超越娱乐主管-首选网站——如果在国外，看到花园里不种草、花，而是种蔬菜，基本上可以判定花园的主人是中国人。
根本原因是什么？大约因为我国有着数千年农耕历史，也因此在古典文化中，关于理想家园的考量，一直是桃花源。晴耕雨读，才是中国文人理想的生活状态。
（全文以我家阳台为例，列举了比较方便打理的植物品种。全文较长，共4427字，预计阅读时长9分钟。想要快速阅读，可在目录页找到感兴趣的品种直接跳转）
所以，无论是楼下门卫大伯的墙角，还是各家阳台影影绰绰，少不了蔬菜的身影。最不济也会种盆小葱，万一哪天做饭少调料也随时可以救救急。
为图便利，我平时住市中心的老破小。也因为无法忍受梅雨季节底楼的潮湿，这回舍了底楼选四楼。在院子里种菜已然不可行，那就把阳台的边边角角全利用起来，做立体菜园。
原来的老屋花坛，加点土（我比较推荐椰砖，本身是杀菌过的，不用担心有细菌、虫害），马上就可以开种了。
保笼部分，底下是空的。原本放了一个个的方形种植盆。发现浇水总是会把泥土冲出来，那就在不锈钢保笼上加上垫片。整整齐齐的，看起来也比较舒服。西侧短边，用木条搭了两层架子，又能多放下几个花盆了。种一些攀援植物，比如薄荷、丝瓜，看它爬过半扇窗，别有一番风味。最关键的是夏季还能挡西晒！
起初只是把原来小院子里的韭菜根带回来，继续种着。买菜送的小葱，把根剪下来埋花盆里，也很好活。以及买多的生姜，装点沙土埋起来，任其自由生长……这个时候的阳台，其实还是以种花为主，兼种一些蔬菜（主要还是葱姜蒜）。
忙碌的工作之余，没有比种花种菜更治愈的了。偶尔项目上种花境，看到喜欢的搬一两盆回来。绣球、石竹、五色梅、薄荷，随意种着。好在都是比较好打理的品种，浇水就能活。
剩余的空间，我种上了月季。欧月花大色浓，简直就是人间富贵花本花。日月大多是蓝紫色系，有种无法言说的淡淡哀愁……巅峰时期，我种 30余种月季，每天光浇花就要差不多40分钟。却依旧乐此不疲！
母上退休之后与我同住，帮我打理后勤事务。渐渐地，阳台的画风开始跑偏。加上2015年的那年严寒，杭州最低温度一度跌到零下十一度，我的月季们终于扛不住了。而蔬菜们，却因为一岁一荣枯，反而渐渐占了上风。
当然，阳台菜园不仅仅是解决功能需求，它还得好看。在我多次强调和反复沟通之下，我们的阳台，渐渐呈现兼具美感与实用性的“可食花园”。
没有什么比种葱姜蒜更实用的了。在中餐烹饪里，基本cover了家常菜的佐料需求。需要且家里缺的时候，直接去阳台剪两根，方便的很。最关键的是，它们还很好养活。
杭州人民对葱的友爱，是我正经去菜场买菜的时候发现的。很多时候，买蔬菜，老板总少不了送你一根两根小葱。我的葱，就是在菜场赠品的基础上，把根剪下来，埋花盆里，渐渐长成一大丛的。
买多了姜，先不着急洗干净。掰一小块下来，其余的找个花盆装点沙土，把剩下的姜埋进去。时间久了，姜会长出芽来，就这样歪打正着。当绿植养着也是青葱可爱。
我们家吃大蒜，都是买超市里小网兜装的，长长一条，很是方便。春天大蒜容易长芽，就拿个水仙花盆装点水养着，放窗台上，也是伤心悦目。蒜叶长长了，蒜味也很重。这个时候，就需要移栽到阳台花盆里了。
大蒜日常采摘，和小葱一样，只要把叶子剪下来即可。等到秋天，才是收获蒜苗的季节。至于大蒜瓣，基本上没等它分瓣就被我们吃掉了，待来年再种咯。或者可以留一两株，体验一把自种自收的乐趣。
韭菜真心是不让人操心的植物。从小院子里埋下那些韭菜根，再到如今阳台上的韭菜盆，我一直是“放养”的。家里缺蔬菜的时候就去剪一把，它从来没有让我失望过。
我们家辣椒一直是自给自足的。除了朝天的五彩椒，还种了普通的辣椒。五彩椒，小小的个头，随着果实生长阶段的不同，呈现紫、黄、绿等颜色，观赏效果很好。等它们都变成了红色，就到收获的时节了。别看五彩椒个头不大，却很辣，卤肉的时候放上一两个，就足够了。
