首页,BET9娱乐,首页。无公害蔬菜是蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的高质量 营养蔬菜。生产无公害蔬菜是农业部实施“无公害食品行动计划”工作重点。有机 肥料是生产无公害蔬菜的首选肥料，它具有肥效长、供肥稳、肥害小等其它肥料 不可替代的优点，无公害蔬菜田有机肥的使用有严格的要求。

　　新鲜的畜粪便含有病菌及寄生虫，不宜直接使用，一般应经堆制，在发酵、 腐熟过程中杀死各种病菌、 虫卵及其它杂种种子，还可将肥料中的有机物质逐步 分解为植物可以吸收的各种营养成分。 堆肥的腐熟过程主要靠多种微生物的作用，使原料经过发酵分解，进行矿质 化和腐质化的过程。在堆肥过程中，要严格控制堆肥的各项条件，充分调解好水 分(60％－70％)、 空气(留通气孔)、温度(50－60℃)、酸碱度(pH6－8)和碳氮化(20 －25)：l，同时还应严格掌握堆肥时间，短时间堆肥可能会使部分堆肥没有充分 腐熟。堆肥一般控制在 3 个月以上，并且堆制过程中要多次翻堆，这样堆制的有 机肥才能符合无公害蔬菜生产的要求。 充分腐熟的有机肥颜色为暗褐色， 无臭味， 结构较为疏松，手捏能成团，松手即散。 无公害生产中会产生许多有机废物，如植物残体等，这些可以做为堆肥的原 料。但应注意，含有大量病菌的植物残体(黄瓜、南瓜的白粉病、霜霉病等病株) 不能用来堆肥，必须集中深埋或烧毁。 常用的追肥方法为： ①高温追肥法， 秋后到清明期间， 在背风向阳近水源处， 按照秸秆、粪尿、动植物残体、污泥等的比例，加入一些含高温分解细菌的粪(如 骡马粪或其浸出液)或已发酵过的堆肥进行堆积。 堆肥内的温度调控在 60℃左右， 时间持续半个月左右， 这样能充分杀死堆肥中的病原菌、 寄生虫卵及杂草种子等， 蛔虫卵死亡率 95％－100％，粪大肠菌值 10-1－10-2，粪堆周围没有活的蛆、蛹 或新羽化的成蝇。 ②普遍堆肥法， 在天气条件下进行堆制， 一般采用半坑式堆肥， 既挖一个长方形坑，将秸秆、粪尿、动植物氮素源和土等有机肥进行层层堆积， 堆成馒头形，压紧封严，1 个月后翻倒，将分解差的放在底部，仍用土封严。夏 秋 1－2 个月， 冬季 3－4 个月即可腐熟。 这种堆肥放法造肥方便， 但需时间较长， 腐熟程度不均。

　　豆饼、菜子饼、花生饼、芝麻饼等，这些饼肥含有机肥 75％－85％、含 N 量在 4.60％－7％，含 P22O5，在 1.30％－3.20％，含 K20 量在 1.30％－2.10％， 营养及其丰富、全面，能提高瓜菜品质，尤其是栽培西瓜，使用饼肥的效果更为 明显。使用饼肥必须发酵，在发酵前必须粉碎。粉碎的程度越高，腐烂分解和产 生的肥料也就越快。饼肥含氮多，发酵中氮素易损失，所以，饼肥的发酵必须在 缸中或不漏水的水泥池中密闭沤制，防止肥水渗漏挥发，防止蝇蛆等病虫侵入。 饼肥的汁水可作堆肥，渣滓可作基肥。

　　近年各地利用畜禽粪便、粉碎的饼肥、油粕等肥料，通过检测计算和合理的 配制，堆制发酵，晾至半干，用机器压制成颗粒有机肥料。由于这些有机颗粒肥 料中的氮、磷、钾及微量元素配制的比例不同，各地厂商制造出不同蔬菜的专用 肥料，如适于叶菜类使用的有机颗粒肥，其氮素含量较高，如适于茄果类使用的 有机颗粒肥，其磷钾含量较高，如适于根菜类使用的有机颗粒肥，其钾素含量较 高。

　　沼气发酵是利用人畜粪尿、作物秸秆、青草、农业废气物、生活污水等各种 有机物，在隔绝空气和一定温度、水分、酸碱度等条件下，经过多种微生物共同 嫌气分解的结果。 无公害蔬菜田使用沼气发酵肥要求密封储存期 30d 以上，高温 沼气发酵温度 53℃左右持续 2d，在使用粪液中无孑孓，池的周围无活的蛆、蛹 或新羽化的成蛹。沼气池残渣经无害化处理后方可使用。

　　化肥的特点是养分含量高、肥效快而持续时间短。养分单一，农家肥是完全 肥料，养分含量低肥效慢而持续时间长。故二者可取长补短。

　　总之， 生产无公害蔬菜已成为农业生产的当务之急，除了在施肥上应注意之 外，在病虫害上也应采取措施综合防治，以生物农药为主，配合低毒、低残留的 化学农药。让人类真正吃上放心的无公害蔬菜。