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作者:管理员    发布于:2023-09-08 06:29    文字:【】【】【
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  首页‘德信天下娱乐注册因素影响:一是四五月份,天气整体比较适宜蔬菜生长,各产区地产蔬菜加快上市,尤其是北方蔬菜大量上市,供给整体相对宽松。二是蔬菜供应地北移,运输距离缩短,使得运费、保鲜、损耗的费用下降约20%至30%。产能增加是次要原因。去年菜价偏高,今春蔬菜种植面积普遍增加,全国蔬菜播种面积同比增长1%左右,供应能力有所提升。

  值得注意的是,5月份蔬菜价格下行幅度收窄,一是近期部分地区遭遇强对流天气,短期降温及光照不足,影响局地蔬菜上市进程,如菠菜、黄瓜等品种价格小幅反弹;二是蔬菜生产处于换茬后期,北方暖棚蔬菜退市、冷棚蔬菜上市衔接不畅,短期供应有所波动,如芹菜、菜花、尖椒等品种价格有所上涨。

  北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通告诉记者,随着气温不断回升,北京市场蔬菜供应地继续北移。目前,部分蔬菜的产地已经北移至北京及周边地区,运输距离大幅缩短,保鲜费用及损耗明显下降。

  大部分蔬菜价格回落的另一个原因是多个产地的蔬菜集中上市。比如紫甘蓝,冬春季北京市场紫甘蓝主要来自云南、福建,而北方紫甘蓝目前已批量上市,价格连续走低。不过,也有一些蔬菜价格有所上涨。此前市场上销售的是冬储萝卜,近期山东大棚新萝卜开始上市,由于新上市萝卜批量较小,价格相对较高,但是这种高价格只是暂时的,随着后续上市量加大,价格将迅速转入下降区间。

  从供给看,5月份以来,各地蔬菜生产换茬逐步完成,春夏季茄果类、瓜类、豆类等蔬菜种植面积增加;随气温进一步升高,各产区地产夏季蔬菜和速生叶菜将大量上市,供应充足;此外,蔬菜产地继续北移,运输距离进一步缩短,生产方式向冷棚或者露地生产转换,生产成本还会继续降低。从需求看,进入夏季,气温升高带动蔬菜消费需求,消费量和消费种类都有所增加,尤其是叶类菜和黄瓜、番茄等消夏蔬菜消费将明显增加,市场供销两旺。“后期如果不出现灾害性天气,蔬菜供应稳中有增,菜价预计以季节性下行为主,基本在常年同期合理区间小幅波动。”张晶表示。(经济日报-中国经济网记者 黄俊毅)

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