生产无公害蔬菜九个注意事项？蔬菜受污染主要来自两个方面：一是生产基地生态受到污染，如土壤、水质、大气遭受“三废”或重金属等污染;二是蔬菜生产过程中化学农药、化肥的大量施用、残留与化。因此生产优质无公害蔬菜应注意以下九个方面的问题：

　　无公害蔬菜生产基地建设必须以环境监测及当地卫生部门对产品定期检验为保证，基地选择要远离工厂和垃圾处理厂等可能影响蔬菜质量的环境;在管理中要依靠先进的科学技术，逐渐形成一整套良性循环的生态系统。为此，大气环境应符合GB3095-82标准，农田灌溉用水要符合GB5084-85标准，土壤质量应符号卫生质量标准，无病虫生和不存在有害物质，特别是表土层重属污染物，如汞、镉、铅、砷、铬不得超地过国家规定的标准。对于有害物质必须控制在有限定量以下，如六六六≤0.1%，DDT≤0.2%等。

　　选用抗性强、丰产优质的新品种，是减少农药使用，降低农药残留污染的有效途径。要确保蔬菜种子质量，必须加强对种子生产、包衣、销售、执法等方面的管理，同时注意根据当地生产的实际情况，选择适宜的蔬菜良种。

　　根据不同蔬菜种子的生理特性及当地生产实际情况，播种前要采用合理种子处理方法。除一般的种子不同温度的水浸种外，对于个别种子则要进行低毒农药消毒处理、干热处理或微量无素浸种等。在消毒的基础上，苗床土的配制通常以有机肥、大田土或草炭土及生物性肥料为主，苗期一般不再追肥。根据不地生产荐口,合理安排播期，科学进行苗期管理，综合防治苗期病虫害，促进苗全、苗壮。

　　根据蔬菜的生理特性及土质等情况，在结合旋足有机肥的基础上，及时进行翻地耙地。在生产管理中要注意肥、水、温度、湿度、光照、病虫害草害的综合管理，使茬口安排、生产、采收、加工包装、销售等环节形成一个完整的网络，以提高基地建设的利用率、劳动利用率和科技含量。

　　为防止同种甚至同科蔬菜发生相同的病害，可有计旬地进行轮作、间作、套种、互利组合，立体种植。如瓜类和茄果类蔬菜之间的轮作;日光温室香椿套种水萝卜、黄瓜三作栽培等，这些模式均有利于无公害蔬菜的发展。

　　1.科学施肥：无公害蔬菜生产地块施肥以充分腐熟的有机肥为主外，还应多增施一些微生物能料。如肥力高、菜老大等。有条件的地方，还应推广蔬菜测土施肥技术，优人化堆肥技术和人工土块筛选技术,对有畜产产地的有机弃物和废水进行无害化处理，不用或少施化肥。通过施肥技术，达到控制土壤中硝酸盐含量的目的，以确保料效与植物生长健壮。

　　2.全理浇水：生产无公害的蔬菜应尽量采用地下水灌溉，有条件的地方可采用喷灌或滴灌等技术。特别是日光室灌溉时，需考虑综合条件，即要根据蔬菜的各生育阶段对水充分的需求，土壤含水量、天气情况，植株表现等条件，决赛浇水时期与数量。目前，普遍采用土膜覆盖、膜一暗沟膜上灌溉等技术。

　　3.增强光照：无公害蔬菜生产，除选择适宜的建造场地和建设日光温室时进行科学的采光设计外，还要选用透光的无滴膜、聚酯镀铝膜反光幕等增强光照。产可根据季节等条件延长日光温室的见光时间，如采用扩大行距、缩小株距(果菜类蔬菜)，改插架为吊绳网架(黄瓜)、吊蔓栽培(西葫芦、西瓜)等技术措施，也可相对增加蔬菜的受光强度。

　　生产无公害蔬菜应建立综合防治体系，应优先采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调生态、物理等各项防治技术，发挥综合效益，把病虫害控制在经济允许水平以下，以形成一整套无公达蔬菜综合生产体系。

　　若出现病虫害，生产A级无公害蔬菜出应及进合理使用限定农药，选择高效无毒或低残留的农药品种，严禁使用高毒、高残留的农药品种，严禁止使用的农药有：3911、苏化203、1605、1059、杀螟威、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、硫化锌、氢化类药物、呋喃丹、氟乙国酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚钠、三溴氯丙烷等。此外，六六六、滴滴涕难分解、易残留的药物也在禁用之列。严格按农业部制定的《部分农药安全使用标准》的要求，合理混配，交替使用，控制用次数，用药量，遵守安全间隔期，控制农药残留量，还使用一些土农药或植物性农药，如烟草、石灰水混合可防治多种蔬菜害虫;而大蒜、洋葱、尖辣椒、苦楝等植物的根、茎、叶稍加处理，即可成为植物性农药，用业防治蔬菜病虫害有很好的效果。

　　在具体使用时应注意以下原则：结合蔬菜种类掌握病虫害发生规律，适时用药，适度用药;根据病虫害了生情况应选择合适的农药和剂型，对症用药;改进防治技术，如在沾花液中加入农利灵等，并改全株喷药为局部喷施，可有效防治番茄灰霉病，减少83%的用药量;生产无公害蔬菜可多利用一些生物性农药、天敌、病毒等防治病虫害，如应用植物病毒弱毒株系NI4、卫星核糖核酸S52，可防治青椒、番茄蔬菜的病毒病;农抗120和武夷菌素可防治白粉病、炭疽病等。

　　有条件的地方可采用温室进行无土栽培蔬菜，发展基质培、营养液膜技术或深水培技术做到少施不施农药。目前还应大力推广应有脱毒种苗繁充技术及许多高抗病毒、细菌、真菌与害虫的转基因蔬菜品种。并配合嫁接技术、防虫风覆盖技术、化学农药降解菌、黑色低膜(生物降解膜)、黑色地膜、有孔地膜等技术的开发利用，以促进无公害蔬菜生产的发展。

　　田间采收的绿色蔬菜食品，在采收后应及时包装上市，减少二次污染。为此，有条件的地方可按下列程序进行处理：适时采则→清洗→粗选→大小分级→重量分级→光电分级→装箱→码货盘→预冷→包装→贮藏保鲜→上市销售。