主页,(恒煊娱乐),主页有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物。下面主要介绍有
近年来蔬菜的农药残留和食品成为了大家关注的热点，有机蔬菜的出现让大家稍稍放心，但是种植有机蔬菜也需要施肥吗？如何给有机蔬菜施肥？
（1）有机蔬菜施肥量：有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1：1为好。一般每亩施有机肥3000-4000公斤，追施有机专用肥100公斤。
（2）有机蔬菜施肥时要施足底肥：将施肥总量的80%作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。
（3）巧给有机蔬菜施追肥；对于种植密度大、根系浅的有机蔬菜可采用铺肥追肥方式，当有机蔬菜生至3-4片叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行距较大、根系较集中的有机蔬菜，可开沟条施追肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。对于种植株行距均较大的有机蔬菜，可采用开穴追肥方式。阅读全文>
2有机蔬菜病害如何防治？
有机蔬菜是否和普通蔬菜一样也要喷施农药呢？有机蔬菜病害如何防治？具体分为三种办法，下面是具体办法的实施：
农业防治就是结合耕作栽培管理等环节，创造不利于病菌生存的环境条件；消灭或减少有利于病菌生存的环境条件，达到防治病害的目的。
一是选用抗病品种。在作物的品种间，有抗病性强弱之分。耐病性品种间的耐病程度也有差异，感病的程度也有重轻之别。作物的抗病性是某品种的生物学特性与某种病菌的为害习性、特点、形态结构发生矛盾，使其不受这种病菌的为害，为害较轻。
二是合理轮作和间作。合理的轮作制度不但能经济利用土地，并有利于作物的生长发育，从而提高了作物抗病能力。不同作物轮作，切断了某种病菌寄主源，使其无法浸染为害。作物的高矮杆间作，改善了通风透光条件，能限制病原物的侵染为害。阅读全文>
3有机蔬菜种植过程中如何使用肥料？
较之常规蔬菜的种植，有机蔬菜在种植过程中有更高的要求。有机蔬菜生产与常规蔬菜生产的根本不同在于病虫草害和肥料使用的差异，其要求比常规蔬菜生产高。那么有机蔬菜种植过程中如何使用肥料？
有机蔬菜施肥时只允许采用有机肥和种植绿肥。一般采用自制的腐熟有机肥或采用通过认证、允许在有机蔬菜生产上使用的一些肥料厂家生产的纯有机肥料，如以鸡粪、猪粪为原料的有机肥。
另外，在使用自己沤制或堆制的有机肥料时，必须腐熟。有机肥养分含量低，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机蔬菜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，可以利用允许使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽孢杆菌、光合和溶磷菌等，经过这些有益菌的活动来加速养分释放养分积累，促进有机蔬菜对养分的有效利用。
大家都知道，有机蔬菜的品质非常的好，可是怎样才能让蔬菜保持如此好的品质呢？微肥是非常关键的，但是施加时一定要保证微肥的用量，过多或过少都不会起到作用的。
蔬菜中适量的施加微肥，能够让蔬菜保持优质高产，可微肥施用量一定要细细考究的，施用量过大会对蔬菜产生危害。
用量为：酸性微肥如硫酸亚铁每亩用量不能超过3.5公斤，硫酸锰每亩用量不能超过2公斤；碱性微肥如硫酸铜每亩用量不能超过2公斤，硼砂每亩用量不能超过1.25公斤，硫酸锌每亩用量不能超过1.25公斤；中性微肥如硫酸镁每亩施0.5公斤即可。
有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，以有机肥为主，并适当种植绿肥作物，尤其是豆科绿肥培肥土壤。
有机蔬菜施用有机肥、微肥、和部分微生物肥料。其中，有机肥包含堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、草木灰、泥肥和饼肥等。有机肥是一种含有大量元素和许多微量元素的肥料，有机肥施入土壤后，经过微生物能够分解转换，变成作物能够吸收利用，提高土壤的供肥能力。
施用优质的有机肥，能够增加土壤的通气性和透水性，改善土壤的肥水状况，有利于作物的生长。有机蔬菜施肥，施用农作物秸秆和禽粪便是有机肥的优质肥料。农作物秸秆粉碎后加入速腐剂，是发酵温度保持在25℃-45℃，每立方米粪肥用EM原露1公斤加0.5公斤红糖兑水20公斤，搅匀后静置30分钟，再喷洒在半干的粪肥中，翻堆后用农膜包严发酵，温度以不超过45℃为宜。每亩日光温室蔬菜可深施腐熟的有机肥16-20立方米，分两次施入，施后浇透水1次。3年以上的蔬菜田，每亩分两次施入80公斤石灰粉，浇水中和土壤。阅读全文>