普通辣椒，不知道是不是母上的自制果皮发酵水肥力太足，每株都长到600mm以上，俨然超过了柠檬和金橘。为了不影响其他作物采光，它通常被分散着种在窗台各处。
好不夸张的说，这个品种的辣椒结果特别多。有一年种了5株，根本吃不完，母上还用它们做了两瓶剁椒酱。如果你是像我们这样的四口之家，种一两株足够满足日常需求了。
紫苏真是深得我心。它既是香料，可以在烹饪江鲜、海鲜时加入，或者像今年夏天被《梦华录》带火的中式饮料一样，用它做紫苏蜜桃香饮子。也是很好的绿叶蔬菜，烤五花肉用它裹着吃，相比较生菜，有种特殊的淡淡清香。
我家的紫苏，是在JD的同事送的，从小小一株，到如今的子子孙孙用之不竭，这就是劳作的乐趣。它也是不需要操心的植物，有点土就能长，浇水就能活。
薄荷是夏天最受欢迎的植物，冷饮、甜品都喜欢用它作为点缀。自从家里种上了薄荷，我终于实现了Mojito自由。
除此之外，薄荷还是很好的绿叶蔬菜。在云贵地区，炸排骨里放上炸地脆脆的薄荷，一方面可以增香，另一方面作为蔬菜口感也很特别。贵州牛肉火锅里，喜欢放新鲜的薄荷烫着吃，类似出锅加葱花的操作（好想念在桃姐家的牛肉火锅呀）。
迷迭香在中餐中应用其实没有那么广。最初种它只是因为喜欢它的香味，开花也美。
偶然空气炸锅炸薯条，放了一点迷迭香，意外发现这个绝绝子搭配，于是迷迭香也开始走上了我家的餐桌。炸鸡腿、鸡翅时放一点，你一定会爱上这个味道。
当然圣诞节限定的热红酒，也少不了迷迭香的身影。即便用了现成的香料包，我也习惯在出锅的时候，从阳台再剪上两支迷迭香加在杯子里。摆盘好看，也能增加风味。
另外，迷迭香生长速度快，尤其有母上自制肥水的加持，日常种植注意时常修剪，否则一方面容易长太杀马特，一方面也影响旁边植物的生长。
但是叶菜往往不耐储存，相对耐储存的包心菜我偏偏又不爱吃。也因此老被我爹碎碎念“要求真多”。
第一次种叶菜，是出差路上被派送了一包白菜种子，好像是个什么活动。那时我还是空巢青年，本着不浪费的原则，我按说明书里的要求洒了点种子在花盆里，十几天后，长出了一堆密密的菜苗……就这样，随意地种，随意地收。似乎也没啥难度。
注：种叶菜种子一洒就是一小把，菜苗也往往是挨挨挤挤的，待它长大一些，就要及时地疏苗，给小苗留出足够的成长空间。
叶菜也是不需要多操心的，像我们经常吃的小青菜、毛毛菜、小白菜、菠菜等，阳台菜园都能种。关键还是定期疏苗，留够生长空间。
其实上一张挨挨挤挤的叶菜苗，就是芥菜。在印象里，芥菜植株大、带点微苦。母上这波操作，让我惊呆了——原来，芥菜在清明节以前是不苦的（当然指的是按正常春天播种的生长周期而言）。换言之，芥菜在没有长成前，当成小青菜来吃，很是美味。
再长大一些，也可以延续类似小葱或者蒜苗的操作，把成熟的叶片一片片采下来吃，可以一直吃很久……芥菜茎也长成类似莴笋一样的形状——它不单可以吃叶，还能吃茎。如果你的阳台空间足够，非常推荐你种到长成吃芥菜茎，味道很鲜美。
买的空心菜比较老，择下来的菜梗别丢，找个杯子装点水，把它放进去……一个星期左右就发芽了。你可以选择继续水培，也可以直接选择扦插，都很容易养活。
我喜欢种空心菜，其实并不在于有多爱吃。而在于颜值。嗯，空心菜花像一个个小喇叭，观花也很不错。
和空心菜比较类似的还有番薯藤，菜场卖的是专门食用茎叶的番薯藤，而家里的番薯藤则来自发芽的紫薯，尝过味道，与菜场买的一般无二。
木耳菜是叶菜，也是攀援性的。我喜欢让它爬在保笼上，适度遮挡不锈钢那种廉价的工业感。木耳菜长得很快，种上两株，一家子加菜绰绰有余了。
