17娱乐-登录首页果菜类蔬菜对土壤条件要求不太严格，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃土壤为宜。果菜类蔬菜对土壤通气性要求较高，处于旺盛生长阶段的植株，根系呼吸作用速度快，需氧量高，一般要求根际氧气含量至少达到20%以上。土壤中氧气浓度在10%～20%之间对番茄的生育无大的影响。缺氧情况下根系则短而粗，根毛大量减少。据报道，土壤空气中O2的浓度降低到10%左右时，根系发育就要受到影响。土壤中含氧气量降低至2%时，植株枯死。所以低洼易涝、土壤粘重、结构不良的土壤不易栽培。砂壤土通透性好，地温上升快，在低温季节可以促进早熟。对于粘重的土壤可以通过增施有机肥来逐步改良土壤。一般种植果菜类蔬菜的土壤pH以6～7为好，土壤过酸（pH偏低）容易出现铝或锰等离子的毒害作用；相反土壤过碱（pH偏高）容易引起磷素沉淀和微量元素的缺乏症状。在有机质含量高的土壤上，建议pH以5～6为好。土壤中的矿质养分含量对果菜类蔬菜生长发育的影响很大。尽管植物的根系具有选择吸收特性，只要根系所处的环境适宜，对于特定的作物来说，最终根系吸收的养分差异不大，这与植物自身的养分吸收特性（由遗传特性决定）有关，当然也与所处的根际环境有关，但是根际养分充足，在一定程度上能够促进根系的吸收。番茄在整个生长期内对氮肥的吸收都比较多，充分的供应氮肥是丰产不可缺少的重要条件。但是氮肥如果施用过多就会抑制其他元素如钙的吸收，从而引发许多病害的发生。幼苗期增施磷肥对花芽分化和发育有良好的效果。番茄在旺果期对钾的吸收呈直线上升，钾对糖的合成、运转、干物质向果实的分配都有重要作用。

　　番茄对钙的吸收量大，缺钙时，番茄的叶尖和叶缘萎蔫，生长点坏死，果实发生蒂腐果。茄子的需肥规律与番茄相似，但是对氮素肥料要求高，整个生长期都需要氮肥，氮肥不足则生长弱，分枝少，落花多，果实生长慢，色泽不佳。同时茄子比较耐肥，氮磷钾同时施用效果好，随植株生长需肥量增加，结果期对养分需要最多。黄瓜对氮、磷、钾元素的吸收比例，与番茄类似。幼苗期吸收的养分较少，只占整个生育期的不到20%，但是幼苗营养状况的好坏，直接影响到花芽的分化和幼苗的质量。结瓜盛期吸收的养分占整个生长期的80%以上，是施肥的关键时期。黄瓜等瓜类作物在全生育期不断供应氮肥甚为必要，磷肥施用越早效果越好，任何时期缺钾，对生长和结瓜都有很大影响，尤其从结瓜开始到盛产瓜期吸钾量最高。增施速效氮磷钾肥料，对提高花的素质，促进子房发育，增加产量，提高品质具有重要意义。黄瓜是一种喜欢硝态氮的作物，只供给铵态氮时，叶型变小，生长缓慢。不同氮源营养液试验表明，如果营养液中硝态氮只占10%时，黄瓜生长量降低80%，吸钙量降低69%，吸镁量降低52%。编辑：柳晓林