浇，提高植株抗 病能力。移栽时剔除病苗弱苗，摘除病叶，清除病残体。

　　(2)药剂防治。发病初期喷洒燕化酮可湿性粉剂1000倍液，燕化美意8g加传奇24g兑水30斤。

　　症状：大葱黑斑病近几年来已上升为主要大葱病害，主要危害叶片和花梗，采种株更易发病。叶片最初出现黄白色褪绿长圆斑。后迅速向上下扩展，形成梭形病斑 ，变为 黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情继续扩展，斑与斑连片后仍保持梭形，病斑上略现轮纹，层 次分明。后期病斑上密生黑绒状霉层，即分生孢子梗及分生孢子，发病严重植株叶上部萎黄 干枯或茎秆折断。

　　(1)农业防治。施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，清除田间病残体，重病 地实行2～3年非葱类作物轮作。加强田间管理，大雨后及时排水，促进植株稳健生长，提高 植株抗病能力。

　　(2)药剂防治。初期预防用燕化久生/燕化优生（蓝）可湿性粉剂600倍，燕化优果10g+15g兑水30斤。

　　症状：大葱褐斑病又称叶尖黄萎病，主要危害叶片，叶片染病易从上部开始 ，初为水浸状黄褐斑点，继而生成梭形病斑，一般长10～30毫米，宽3～6毫米，斑中部灰褐 色，边缘褐色，斑面上易产生黑色小点，即子囊壳，严重时，几大病斑融合，导致叶片局部干枯。防治措施：

　　(2)加强管理，雨后 及 时排水，防止葱田过湿，提高根系活致力，增强抗病力。

　　(3)初期预防喷洒托上托70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液 ，燕化优果（10g+15g）兑水30斤。

　　症状：大葱细菌性软腐病有逐年上升趋势。一般先从茎基由下向上扩展，初侵染呈水渍状长形斑点，后产生半透明状灰白色 病斑，接着叶鞘基部软化腐烂，致叶片折倒，病斑向下扩展，假茎部染病初呈水浸状，后内 部开始腐烂，散发出细菌病害所特有的恶臭味。

　　(1)增施有机肥，培育壮苗。适期卢栽，勤中耕，浅浇水，增施磷钾肥，防止 氮 肥过多。

　　(3)化学防治。发病初期选用72%硫酸链霉素可溶性 粉剂2000倍，治疗用冠菌乐500倍喷施；视病情隔7～10天1次，连防2～3次。

　　症状：大葱黄矮病又称大葱病毒病，大葱从苗期到成株均可得此病，得病株生长 受阻，病叶生长停滞，叶片凸凹不平，皱缩扭曲，叶变细，叶尖逐渐黄化，叶片上有时产 生长短不一的黄白色条斑或黄绿色斑驳。重病株严重矮化，叶扭曲变小、扁平，生长停止， 蜡质减少，叶下垂变黄，严重者则全株萎缩枯死。防治措施：

　　(1)农业防治。栽葱前除去田间杂草，剔除病苗，适时追肥浇水并注意不和其 他葱类作物邻作。

　　(2)及时防除蚜虫和蓟马，选用施达灵5g加抗毒丰20g/多禧利20g兑水30斤喷用。

　　危害叶、花茎和假茎。叶初侵染呈近纺锤形、梭形至不规则斑点，淡 灰褐色至褐色，斑上生许多黑色小点，即病菌分生孢子盘，严重时引起上部叶片枯死。 病 原属半知菌亚门毛盘孢属真菌葱刺盘孢菌，以子座或分生孢子盘或菌丝体随病残体 在土壤中染病的假茎上越冬，靠雨水飞溅传播。多雨年份长期遇阴雨连绵， 排水不良的低洼 地发病较重，预防一般采用燕化托上托1000倍液或燕化久生600倍液或燕化传奇24g初期预防喷施，治疗用燕化美意8g或燕化优果(10g+15g）一袋兑水30斤均匀喷施。

