万泰娱乐注册-首选登录试论中国养禽业疾病控制与国际接轨一、我国家禽生产现状1.我国家禽存栏量持续增长建国以来, 20 年我国家禽持续稳步增长, 取得举世瞩目成就成为世界家禽生产第一大国, 1949 年占国家总存栏量 2.1亿只, 人均 0.4 只, 1980 年我国存栏量9.4 亿, 人均不到 1 只, 到 2000 年我国家禽存栏量 76亿只, 人均 5.85 只, 鸡占 3/4 以上, 其他占 1/ 4, 家禽存栏量及禽蛋生产量均居世界首位, 家禽以每年 3～ 8%速度增长。2.家禽生产集约化程度不高近年来我国家禽生产集约化程度不断提高, 涌现不少家禽专业养殖户和成规模家禽养殖场, 其实我国集约化养禽业起步较晚...

　　试论中国养禽业疾病控制与国际接轨一、我国家禽生产现状1.我国家禽存栏量持续增长建国以来, 20 年我国家禽持续稳步增长, 取得举世瞩目成就成为世界家禽生产第一大国, 1949 年占国家总存栏量 2.1亿只, 人均 0.4 只, 1980 年我国存栏量9.4 亿, 人均不到 1 只, 到 2000 年我国家禽存栏量 76亿只, 人均 5.85 只, 鸡占 3/4 以上, 其他占 1/ 4, 家禽存栏量及禽蛋生产量均居世界首位, 家禽以每年 3～ 8%速度增长。2.家禽生产集约化程度不高近年来我国家禽生产集约化程度不断提高, 涌现不少家禽专业养殖户和成规模家禽养殖场, 其实我国集约化养禽业起步较晚 , 进入 20 世纪 80 年代初期才陆续在全国各地建立有一定规模集约化养禽场。二、我国禽病发生现状禽病种类增多(1)病毒、细菌等病原体的变异和国外病原体传入使传染病增多。(2)新型药物的使用使家禽中毒病增多。(3)饲料及饲料添加剂的不恰当使用使营养代谢病增多。(4)发病禽种类逐渐增多。疾病病原毒力增强由于病毒或细菌等病原不断变异, 不但出现新的毒株而且使毒力不断增强, 如马力克氏病, 传染性法氏囊炎以及新病疫野毒的毒力有不同程度增强, 野毒的毒型在不断发生变化。病原的毒力减弱细菌性疾病和寄生虫病的危害加大(1)盲目大量使抗菌药物任意加大剂量, 使一些细菌产生强的耐药性, 加大了治疗难度, 不好控制。(2)家禽大规模集约化饲养下, 饲养密度过大, 通风换气条件差, 使鸡体抵抗力降低导致家禽对致病菌易感性增强, 原来广泛存在于环境中的条件性病原微生物此时乘虚而入, 导致鸡群发病。(3)某些免疫抑制病如传染性法氏囊炎, 传染性贫血等未能得到有效控制, 使鸡只的免疫功能及抵抗力下降也会造成细菌性疾病发生。混合感染使病情复杂三、我国禽病防治的现状与国外的差距禽病防治总体水平有所提高禽病防制的科学研究比较落后饲养水平不高养殖从业人员素质普遍低下, 既缺乏防疫病防治的基础知识, 疫病防治观念又不正确, “ 重治轻养”“ 重治轻防”的观念在一些养殖户中相当普遍。防疫检疫诊疗工作落后我国兽医防疫检疫制度是在计划经济体制下建立起来的与发达国家相比, 防疫检疫技术手段还有较大差距, 特别是一些基层部门机构不稳定, 人员素质偏低 , 管理体制不健全。全措施不力环境变化饲料存在的问题:蛋白含量不能达标, 蛋白质含量不高。