菜心是我国著名的特产蔬菜种植需要哪些条件？菜心又名菜薹，是我国南方的特产蔬菜之一，菜心口感清嫩，不管是清炒，还是搭配腊肉炒，都非常的不错，因此很多人家里都有种。但菜心是我国著名的特产蔬菜，种植需要哪些条件?一起来了解下。

　　菜心种子发芽适温25~30℃，28℃左右发芽迅速，20℃以下发芽缓慢。幼苗期生长需20℃以上，以23~28℃比较适宜，低于20℃特别是15℃以下生长慢。菜薹形成期间以15~25℃，特别是20℃左右为宜。

　　菜心对土壤适应范围较广，但菜心和其他叶菜一样，喜肥沃疏松的土壤，在肥沃疏松的沙壤土或壤土上生长良好，因此种植要选择肥沃，保水保肥力好，中性或微酸性沙壤土为宜。

　　菜心的大部分品种对光照要求不严格，但充足阳光可以发育生长更好。菜心在整个生长发育过程中都需要较充足的阳光，特别在菜薹形成期，光照不足会影响光合作用，导致菜薹纤细，质量差，产量低。

　　菜心根系浅，主要分布在3~10厘米的土层中，既不耐旱又不耐涝，对土壤水分条件要求较高。其根系吸水力弱，而蒸腾作用旺盛，消耗水分多，需经常淋水，保持土壤湿润，但又以不积水为度，以满足生长发育对水分的需求。

　　菜心只要肥水条件充足，基本就可以高产，菜心对氮、磷、钾的吸收，以氮最多，钾次之，磷最少，氮、磷、钾的吸收比例为3.5：1：3。追肥以氮肥为主，应勤施薄施，生长后期对磷、钾的需求明显，可适当追施磷、钾肥。

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