　　11、葱线虫病以幼虫寄生于大葱根部，严重危害时造成根部腐烂，使整个植株变黄腐 烂。引起葱线虫病的有：葱头茎线虫，蛀食地下假茎及根茎；甘薯茎线虫，危害地下假茎及根茎部分，使其肿胀、破裂或腐烂；根腐线虫危害根茎或假茎，呈现根部腐烂或植株无须根症 状。防治措施：提前整地，起垄前采用根结宁500g拌土，每亩3-4袋撒施地表，然后耙平起垄；或用凯线霖喷淋、灌根 均能有效地控制其危害。

　　(1)症状表现 受害植株叶片及花梗先端变色，逐渐延及下部，使植株部分或全株下垂枯死。从土中拔起，地下部变黑腐败，后期病部灰白色，内部长有白色绒状霉，并混有许多黑色菌核。菌核多分布在近地表处，呈不规则形，有时数个合并在一起。大小为(1.5-3)毫米×(1-2)毫米。(2)发病规律 病原菌为大蒜苗核盘菌，以菌核随病残体在土中越冬，第2年子囊孢子随风雨传播。在温度20℃左右，土壤湿度较大的地块，发病严重。

　　防治措施：与葱蒜类蔬菜实行3年以上轮作。收获后，将病残体集中烧毁或深埋。加强肥水管理，雨季及时排水，防止发生涝害。预防喷施燕化传奇24g兑水30斤，发病用40%菌核净可湿性粉剂1000-1500倍液等向叶基部喷雾并用药液灌根，每7-10天喷1次，连续进行2-3次。各种药剂轮流使用效果好。

　　沤根是蔬菜育苗的常见病害之一，对大葱来说成株期也同样常有发生。防治措施：(1)稳定地温，促进壮苗发育，提高抗病能力，提高苗田温度达20℃以上。

　　(2) 降低田间湿度，田间湿度过高是造成沤根的关键因素。苗田在浇足底墒后，尽量少浇或不浇， 必要时小水勤浇，切忌大小漫灌。阴雨天或田间湿度过大时可用草木灰或细干土撒于苗田， 以降低田间湿度。

　　(3)改善土壤通气条 件，栽植大葱应尽量选择在砂壤土上， 并大量增施腐 熟有机肥，改善土壤结构，提高土壤缓冲能力，改善通气、透气条件，以减少沤根的发生。

　　主要危害叶和花梗，大葱、香葱均可受害。患部初现青白色不明显斑点，扩大后呈灰白色斑，致叶片从上而下枯萎，田间现一片“干尾”；湿度大时患部长出稀疏白霉，天气干燥时则白霉消失。剖检长锥形叶内壁，可见白色菌丝体，此有别于葱生理性“干尾”。

　　病原及发病特点；病原为鞭毛菌亚门的葱疫霉菌。也有认为该菌为烟草疫霉菌。病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。在南方，病菌主要以游动孢子作为初侵与再侵接种体，借助雨水溅射或灌溉水传播，从气孔侵入致病。阴雨连绵的天气有利于发病。地势低洼潮湿、排水不良的植地或植株氮肥过多，易发病。品种间抗病性尚缺全面调查，一些一般表现较强抗病性的品种(详见葱紫斑病所列)是否也抗疫病，有待于各地进一步观察确定。

　　(2)高畦深沟栽培，开沟排水，雨后及时清沟排渍降湿；配方施肥，适时喷施叶面营养剂，使植株壮而不过旺，有助于增强抗病力，减轻危害。

　　(3)视天气病情及时喷药控病。可选喷飞矾可湿粉600倍液，燕化美盈12g或鉄幕一袋兑水30斤。

　　斑潜蝇是危害大葱叶的主要害虫。以幼虫蛀入叶片内，蛀食二层表皮内叶肉组织，呈曲线状或乱麻状隧道 ，破坏叶的绿色组织，严重影响大葱生长。

　　防治措施：(1)农业防治。清除病叶残体。在葱生长期，发现有被幼虫蛀食的叶子应带出 田 外深埋，收获后，清理残株落沤肥或烧毁，可减少虫源，并深翻土壤，冬季冻死越冬蛹。(2 )化学防治。成虫 盛发期喷洒灭杀毙4000倍液，或80%敌敌畏2000倍液。幼虫危害期可喷洒25%喹硫磷乳油1000 倍液，或20%速杀丁1500倍，18%杀虫双600倍，7.5%鱼藤氰乳油1200倍，10%烟碱乳油800倍 ，均能起到较好防效。发生量大时，一般每7天用药1次。但在大葱收获前15天停用，以防农 药残留超过允许标准。2、蓟马

