首页：「焦点娱乐」：首页二零一零年九月果蔬类行业研究果蔬类行业研究深圳市金海湾企业管理咨询有限公司深圳北京重庆上海金海湾咨询利润率不高•蔬果深加工层次低，附加值偏低•消费者对蔬果价格比较敏感，易受政府调控季节影响大•蔬果生产受季节、气候影响大•蔬果消费需求也受季节性、气候影响强势品牌少•加工批发企业多，尚未形成强势企业•终端零售企业少，尚未形成强势品牌行业门槛低•投入少、门槛低，投资者进入容易•属于政策鼓励行业，竞争更加激烈需求刚性化蔬果产品属于生活必需品，需求呈刚性特征蔬果行业特征分析1.2竞争分析农产品为民生基本需求，果蔬类难以产生大型企业金海湾咨询农产品品类细分，水果与蔬菜差异不可忽视农产品细分肉类其它水产类蛋奶类家禽类家畜类茄果类食用菌类瓜类葱蒜类豆类水果类仁果类核果类热带水果瓜果类什果类浆果类柑橘类•在生产经营上，叶菜类与水果差距很大•西红柿、萝卜和青瓜等有一定跨界性金海湾咨询中国水果十强主营范围深圳市鑫荣懋实业发展有限公司蔬菜水果批发、商超供应，兼种植、收购、加工、仓储、批发业务深圳市源兴果品有限公司果蔬种植、收购、加工、仓储、运输、批发、超市配送、进出口贸易深圳市金丰利果品有限公司梨类、苹果、柑桔出口为主，兼采购、加工、冷藏、配送平凉市金果集团有限公司苹果品种为主，种植、收购、加工、仓储、批发业务乐仙生果（香港）有限公司水果批发、转口贸易、加工包装广东杨氏南北鲜果有限公司南方名优水果种植、收购、运输、包装、加工及进出口香港日升发展（农业）有限公司水果种植、收购、加工、仓储、批发业务栖霞冠臣果蔬食品有限公司苹果贸易为主陕西华圣企业（集团）股份有限公司苹果品种为主，种植、收购、加工、仓储、批发业务金土果业集团水果种植比重大，收购、加工、仓储、批发业务全国“10强企业”排行榜，粤港、西北占据优势全国“10强企业”排行榜，粤港、西北占据优势注：2007年中国果品流通协会联合中果国门时报、瑞士世界水果杂志社共同评选注：2007年中国果品流通协会联合中果国门时报、瑞士世界水果杂志社共同评选10强企业均为水果供应商（其中2家果蔬兼营），未涉足连锁零售10强企业均为水果供应商（其中2家果蔬兼营），未涉足连锁零售金海湾咨询企业名称主营业务链深圳市百果园实业发展有限公司连锁专卖，种植、收购、加工、仓储、运输山东盛世农苑食品有限公司农副产品加工为主，种植、收购、冷藏、运输、批发、出口深圳市金安达农业开发有限公司柑橘类品种为主，种植、采购、加工、冷藏、批发、出口限公司水果收购、加工、仓储、批发陕西昌盛实业发展有限公司苹果品种为主，种植、加工、存储、批发、出最具市场价值企业最具市场价值企业名称主营业务链控股移动电话销售及白酒、水果的生产与销售农业粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果、果树种植、加工及销售；白酒的生产与销售；肉食品加工与销售；各种饮料的生产及销售；良种繁育、农业科技服务等股份果业种植、仓储、加工及销售；马鹿养殖；鹿产品的加工及销售；纸箱、网套等果品包装物的生产与销售敦煌玉米、棉花、西瓜、甜瓜、草类、疏菜、花卉等农作物良种的繁育、生产、加工、检测和销售，下游农产品棉花的收购、加工和销售国投股份以库尔勒香梨为主的新疆水果的种植、加工和销售,种子、苗木的繁育生产经营上市公司上市公司注：资料来源同前页注：资料来源同前页中国果业最具市场价值及上市企业一览表中国果业最具市场价值及上市企业一览表金海湾咨询年1997年•公司成立•“赣南果业”上市•公司成立•“赣南果业”上市2000年2000年•新增脐橙存储、加工、销售，浓缩汁生产建立合资企业•再融资6750万元•新增脐橙存储、加工、销售，浓缩汁生产建立合资企业•再融资6750万元2002年2002年•新华社下属中国新闻发展深圳分公司成为第一大股东•组建江西赣南有机脐橙基地有限公司•新华社下属中国新闻发展深圳分公司成为第一大股东•组建江西赣南有机脐橙基地有限公司2003年2003年•控股赣南柑桔苗木繁育公司