如果只是阳台种菜，其实我并不建议种白萝卜，因为对土壤厚度有一定要求。把它放在叶菜里讲，是因为萝卜菜缨也可以当叶菜食用，不过味道会微苦，并且叶片有点粗糙。
种萝卜纯粹因为小朋友的科学观察作业，种子洒多了就密，疏下来的菜苗不想浪费就给小朋友煮了碗萝卜菜缨米线，意外很受欢迎。
其实阳台上除了香料和叶菜，种的最多的还是茄子了。原因无他，菜场里卖得最多的就是茄子秧。种又省心，没啥虫害，浇点老妈牌肥水，长势不要太好。
豇豆、刀豆、四季豆都是豆角。其实单单从植株看，我还真很难区分，一定要等到结果才能验明正身。
在菜场里买到的豆秧，大多是四季豆。可以炒，可以炖，都是好吃的家常菜，也适合阳台种植。
丝瓜又名天萝，全身是宝。阳台种丝瓜，一方面因为它擅攀援，可以在夏季带来一季阴凉，另一方面也因为它特别能结果。今年种了两株，这个夏天没在菜场买过丝瓜。
而丝瓜水也是天然的美肤水，感兴趣的知友可以晚上剪开丝瓜茎，用瓶子接着放置一夜就能得到一瓶天然丝瓜水，对敏感肌很友好。
到了冬天，母上会留一两个老丝瓜，一方面留作种子。一方面，丝瓜络也是很好的洗碗、搓澡巾。
这是吃贝贝南瓜挖出来的南瓜籽，打算丢花盆里种种看，长势一直很好，也不指望它开花结果，就种着吃南瓜藤吧。
其实并不推荐在阳台上种南瓜，即使是贝贝南瓜，个头也不小，比较占地方。但如果你和我们一样种着吃藤，可以尝试一下。也不要操太多心。相对而言，南瓜会招蚜虫一些。不过每次都被小朋友很兴奋地清理掉了。
我还在阳台过种番茄，也是在菜场买的秧子，就是那种拳头大小的本地番茄。番茄也是需要攀援的，要注意及时搭架子。不知道是采光问题，还是我种植方法不对，第一次结了一个果子，第二次比第一次有进步，结了五六个……后面没买着秧苗，就没有继续。
这是第一次种植物种得的比较有挫败感，有了解原因的知友，也欢迎评论区留言给我哦。
这其实也是无心插柳，买的姑娘果放烂了几枚，随手丢在花盆里当花肥，结果长得比精心种植的番茄还好，就一直留着，等它开花结果。成熟的姑娘果，果子的苞片是黄中带绿的，果子味道是酸酸甜甜的，比水果店里放到金黄的要更好吃一些。
除了常见的蔬菜和草本果实外，我家阳台上还种了柠檬、金桔和无花果，以及可观花也可入菜的金银花、茉莉花……正是有着一阳台的花团锦簇，让我在忙碌之余，可以在劳作间得以放松。
关于阳台菜园，大家还有什么好的品种建议或者改造想法，也欢迎在评论区留言给我。@知乎好物 100
第1篇可食用景观植物产品图鉴文章链接：第1篇：可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）
从人类的饮食结构分析，自然界的植物分为可食用植物和不可食用植物。可食用植物为人提供生存热量、体内维持需求的元素、疾病消除等。景观植物符合人日常生活中审美需求、具有观赏价值的植物，具体体现在植物形态、功能、质感、肌理等。因此可以说，可食用性景观植物=可食用性+景观性。两者功能必须同时兼备， 才能称得上可食用性景观植物。
可食用景观植物，既是景观植物，也是食用植物，具体可开发的业态非常广泛，例如景观观赏、绿色食用、休闲采摘、理疗健康、科普教育、DIY研发、研学教培等，食用景观植物在每一项领域，都具有巨大的市场潜力。
可食用景观植物应用的领域非常广泛，我们营销的对象非常广阔，阳台、家庭庭院、学校园艺课程、屋顶花园、生态餐厅、生态农场、美丽乡村建设是核心群体；花园、花境、花海、市政绿化等是重要的群体，可食用加景观，真正创造出一加一大于二的效果！
食用性景观植物在直接筛选的同时，我们更注重产品的研发，重点开发的领域有：景观蔬菜、可食用花卉、芳香植物、药用植物、景观果树。随着食用景观植物的深入开发，湿生食用景观植物、景观经济作物也有巨大的开发潜力。
