AMD娱乐主管-首选网站蔬菜施肥中应注意的几个问题蔬菜施肥中应注意的几个问题一、肥料施用不当对蔬菜造成的危害（一）超量施用蔬菜施肥中存在的主要问题是化肥施用量过大，尤以无机氮过量。由于氮多而缺少其他营养元素的配合，会导致蔬菜品质下降， 如极易发生烂菜造成不耐贮藏， 口味变差等。 这些可感性状易被人重视，但硝酸盐的过多积累，其潜在的危害性不易为人所察觉。 氮肥的超量使用， 使环境和作物中硝酸盐含量增高， 蔬菜极易吸收和富集硝酸盐，人体摄入的硝酸盐 70%以上是来自蔬菜。虽然硝酸盐本身没有毒性，但大量摄入人体易被还原成亚硝酸盐， 亚硝酸盐与胺生成的亚硝铵是致癌性很强的化...

　　蔬菜施肥中应注意的几个问题蔬菜施肥中应注意的几个问题一、肥料施用不当对蔬菜造成的危害（一）超量施用蔬菜施肥中存在的主要问题是化肥施用量过大，尤以无机氮过量。由于氮多而缺少其他营养元素的配合，会导致蔬菜品质下降， 如极易发生烂菜造成不耐贮藏， 口味变差等。 这些可感性状易被人重视，但硝酸盐的过多积累，其潜在的危害性不易为人所察觉。 氮肥的超量使用， 使环境和作物中硝酸盐含量增高， 蔬菜极易吸收和富集硝酸盐，人体摄入的硝酸盐 70%以上是来自蔬菜。虽然硝酸盐本身没有毒性，但大量摄入人体易被还原成亚硝酸盐， 亚硝酸盐与胺生成的亚硝铵是致癌性很强的化合物之一，诱癌时间随摄入量增多而缩短。 过多的氮施入土壤，随水向下淋溶，提高了地下水中硝酸盐含量，造成生态环境的恶化。（二）钾肥施用量过低蔬菜是喜钾作物，若以氮的吸收率为 100%，则钾的吸收率为105%-250%，平均为 150%-160%，比大田作物要高。蔬菜作物从生长初期到后期都需要钾， 无论哪个阶段缺钾都会导致减产， 甚至造成