6有机蔬菜鉴别六大常识
自从山东有机蔬菜曝光以来，有机蔬菜便被广大消费者的质疑，消费者花大价钱买来的“有机菜”，很可能只是“精品菜”、“生态菜”，或者很可能并没有通过国家认证。下面小编给大家介绍一些有机蔬菜的选购鉴别常识。
一、不要过分迷信有机蔬菜。有机蔬菜是未来蔬菜消费市场的发展方向，这一点是肯定的。然而，只有生长环境、栽培管理等全过程都达到有机标准，才能称为有机蔬菜，因此市场上严格意义上的有机蔬菜数量并不多。其实只要蔬菜是符合国家食品安全标准的，就能满足人们的营养安全需要了，我国土地有限，人口众多，提倡大规模种植、食用有机蔬菜不现实。
二、要认准独立的认证标识。按规定，有机蔬菜除产品上应加贴有机标志外，还应在柜台或货架上公示“有机产品认证证书”，上面包括认证时间、地块、品种、产量等信息。消费者在选购有机蔬菜时，应该留意公示内容和有机标志是否吻合，同时对明显超过生产季节和生产数量的有机蔬菜多加留意，因有机蔬菜环境要求高，种植难度大，不可能大量供应。
三、选择正规超市去购买。一般市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果消费者对有机蔬菜了解的不多，建议还是去有信誉的正规超市或专业的有机食品店去购买。而且有的时候，超市会因为大宗采购，有机蔬菜的价格要比有机食品店的便宜一些。阅读全文>
7有机蔬菜种植从哪几方面入手？
有机蔬菜种植要从选择种植地点、品种选择、栽培管理、肥料使用、病虫草害防治这五个方面进行，有机蔬菜种植过程中对生产要求非常严格，不能有任何污染，肥料使用必须符合生态原理要求。
说到有机蔬菜，大家首先想到的就是无污染、纯天然，从这也可以看出，有机蔬菜的种植过程中所需要的条件非常苛刻，这样才能保证有机蔬菜的品质，下面我们来看一下有机蔬菜种植过程中五个方面的要求。
第一：种植地点的选择。有机蔬菜的种植区域，必须要远离城市及有污染的工厂去，而且大气、水源及土壤都必须达标，不能受到污染，土壤必须肥沃，土壤质地沙粘适中，并且有利于排灌，同时交通一定要便利。
第二：品种选择。有机蔬菜品种选择也非常重要，这是有机蔬菜是否达标的关键，有机蔬菜的种子不能是基因工程生成的转基因成分，不能采用国家禁用的药品对其进行处理，另外，抗病虫能力必须要强。
第三：栽培管理。有机蔬菜栽培时，要采取合理的栽培技术，生产过程中一定要轮作换茬，要培育壮苗，这样对有机蔬菜后期生长比较好，还要注意嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、植株调整等方面的技术，在栽培时一定要注意种植密度，而且必须保证有机蔬菜种植田地的整洁，为有机蔬菜生长创造良好的环境。阅读全文>
8有机蔬菜种植成本有多高？有机蔬菜种植效益及发展前景
有机蔬菜逐渐得到大家认可，有机蔬菜市场的也比较可观，一直以来有机蔬菜种植都比普通蔬菜种植要繁琐。今天，小编就和大家一起了解一下，有机蔬菜种植成本有多高？有机蔬菜种植效益及发展前景！
有机蔬菜种植，主要分基础建设投资，人员投资及种植物资投资；基础建设含道路、灌溉、排水、仓库、加工车间等，人员包含技术人员及操作人员，物资包括有机肥、种子及其他农具等。具体投资与基础建设关系很大，如果只是简单的露地种植，基础建设很少，建日光温室的线万，单体大棚一个需要约1万，因此基础建设不好估算；人员基本需要6个左右，工资水平根据当地市场情况；种子、有机肥等较少，一亩地有机肥一年约6吨左右，基本在4000元左右，种子一亩地一年平均在500元左右。
有机蔬菜种植一直以来都比较要求严格，就是因为严格要求才换来更高价值蔬菜。所以正确合理施用肥料是很关键的。那么，有机蔬菜如何施肥？有机蔬菜施肥技术及管理方法！
在培肥土壤的基础上，通过土壤微生物的作用来供给作物养分，要求以有机肥为主，辅以生物肥料，适当种植绿肥作物培肥土壤。
二、施肥种类阅读全文>
10有机蔬菜种植标准有哪些？有机蔬菜栽培技术指导与要点！
有机蔬菜近些年在市场备受热捧，价格也是抄上天，面对这么高的价格蔬菜也阻挡不住消费者购买的心情。所以有机蔬菜的种植效益日益上涨，接下来，就和小编一起进一步了解一下，有机蔬菜种植标准有哪些？有机蔬菜栽培技术指导与要点！
有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。阅读全文>