2022-2023年，园艺师的世界团队已经系统认证、研究了近300款优秀的可食用景观植物，在接下来的一年里，将这些产品一一和大家分享，欢迎广大的热爱生活、热爱园艺的朋友们前来品鉴。
在2022年秋冬季，已推出当季、近120款优秀的产品，重点涵盖秋冬季食用景观蔬菜、食用芳香植物、食用药用植物、食用景观花卉、观赏莓果类植物等，目前我们的植物工厂正在满负荷、有条不紊的生产中。
下面把产品系统地和大家介绍下，由于系列篇幅太大，可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）将分成八篇来介绍，一周更新一篇，本期为第二篇，将重点介绍秋冬季食用景观蔬菜。
生长特征: 红菜头为耐寒性植物，喜冷凉气候。在冷凉季节栽培生成的肉质根糖分高，肉色好，品质佳。
景观形态: 茎为亮紫色，萌发能力强，春季抽薹开黄花，丰花型，伞狀花穗，具有较高观赏价值。
可食用部分: 菜头主要以球形肉质根供食用，茎叶也可食用，它的肉质根肉质柔嫩，色泽鲜艳，富含糖分和矿物质，含有人体必需的多种维生素和氨基酸，是色味营养俱佳的蔬菜，可生食、熟食或加工成罐制品。
可应用领域: 盆栽、庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花坛、一米花园等。
生长特征：叶片挺立，羽状浅裂，外叶蓝绿色，内叶粉红色，着色较早、均匀。株型整齐、开展，株高35cm左右，长势强健。
景观形态：叶片羽状浅裂，外叶蓝绿色，内叶粉红色，春季抽薹开黄花具有很好观赏性。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。
生长特征：圆叶挺立，呈玫瑰杯型，内叶浓紫红色，外叶蓝绿色。着色较早、均匀。株型整齐，株高16cm左右。
景观形态：叶挺立，呈玫瑰杯型，内叶浓紫红色，外叶蓝绿色，具有很好的观赏性。
生长特征：羽叶类型。叶片舒展，羽状裂叶。内叶亮紫红色，着色较早、均匀，外叶蓝绿色。株型较紧凑，株高约30cm，长势强健。
可食用部分：嫩叶部分可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等
生长特征：叶数多且排列紧密，叶缘卷曲，褶皱细致，外叶深灰绿色，内叶玫红色，显色早，均匀，着色面积大。株型整齐、紧凑，长势强；矮生，株高18cm左右。
景观形态：叶片排列紧密，叶缘卷曲、褶皱，外叶深灰绿色，内叶玫红色，具有很好的观赏性。
生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密，褶皱多。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。
景观形态：株型平铺，也远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有很好的观赏性。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。
生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密，褶皱多。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。
景观形态：株型平铺，也远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有很好的观赏性。
可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。