　　蓟马属于缨翅目蓟马科。危害大葱和葱蒜类其他蔬菜。虫体很小，成虫善跳 跃。若 虫和成虫均刺吸葱叶汁液，严重时伤面形成密布灰白色小斑点，使葱叶寿命缩短、光合能力 降低。蓟马1年发生6～10代，5～9月均有危害，夏季高温干燥天气危害严重。发生期喷施达灵5g兑水30斤，防治效果显著。地面撒施老炕灶土，亦可驱 虫并有追肥作用。

　　甜菜夜蛾是一种世界性虫害，该虫食性杂可为害35个138种植物，目前只发现在香葱上为害，葱已经成为甜菜夜蛾食物链中重要的寄主之一。近年已成为某些葱区的首要虫害，给葱的生产带来巨大的损失。甜菜叶蛾以蛹在土壤中越冬，具有远距离迁飞能力，这也是其能够暴发的原因之一。幼虫清晨孵化，初孵幼虫在葱叶表皮啃食，食量小，全部是暴露取食。取食1-2天后钻入葱管取食内表皮。晴天，幼虫在清晨或傍晚爬出葱管取食，太阳出来就潜入葱管或土缝中，阴天全天外出取食。受惊卷曲成团，坠地假死。

　　防治措施：幼虫或成虫用快佳25-40ml/哲腾20-30ml兑水30斤，根据当地虫害抗性。喷药时自下往上喷雾，配有倍力可增加药液在葱管上的着药量，视虫情隔7天再喷一次。

　　葱蝇又叫韭蛆，幼虫危害葱蒜类蔬菜。春秋季节在假茎靠近地面处产卵，孵化出幼 虫潜入叶鞘基部，食幼叶和生长点。

　　防治措施：成虫产卵期喷布40%乐果乳油600倍 液或20%杀灭菌酯乳油2000倍液杀灭成虫。栽植时剔除 受害葱苗，把尚未受蛆害的葱苗用以上农药浸泡假茎下部，杀死可能潜伏在内的幼蛆 。地下幼虫用安地静1500倍液灌根防治，同时对其他地下害虫均有很好的防治效果。

　　大葱生长的温度范围为7-35℃，19-25℃全株重量增长快。它对水分要求是耐旱不耐涝，葱叶保水力强，水分消耗少。对光照要求不严格，只要植株在低温条件下通过春化，不论长日照或短日照都可抽薹开花。对土壤适应性广，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土为优。适宜的土壤酸碱度为pH7.0-7.4。

　　大葱比较喜肥，与其它蔬菜一样，对氮素的反应很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。大葱生长盛期吸收氮的量要高于钾（1：0.9），而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高（1：1.2）。每667平方米生产3000kg大葱，需吸收氮8-10kg，磷1.5-1.8kg，钾为9-11kg。大葱对磷的要求以幼苗期敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的终产量，如果苗期磷供应充足，即使定植后磷素不足，在后期采取追肥措施，仍可取得较高的产量。在葱白形成期应加强钾肥的施用。除氮、磷、钾外，钙、镁、硼和锰，对大葱的生长也有一定的影响。在三要素满足供应的情况下，增施钙、锰和硼和效果为显着，表现为葱白长而粗，产量高。

　　定植地选择好后要施足基肥，施肥方法视肥料用是而定。数量多时可全面撒施，少时宜施在定植沟底层，以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每667平方米菜田施质量好的腐熟厩肥5000-8000kg。含磷少的土壤每667平方米施过磷酸钙25kg、草木灰150kg或硫酸钾8-10kg。

