首页·华谊注册·主页自10月以来，全国许多地区的蔬菜价格持续上涨。农业农村部10月份监测的28种蔬菜平均批发价为每公斤5.25元，环比上涨16.7%，同比上涨11.7%。

　　进入11月后，各种蔬菜平均价格小幅上涨后有所下降。农业部11月5日监测数据显示，28种蔬菜平均价格为5.60元/公斤，较4日下降1.6%。与上月相比，6种蔬菜平均价格下降15.0%，油菜籽下降5.5%，黄瓜下降4.3%，生姜下降1.9%，莲藕下降1.7%，西葫芦下降1.7%。菠菜价格持平，28种蔬菜日均批发价已连续8天小幅下降。

　　农业部农产品市场分析预警小组首席蔬菜分析师张静在接受人民网“强观察”栏目采访时表示，本轮蔬菜价格波动趋势在品种间分化明显，鲜嫩叶菜和茄科水果价格涨幅较大，而根茎相对稳定。

　　“经过10月份蔬菜价格的大幅波动，部分蔬菜价格出现了明显回落。”国务院发展研究中心宏观经济研究部研究员张立群表示，蔬菜生产周期短，一旦价格上涨，种植户生产积极性会提高，影响蔬菜生产的气象因素不会持续很长时间，因此蔬菜产量会快速追赶，蔬菜价格上涨也不会持续很长时间。对于居民来说，最重要的不是恐慌，而是对中国的粮食供应保障能力有信心。

　　谈及10月份蔬菜价格上涨的主要原因，张静表示，这是9月底10月初恶劣灾害性天气导致北方产区蔬菜生产“割茬”。

　　根据张静的说法，蔬菜的供应基本上是大规模生产、大流通和产地的季节性转换。河南、山东、河北等受灾地区是北方菜市场每年秋季露地蔬菜的主产区，10月也是产区和茬地由“秋菜”向“冬菜”转换的关键时期。所以阶段性影响明显，蔬菜价格跳涨明显。

　　据悉，蔬菜涨价后，国家发改委迅速部署，指导地方政府压实“菜篮子”市长负责制，采取有效措施，确保蔬菜供应和价格稳定。

　　谈到如何充分保障蔬菜的充足供应和市场的平稳运行，张立群说，政府应该探索如何建立长效机制，确保蔬菜价格的稳定，确保城市“菜篮子”价格的稳定，保障人民的基本生活需求。

　　目前，北京新发地、上海江桥、广州江南等批发市场蔬菜价格接连下跌，菠菜、油菜等鲜嫩蔬菜价格下降30%，菜花、西兰花价格也有所松动。天津以比市场价低40%左右的价格投放政府储备蔬菜，武汉连续15天投放限价菜，北京明确从11月1日至明年3月15日，蔬菜、苹果等5种国产水果不收取进场交易费投放新发地等主要批发市场，引导流通企业增加供应，加强产销衔接。

　　随着多处投放储备蔬菜等保供稳价工作的启动，目前蔬菜整体价格呈现下降趋势，但居民仍担心冬春后期蔬菜价格的稳定。

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