首页.「门徒注册」.首页无公害蔬菜生产技术要点总结201003奄地l{》艺栽培技术无公害蔬菜生产技术要点总结产地选择农产品质量与产地环境密切相关无公害蔬菜产地应选在具有良好农业生态环境的区域,达到空气清新,水质洁净,土壤未受污染,周围及水源上游,以及产地上风方向一定范围内没有对产地环境可能造成污染的污染源,同时尽量避开工业区,必须远离公路4Om以上,并与交通要道保持一定的距离,以防止生产环境遭受工业三废,农业废弃物,医疗废弃物,城市垃圾和生活污水等的污染施肥技术无公害蔬菜生产要求商品蔬菜中亚硝酸盐含量严格控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害目前部分商品蔬菜中亚硝酸盐含量过高,主要是由于氮肥施用量过大,有机肥施用偏少,以及磷,钾肥搭配不合理等造成的因此,无公害蔬菜生产中,必须通过合理的施肥技术,使商品蔬菜中亚硝酸盐含量保持在允许的标准之内1重视有机肥的施用土壤中氮的浓度和施用氮的类型直接影响蔬菜作物的抗病性,商品性和产品中的硝酸盐含量随着菜地长期施用无机肥,会导致土壤严重缺乏有机磷,钾,土壤养分失去平衡,土壤中残留大量的酸性物质,进而引起土壤板结酸化,使蔬菜作物抗逆性下降,病虫害发生严重,产品品质变劣所以,要生产无公害蔬菜,必须重视有机肥的施用有机肥施用量要充足,而且要经充分腐熟及无害化处理常用有机肥有:粪肥,饼肥,厩肥,堆肥,沤肥,以及经工厂化加工的优质有机肥,如微生物肥,有机叶面肥等2科学配方,平衡施肥在无公害蔬菜生产中,除应大力提倡增施有机肥外,还必须科学施用化刘雅宁,陕西省宝鸡市农产品质量安全监督检测中心,邮编721oo6收稿日期:2009—12—29肥,根据不同蔬菜作物生长期需肥量,实行氮,磷,钾肥配方平衡施用,并可选择施用一些营养全面,质优的蔬菜专用肥3采用先进的施肥方法化肥最好深施,既可减少肥料与空气接触,防止氮素挥发,又可减少铵离子被氧化成硝酸根离子,从而降低对蔬菜产品的污染此外,对根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施,根系深和易挥发的肥料宜适当深施田间管理31留苗保苗定植前后要注意观察,做好留苗保苗,尤其是露地蔬菜栽培时,要及早间苗,适时晚定苗,及时补苗,并加强追肥和灌水等管理32中耕除草蔬菜生长期应加强中耕除草,以改进田间通风透光条件,提高地温,减少水分蒸发,增强土壤保水能力,促进蔬菜植株健壮生长33科学灌水有条件的应采用滴灌,渗透等节水灌溉技术,以利于控制田间湿度,减少病害的发生,而且可节约成本34高垄覆膜栽培采取高垄高畦栽培,最好实行全地膜覆盖,以便于膜下暗灌,减少土壤水分蒸发,降低棚内空气湿度,减少病虫害发生几率病虫防治41大力开展农业防治一是选用抗病品种,推广使用抗旱,抗病的优良蔬菜品种二是搞好种子处理及土壤消毒等工作,以消灭菌源虫源,避免或减轻田间病虫危害三是采用温室,营养钵培育壮苗,高温促根生长,及早炼苗,防止幼苗发生徒长,使幼苗健壮,增强抗病力,进而减轻苗期病害发生四是深翻整地,施足腐熟基肥,并通过合理轮作,间作等减少病源,虫源42积极推广生物防治保护利用自然天敌昆虫,引进和培育杀虫微生物如保护利用好瓢虫,食蚜蝇,猎蝽等捕食性天敌,以及赤眼蜂,丽蚜小蜂等寄生性天敌;引用杀虫抗生素,防病抗生素,应用病毒弱毒系,生物制剂等防治病毒病;利用昆虫信息29—栽培技术矗地园艺201003早春茬西瓜大棚双膜覆盖高产高效栽培技术陕西关中西部地区早春季节气温较低,此期栽培的西瓜上市晚,产量低,效益不高,而如果采用大棚双膜设施利用棚膜和地膜覆盖进行早春茬西瓜栽培,同时采取电热床基质无土育苗等综合新技术,则可以达到提温快,上市早,产量高的效果,实现大棚西瓜高产高效栽培品种选择生产中应选用高产优质西瓜品种,早熟品种有品种有西农八号,丰抗八号等最好能做到早,中熟品种合理搭配栽培,城镇郊区宜选择早熟,含糖量高的小型西瓜品种,远郊区选择中熟,耐贮运,高产的西瓜品种,以便分期采收,错开供应期,满足市场需求电热床基质育苗雷锦飞,陕西省岐山县农技中心,邮编722400;雷绪劳,陕西省宝鸡市农科所收稿日期:2010一叭一15般在元月底前后于日光温室内进行育苗21材料准备基质,育苗盘,电热线,KWD控制仪,闸刀或继电器,感温头22操作方法1做好苗畦在日光温室内建造育苗畦育苗畦一般长7m,宽15m,深015m,周围做好人行道进水口,整平,压实床底后待用2铺电热线V,DV20810型号的电热线;铺设时,先在畦子内铺一层碎草或沙土作为隔热层,然后在上面布线;布线时不能交叉,重叠和扎结,土壤加热时应把整根电热线;,床畦两端用竹棍插地固定电热线em,每畦的进出线口放在同一位置,便于管理最后在线em,床土上摆放装好基质的穴盘3接线;为了保证每根线;,采用三相四线制Y型接法,即接线时应将加热线分为三组,每组根数一致,素遗传防治害虫;优先选用植物源农药等防病43强化物理防治采取温烫浸种等措施对种子进行处理,以杀灭种子内部及表面携带的病菌和虫卵;利用害虫的趋光性,趋化性,以及对颜色的趋避性等对其进行诱杀或驱避,如采用银灰色膜避蚜和黄板诱杀蚜虫,白粉虱,利用性诱剂,糖醋液诱杀烟青虫,小菜蛾等害虫,利用黑光灯诱杀地老虎,甘蓝夜蛾等害虫,也可及早设置防虫纱网等防止害虫迁飞为害44合理选择化学防治遵循严格,准确,适量的原则,按照《农药合理使用准则》进行药剂防治,做到合理用药蔬菜无公害生产中所使用的化学农药要选择高效,低毒,低残留的品种,以确保蔬菜的安全性一是使用高效低毒环保型农药,减少农药残留二是对于允许使用的农药,把握好使用量和使用时间,确保安全科学三是使用新药械,新剂型提高药物的利用效率,降低防治成本和农药残留四要严格执行农药的安全间隔期限,适合期限防治,对症下药蔬菜检测采取上述措施生产的蔬菜成熟采摘后,种植者应赶在产品上市销售前,自行或委托检测机构对蔬菜产品质量安全状况进行检测,抽样检测农药残留量等符合农产品质量安全要求标准的,才能作为无公害蔬菜上市销售