　　定植后葱苗生长缓慢，当渡过雨季后，天气逐渐转凉，葱株进入旺盛生长期，老叶逐渐枯黄，新叶不断发生。在具备良好的营养状况和黑暗的条件，可以促使多发叶和叶鞘的生长。立秋以后立即追肥，并要掌握好有机肥料与速效化肥的配合施用。每一次追肥，每667平方米施土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。

　　过15天左右追第二次肥，浇施人粪尿750kg，或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25-30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15-25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行首次追肥。生长期较短和土壤保肥力好的地区，可免去第三次追肥。

　　在大葱种植过程中是需要进行培土的，因为培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施。对大葱合理培土不仅能增加葱白长度，防止倒伏和弯曲，同时还能极大的提高大葱的口感和品质。那么大葱在盆土时要注意些什么呢？一起来看看吧。

　　一般在大葱生长到30厘米左右可进行培土，不能过早，否则会造成大葱长势缓慢以及大葱弯曲，培土宜在下午进行，因为这时叶片柔嫩，不会损害到叶片，如果错过这个时机，在盆土过程中会造成大葱叶片损坏。

　　大葱生长过程中一般需要进行3次左右培土，第一次为小培土，培土厚度控制在5厘米左右，一般在大葱生长到30厘米葱白形成后进行，可以每亩追施复合肥25斤搭配150斤的有机肥，促使根系下扎，满足大葱前期生长所需。当大葱生长到40-45厘米时进行第二次培土，培土厚度控制在10厘米左右，这次培土追肥以氮钾肥为主，促进假茎和叶片生长。最后一次培土在收获前20天左右，为了提高葱白的品质和口感，培土厚度控制在10厘米左右，本次追肥不要再补充氮肥，否则容易导致大葱葱白变软，口感差。

　　取土宽度勿过宽，从行中间取土，取土宽度勿超过行距的三分之一，也不要过深，以免伤根，培土应该拍实，防止雨水冲刷倒塌。土壤过干或过湿也不宜进行培土，要保持大葱假茎挺直，所以不宜培土过深，最深埋至叶鞘，否则容易导致葱白弯曲。

　　在高温季节不宜培土，否则假茎会因为埋入土壤过深而腐烂，培土次数也不能过多，频繁的培土不仅会增加工作量，而且不可避免的还会伤根伤叶，影响稻草的生长。培土一次不要过深，否则会埋住叶片，极易引起腐烂，每次培土厚度3-4厘米，将土培至叶鞘和叶身分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶片。

　　大葱种植户老田，种植大葱也有2、3年了，但是大葱产量和品质都不高。老田说：说实话，我种大葱真是没有一点经验，完全都是模仿别人种，就连大葱浇水，我都不知道该如何浇。你能不能给我说说啊？

　　大葱在定植缓苗期间，一般需要要进行浇水。这样能够让大葱的根系迅速更新，有利于大葱返青。在大葱葱白生长初期，此时大葱生长速度相对较慢，所以对水分的要求并不算高。所以在此期间，种植户一定要少浇水。并且最好在晴天的早上或晚上进行浇水。千万不能再中午浇水，这样就会造成地温骤降，影响大葱根系的生长。在这期间浇2、3水即可。在大葱葱白生长旺期，大葱的生长速度加快，一般一周左右就长出1片新叶，大葱叶序越高，叶长越长，大葱叶子的寿命就会越长。大葱需水量变大，种植户要及时的结合追肥、培土，每隔5天左右浇一次大水。种植户也可通过大葱的心叶与最高叶片的高度差，进行判断大葱是否缺水。一般高度相差15公分左右表明水分合适。如果超过20公分，则说明大葱缺水，要及时的浇水。在大葱葱白充实期，虽然大葱生长速度变慢。但养分从叶片回流到葱白内，仍需保持大葱田间湿度。这样就能保证葱白灌浆，叶肉肥厚，葱白充满胶液，就会变打鲜嫩肥实。一般在次期间浇2水就行了。