生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。
景观形态：株型直径超过50cm,株型平铺，褶皱叶远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有一定观赏性。
生长特征：地上部长势中上，小叶细，叶色紫绿，110天左右。肉质根呈圆柱锥形，钝尖。表皮和部分韧皮部为紫黑色，心柱为白色，富含花青素和胡萝卜素。
养护注意事项：忌干燥或忽湿忽干，高温时已发生病害， 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生长特征：地上部长势中上，小叶细，叶色紫绿，110天左右。肉质根呈圆柱锥形，钝尖。表皮和部分韧皮部为紫黑色，心柱为橘色，富含花青素和胡萝卜素。
养护注意事项：忌干燥或忽湿忽干，高温时已发生病害， 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。
生长特征：叶簇半直立，羽状裂叶，叶量小。肉质根圆球形，半入土，单根重10-15g，根皮鲜红色，表皮光滑，肉白色，松脆细腻，水分多，微甜不辣，宜生食或熟食。
生长特征：叶簇半直立，羽状裂叶，叶量小。肉质根圆球形，半入土，单根重80-120g，根皮绿色根部为白色，表皮光滑，肉白色，松脆细腻，水分多，微甜不辣，宜生食或熟食。
生长特征：紫苤蓝根系浅，茎短缩，叶丛生于短缩茎上。叶片长椭圆形，蓝绿色，叶面平滑，有蜡粉，叶缘有缺刻略成波状，叶柄细长。
景观形态：茎部膨大形成肉质球茎为食用器官，圆形或高长圆形，肉质白色，皮紫红色或紫色，颇具观赏性。
生长特征：叶簇半直立，开展度26-30cm，叶片长形，叶缘缺刻深，并上下曲折呈鸡冠状，外叶绿色，心叶黄白色，渐直，中肋浅绿，基部白色。
景观形态：叶簇半直立，叶缘缺刻深，外叶绿色、心叶黄白色、基部白色，呈渐变色，具一定观赏性。
可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、花坛、花境、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。
生长特征：鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，花葶粗壮，伞形花序球状，具多而密集的花；花紫罗兰色。
景观形态：花大，颜色艳丽，具有较高的观赏价值，一片片的观赏洋葱开花时会变成粉色的海洋，非常壮观。
《第1篇：可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）》介绍到这里，下期将介绍该系列的第2篇。往期原创可食用景观文章链接：
以上图片文章作者呕心力创，请尊重作者的版权，我喜欢通过图文的方式让大家能更直观地看到园艺生长之美，只有真正爱上园艺才会真正去了解钻研园艺技术，最后感谢大家的关注，欢迎与我交流园艺、景观知识，顺祝商祺 ！
小编发现花友们都是居家过日子的好手，不仅会养花花草草，还喜欢在阳台上种些瓜果蔬菜。在为家居增添绿意的同时，又能吃到美味的蔬菜，连买菜钱都省了。下面为大家介绍8种蔬菜，花盆里就能栽种，阳台上养几盆，一年四季鲜蔬不断。
生菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，适合生食，做凉菜、火锅、烤肉等都离不开生菜。生菜的叶片鲜嫩碧绿，除了食用，养在花盆里也可以当做绿植欣赏。
生菜一年四季均可栽种，但是生菜在夏季高温下生长，叶子里的苦味物质会比较多，会带些苦味。不喜欢苦味的话，就要避开夏季栽种。