11有机蔬菜怎么种？有机蔬菜种植技术及种植注意事项！
有机蔬菜可以说是比较受欢迎蔬菜，价格十分高，市场收益也特别理想。那么，因此发展有机蔬菜种植具有非常广阔的市场前景。那么，有机蔬菜怎么种？有机蔬菜技术及种植注意事项你了解多少？一起和小小编学习一下吧啊！
有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求：一是不具有基因工程生成的转基因成分，二是不采用禁用的物质进行处理，三是具有较强的抗病虫性。在有机蔬菜生产中，应选择已获认证的有机蔬菜种子和种苗，但种植初始阶段如未购买到已获认证的有机蔬菜种子和种苗，则可选用未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种，如菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。阅读全文>
12有机蔬菜与普通蔬菜的区别有哪些？如何挑选辨别有机蔬菜？
在食品安全等级金字塔中，有机食品占据塔尖，是安全等级高的。随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。即使市场上出售的有机蔬菜价格比普通蔬菜高出4-5倍，但是仍有市场，有机蔬菜与普通蔬菜究竟有何区别？
通过观察外观和活力可以知道，经过农药化肥栽培的蔬菜通常个头会比较粗大，表皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。阅读全文>
13有机蔬菜为什么这么贵？有机蔬菜和普通蔬菜哪个营养价值更高？
逐渐人们对饮食健康的关注，有机蔬菜逐渐也开始被大家备受欢迎，都在以为追逐有机蔬菜营养价值，更安全。那么，有机蔬菜为什么这么贵？有机蔬菜和普通蔬菜哪个营养价值更高？接下来和小编一起进一步了解一下吧！
时间成本：有机蔬菜对环境的要求特别高，种植土地要求三年以上的转换期，让土壤中的有害物质慢慢降解，肥力慢慢养成，***终达到国家有机标准。阅读全文>
14有机蔬菜如何施肥？有机蔬菜合理的施肥方法
现在人们对有机蔬菜或是有机水果都比较热心，什么是有机呢？有机代表产品中没有任何有毒有害的物质，无农药残留、抗生素和生长激素。从种植到生长到成熟，都有专业人员看管。那么有机蔬菜应 该如何施肥呢？如何施肥才合理呢？
1、有机肥：充足的有机肥，能不断供给蔬菜整个生育期所需的养分，有利于蔬菜品质的提高。农作物秸秆和畜禽粪便是沤制有机肥的上等原料。农作物秸秆粉碎后加入速腐剂，堆垛，表面用泥封平，使 发酵温度维持在25℃-45℃，一般25天左右即可沤制成肥。也可提前用EM原露堆肥发酵，每立方米粪肥用EM原露1公斤加0.5公斤红糖对水20公斤，搅匀后静置30分钟，再喷洒在半干的粪肥中，翻堆后用农 膜包严发酵，温度以不超过45℃为宜。每亩日光温室蔬菜可深施充分腐熟的有机肥16-20立方米，分两次施入（***次施入2/3，第二次施入1/3），施后浇透水1次，以防止肥害烧根。3年以上的蔬菜田，当 土壤pH值小于6时，每亩分两次施入80公斤石灰粉，浇水中和土壤；当土壤pH值大于7时，每亩分两次施入50公斤石膏粉，浇水中和土壤。
2、化肥：硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。因为硝态氮肥会使蔬菜中的硝酸盐含量增加，硝酸盐在人体中容易被还原成亚硝酸盐，对人体危害较大。叶菜类蔬菜忌叶面喷施氮肥，因为蔬菜叶 面喷施氮肥后，其铵离子与空气接触后，易转化为酸根离子，被叶片吸收，加上叶菜类蔬菜生育期短，很容易使硝酸盐积累在叶内，人们食用后容易引起食物中毒。氯化铵、氯化钾等含氯化肥不宜施用 于番茄、马铃薯、胡萝卜、白萝卜、红薯、山药、球茎茴香等。因为含氯化肥在土壤中分解后，铵或钾离子会被土壤吸附或被蔬菜吸收，浓度达到一定程度时会对蔬菜根系产生危害，严重时会造成蔬菜 死亡。
大家都知道做好病虫害的防治工作，是种植过程中非常重要的一个环节，对提高产量有着重要意义。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。那么，有机蔬菜与无公害蔬菜的区别，无公害蔬菜如何防虫？下面就和小编一起了解一下吧。
有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。
无公害农产品无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。
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