四、我国禽病防制如何与国际接轨建议加强科学研究加强基础科学研究兽用生物制品研究 利用组合化学及生物工程等技术, 研究和开发碳水化合物多肽蛋白质等化学合成药物及半合成抗菌素和污型杂合抗菌素, 加强对兽医用生物制品研究。强疫情管理, 展疫情预报从国外引进先进家禽防制诊断治疗用技术设备, 以及迅速改变我国目前家禽防制技术设备落后老化的现状。开展监测, 制定合理免疫程序加强疫情管理, 展疫情预报 对国内国外重在疫情进行疫情跟踪及疫情调查, 及时发现疾病线索和苗头, 根据统计学原理通过对数据进行分析和统计, 预测病疫发生。建立健全兽医管理体系 严格贯彻执行各项有关法律法规, 使疾病防制工作逐步实现规范化科学化和法制化, 加强地区间和出入境的检疫, 以保证兽医等产品质量, 防止疫病的传播和扩散。张淑清(山东省即墨市畜牧服务中心 城区动物防疫监督站266200)果蔬发展未来趋势方便、快捷型 此类蔬菜有:富含钾、钙、铁、铜、锰、多糖等多种营养元素, 可凉拌、热炒、煲汤、煎烤、烹炸、做馅用的食用仙人掌;金丝瓜营养丰富、含大量葫芦巴碱, 不用蒸煮和冰冻, 去皮去籽后, 一揉即分离成0.2 厘米粗的金黄晶莹细丝, 生拌、炒熬、炝、做馅均可。 此类蔬菜即上得宾馆、酒店, 也进得了寻常的百姓家, 能满足不同层次的饮食需要。耐贮、耐运型众所周知, 对果蔬进行适当的贮藏能够大大增值。 因此, 开发、研制耐贮藏 、耐运输的果蔬品种可以说是当务之急。观赏、审美型此类品种有 :弯曲似蛇的观赏蛇瓜;奇形异色的观赏南瓜;黄、紫、橙、红等四种辣椒新品种球型观赏椒;还有香蕉状、樱桃状、葫芦状的微型番茄;有表皮绿色的青萝卜、皮色紫红的红萝卜和青皮黑色的保健型黑皮萝卜等观赏果蔬。 因其满足了人们的食用、营养、保健、观赏等方面的需要 。 因此, 市场前景看好。迷你、袖珍型重约0.5～ 1.5公斤的小型冬瓜;樱桃萝卜、香蕉、洋梨等形状的微型番茄;10 厘米左右长短的迷你黄瓜;鸭蛋大小的茄子、拳头大小的特小凤西瓜等等这些琳琅满目、精彩纷呈的微型、袖珍果蔬, 不仅食用起来很方便, 而且由于其形状出奇的小而大大满足了人们的好奇心, 提高了其观赏价值。 因此, 发展微型、袖珍果蔬无疑是果蔬业一个新的发展趋势。反季、多季型 人们冬季吃青菜、淡季吃鲜菜已不再是什么新鲜事。 因此, 像冬杏、冬枣、冬桃、雪韭、越冬甘蓝等耐低温型反季节果蔬品种;夏季白菜、萝卜、菠菜等抗高温型反季节果蔬;韭菜、黄瓜、甜椒、番茄等多季果蔬的发展, 使果蔬生产没有了淡季, 不但丰富了人们的餐桌和生活, 满足了人们的需求, 还使反季、多季型果蔬的引种和推广者尝到了高产、高效、热销的甜头。绿色无公害型 食用无任何污染的绿色果蔬已成为一种新的消费潮流。 绿色无公害的蔬菜除了食用仙人掌、各类野菜 、甘薯茎尖嫩叶等这类在自然环境中成长的绿色蔬菜外, 还有人为的进行隔离、采用工厂化等方法和设施生产出的蔬菜, 如:水培蔬菜、套袋水果等果蔬, 这些果蔬因都生长在无污染的环境中, 不需施加任何农药和化肥, 满足了人们追求天然、保健的消费新趋势。 因此, 发展势头看好。李苹(江苏东海岗埠农场蔬菜所222344) 39 争鸣与探索