生菜为播种繁殖。生菜的种子如米粒般大小，播种时撒到土壤表层，然后再覆盖一层薄薄的土壤即可，将温度维持在15~25度之间，一周左右便会发芽。
生菜喜欢充足的光照，但不喜欢烈日直射，小苗之间要隔开一些距离，不能种得太密。较为喜水，土壤表面干燥即可浇水。
大家都吃过红薯，但很少有人知道它的叶子也是一种蔬菜，焯水后可以凉拌，可以炒菜。红薯的叶子特别能长，产量很大。。
我们买回来的红薯发芽以后，就是很好的种根。拿个花盆，放些土壤，把发芽的红薯埋进去，浇透水，放在温暖的地方，用不了几天就会长出红薯叶子。
小白菜通过播种繁殖，它的种子很小，同小米差不多大。它的播种方式与生菜一样。
番茄，也叫西红柿，是攀藤生长的蔬菜，花盆养也能长得很高。随着藤蔓的生长，番茄会从下往上结出丰富的果子。番茄品种有大番茄和小番茄之分，阳台盆栽推荐选择小番茄品种。
西红柿很怕冷的植物，秋冬季节低温下不会开花结果，所以一般都是在春夏两季播种。
春夏季节，只要气温在15度以上就可以播种了。花盆不能太小，起码要口径30厘米以上。要选择疏松肥沃的土壤。直接撒到土壤里，覆盖一层薄薄的土壤，浇透水，放在温暖的散射光处等待发芽。
盆栽番茄比较耐旱，对湿度的要求不高，盆土表面干燥即可浇水。生长旺盛时，勤快的打侧枝，每7~10天施1次薄薄的有机肥。
辣椒，在生活中是一种极为常见的调味料，这种植物的产量非常高，一盆辣椒树每年能结好几斤辣椒。
辣椒的种子可以不用买，我们把调料红辣椒里面的种子挑出来就能用。把种子直接撒入花盆，浇透水，放在温暖的地方等待发芽。
辣椒是非常喜光的植物，发芽以后一定要种在阳光最好的位置。小苗期间浇水不用太多，土壤表面发干后浇水。枝头结了小辣椒之后，浇水频繁一些。每月施1~2次肥料，薄肥即可。
黄瓜，是人们经常食用的果实类蔬菜。黄瓜苗是一种爬藤植物，盆栽一棵苗能结出很多果子，非常适合阳台盆栽。
黄瓜为播种繁殖，怕麻烦的花友也可以直接购买小苗。选择深而大的花盆，疏松肥沃的土壤。把种子撒入，浇透水，放在温暖的散射光处等待发芽即可。
黄瓜喜欢光照，花盆要放在光照充足的位置。春夏季保持土壤湿润，土表干燥即浇水。秋冬季节减少浇水。只要温度在15度以上，黄瓜就会不断生长并结果，只要不休眠，每周都要施1次薄肥。
木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高，可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
木耳菜为播种繁殖。将种子用25-30℃的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到30℃左右的条件下催芽，半数种子露出白色根须即可播种。
木耳菜种植简单，生长旺盛，鲜有虫害。唯一要注意的是注意保持通风良好，环境太过闷热会引起腐烂。
红皮樱桃小萝卜，是一种迷你型萝卜品种，根圆形，根粗3—3.5厘米，萝卜表皮是亮深红色，口味甜脆，适合花盆栽种。
通过种子繁殖，将种子直接撒入花盆中，浇透水，放在温暖的散射光处等待发芽即可。
樱桃萝卜必须沙壤土栽培，为半耐寒性蔬菜，适宜生长温度为15~25度。超过25度生长不良且容易生病，低于10度，生长缓慢。
樱桃萝卜生长周期很快，一般播种发芽后生长25~30天即可收获。收获的萝卜根块可以洗净后直接生食。
在阳台种菜嘛，得好收拾，好养活，最好种一次能重复采，长了一茬又一茬才好。如果你的想法和我一样，趁着春天，咱赶紧把菜种起来，又能解闷儿还能吃，这好事儿哪找去？
说干就干，家里的泡沫箱、塑料盒子都找出来，就用它们开练！工欲善其事，必先利其器:
盆子选这种就可以，又省地方又干净整齐。带托盘，还送一把小铲子。长49宽18高15（厘米）大约6—7元一个。
种菜的土一般用椰砖或营养土，好处是无菌无虫。在家里首要的是干净和没有虫子，这两条是硬指标。普通外面土地上的没有经过处理，拿回来能不能养活蔬菜是一回事，家里小虫纷飞可麻烦了。
接下来就是菜籽了，经过我反复研究比较，发现有6种蔬菜既好养活，又能种一次反复采摘，彻底实现“按着一个，能薅痛快了”的美好愿望。是哪6种呢？它们是:
买菜籽会附送教程，按着教程亲手操作，还可以让孩子参与其中，亲子时光幸福而美好。
想到用不了多久就能吃上自己亲手种植的、不含农药的嫩生生的蔬菜，心里还是十分向往和期盼的。从盆里摘几棵嫩嫩的香葱，摊个鸡蛋或者蘸酱生吃，那份香嫩带来的满足比从市场上买回来的不知强多少倍。
远离科技与狠活，自己种菜吃安全放心。在阳台种菜，比种花要更加实用，尤其是戴口罩的这几年，家里种些蔬菜可以备不时之需。
只要有阳台，并且光照充足，就可以在自家阳台种菜吃了。下面介绍的这些蔬菜，种植方法简单而且不占空间，很适合在自家阳台种植。如果你也想在阳台种菜，可以参考哦。
这是一种很好种植的蔬菜，只需要种下一批苋菜，就会有源源不断的苋菜吃。吃到最后留一棵苋菜苗，让它长到开花结种子，种子成熟了可以收集起来放好，不用收集它的种子让其随风飘落到花盆里，也会重新长出苋菜。
薄荷超级能长，随手扦插种植就能成活，长好继续扦插，一棵薄荷能疯长好几盆。掐尖泡茶喝或者煮汤吃都很棒，用来炒鸡蛋也很美味。只需要种上一盆薄荷，一年到头都吃不完。
蒲公英是非常好吃的野菜，去年菜市场买回来的两棵蒲公英，种活了一棵，长得特别茂盛。每次都可以掐点叶子煮面或者凉拌吃，掐完很快又可以长出新的来。
西红柿超级好养活，菜市场买回来做菜的西红柿，吃的时候只需要抠出来几颗种子丢到花盆里，很快就能长出番茄小苗。番茄挂果期长，而且很耐寒，只要在阳台花盆种上那么几棵，就能吃很长时间。
我们全家人都很喜欢红薯叶，种上几盆红薯叶，每次摘完很快又可以长出来了，三四天就能采摘一次。几个盆栽的红薯叶轮流吃，可以循环吃很长时间，吃了叶子还可以挖红薯吃，简直完美！
木耳菜扦插就能成活，耐热又耐寒，非常适合阳台种植。木耳菜长得非常快，摘了叶子吃它还会继续长，种上一盆就有吃不完的木耳菜了。
紫苏是味道很赞的调味料，扦插种植很简单。种一盆在阳台，摘炒田螺炒花甲都很方便。
前两年在花盆种的一棵辣椒树，本来也不太吃辣椒，纯粹种着玩，意外大丰收。快三年了，它还在长辣椒。每次采摘一两个辣椒当调味菜，基本实现自给自足，不用买辣椒了。如果家里辣椒用量大的，可以多种几盆。
辣椒不仅可以食用，用来观赏其实也还挺美的，家里种辣椒盆栽一举两得。但凡家里能摆放下一个盆栽，一定要种辣椒。
韭菜割了又会长，种一次可以吃长期吃，最好是买韭菜根种植，不要买种子，之前买过种子没有发芽，即使发芽也要长很久才能吃上。
香菜也很好种的配菜，撒一些种子就能爆盆。每次家里吃鸡或者吃鱼的时候，摘一小撮，搭配着吃太香了。
买回来吃不完发芽的蒜头，不要扔掉，可以直接拿来种，将蒜头种到花盆里，很快就能长出来。每次把蒜苗剪了吃，很快又能长出来，和韭菜差不多。
吃不完发芽的生姜，拿到花盆里种下，也能很快长出来，每次需要用的时候到花盆挖一点，非常方便。
菜市场买回来的香葱，把带根部的头种在花盆里，很快就能爆盆，每次需要的时候采摘一点做菜就行。
总之，这些都是盆栽就能轻松养活的植物，很适合阳台种植。自己种出来的蔬菜纯天然无添加，吃着特别安全放心，而且采摘很方便，如果你想种也可以参考。还有哪些适合阳台露台种植的蔬果，欢迎下方留言补充哦。