•收购深圳市天音通信发展有限公司•组建深圳市金色阳光现代农业公司•控股赣南柑桔苗木繁育公司•收购深圳市天音通信发展有限公司•组建深圳市金色阳光现代农业公司2004年2004年•被评为国家农业产业化重点龙头企业•被评为国家农业产业化重点龙头企业•公司更名“天音控股”•销售收入150多亿元•公司更名“天音控股”•销售收入150多亿元2007年2007年1997年成立并上市，募集资金1.25亿元天音控股（000829）旗下农业产业子公司柑桔果树种植、果品商品化处理及精深加工、水果批发、商超供应2010年上半年，营业收入（农业）252万元，毛利率-2.85%第一阶段：成为中国柑桔产业的领者第二阶段：成为中国水果流通领域的领导者第三阶段：成为中国农产品流通领域的领导者公司背景经营概况远景目标赣南果业：换壳、转型的上市公司赣南果业：换壳、转型的上市公司金海湾咨询标杆企业：国内水果经营第一品牌——百果园2001年2001年•公司成立，拥有果品基地•公司成立，拥有果品基地2002年2002年•深圳第一家水果专卖店开业•成立江西王品果业公司，开发万亩赣南脐橙基地•深圳第一家水果专卖店开业•成立江西王品果业公司，开发万亩赣南脐橙基地2004年2004年•进驻广州，开办6家专卖店•打造“三百山脐橙”品牌•进驻广州，开办6家专卖店•打造“三百山脐橙”品牌2005年2005年•王品果业投资管理（深圳）有限公司成立•王品果业投资管理（深圳）有限公司成立2006年2006年•专卖连锁深圳店突破百•专卖连锁深圳店突破百2007年2007年•江西赣州王品公司成立•江西赣州王品公司成立•网上百果园上线年董事会总经理金海湾咨询加工基地物流采购仓储配送生产基地终端销售电子商务渠道销售•全国开发32个水果基地•部分自有，多数联营拥有加工基地江西赣州王品公司多委托加工•拥有物流配送体系•进口水果、干果•信息•系统•管理•网上百果园，开启网上销售•愿景：让天下人，享受水果好生活•计划：三至五年时间占领珠江三角洲，用五至十年时间拓展全国，最终实现让百果园品牌迈出国门•愿景：让天下人，享受水果好生活•计划：三至五年时间占领珠江三角洲，用五至十年时间拓展全国，最终实现让百果园品牌迈出国门产供销一条龙，品牌经营、多渠道销售产供销一条龙，品牌经营、多渠道销售 路线多家水果品牌专卖店 在珠三角拥有100多家水果品牌专卖店 •加盟1万元/年、保证 金2万元，总投资30万 左右/店 •加盟店持股20～40%， 百果园控股 •加盟1万元/年、保证 金2万元，总投资30万 左右/店 •加盟店持股20～40%， 百果园控股 金海湾咨询 对比项商超供应商 连锁零售商 所属行业 蔬果行业 零售行业、蔬果行业 经营模式 批发供应 品牌连锁经营（加盟） 经营理念 成本导向、渠道关系 顾客导向、品牌建设 经营重心 采购、加工、仓储 终端网络建设、品牌营销 业务链 生产、加工、供应一条龙 终端销售网络为龙头，产供为支撑 投资特点 投资回收期短、利润收益 投资回收期长、品牌收益、利润收益 值得注意：果蔬供应商与零售商有很大区别 值得注意：果蔬供应商与零售商有很大区别 连锁经营 匹配资源 连锁经营 匹配资源 人力资源 现代化企业管理人才、营销人才 人力资源 现代化企业管理人才、营销人才 财金资源 直营店网络建设资金、营销推广资金 财金资源 直营店网络建设资金、营销推广资金 市场资源 有别于商超渠道的终端渠道网络资源 市场资源 有别于商超渠道的终端渠道网络资源 信息资源 企业品牌、产品品牌 信息资源 企业品牌、产品品牌 金海湾咨询 金海湾咨询期待着携手合作、共创未来 深圳业务中心： 福田区景田南路瑞达苑20楼F 邮编：518034 电话 传真 重庆业务中心： 渝中区新华路4号时代天骄大厦2804 邮编：400010 电话 传真 网址：；电邮： 北京业务中心： 海淀区闵庄路3号玉泉慧谷25栋 邮编：100089 电话 传真 上海业务中心： 静安区镇宁路545号兴星大厦9F 邮编：200050 电话 传真