无公害蔬菜范文10篇初春二月，笔者来到xx县能禹镇，一位农民欣喜的告诉笔者：“今年蔬菜价格好，今年我种了1亩茄子，除去种子、化肥、农药，纯收入在3000元以上，这都是发展无公害蔬菜生产带来的好处。”
能禹镇是xx冬早蔬菜的主产区之一，全镇6300多户农户，每年种植冬早蔬菜10000多亩，蔬菜外销量达20000多吨，蔬菜收入占全镇农民人均收入的70%以上，是农民收入的主要来源。
去年以来，能禹镇党委、政府在县委政府的正确领导下，认真贯彻落实县委政府《关于加快绿色产业建设的决定》精神，把发展无公害蔬菜生产作为促进财政增长、农业增效、农民增收的首要任务，采取切实有效措施，千方百计抓好落实，取得了显著成效。主要做法是：
为提高群众对发展无公害蔬菜生产的认识，把群众的传统生产观念转变到无公害生产的认识上来。能禹镇采用广播、录像等宣传媒体以及召开群众会的方式，广泛向群众宣传无公害蔬菜生产的意义、生产规程和要求，宣传市场对无公害农产品的需求和检测制度。同时，抓住州农业局在能禹镇搞试点的机遇，积极邀请州县农科部门的科技人员深入到7个村委会，召开群众会、团员会、种植大户和科技示范户等会议，向广大群众进行无公害蔬菜生产知识的系统宣传和科技培训，提高了群众的认识，激发了群众发展无公害蔬菜生产的积极性和主动性。
为切实提高干部对无公害蔬菜的认识，提高干部服务群众、指导生产的能力。镇党委、政府多方邀请懂科技、精通生产技术的科技专家，对全镇干部进行集中学习培训，并将生产环节的措施要点，禁用农药的名称、种类等技术资料印发到干部手中，督促干部加强学习，做到能熟记、会运用。通过培训，有效提高了干部服务生产、服务群众的能力。
发展无公害蔬菜，禁用高毒、高残留农药是重点。为此，镇党委、政府一方面号召农户认真清理家中留存的禁用高毒、高残留农药，主动进行销毁；另一方面，积极组织工商部门认真清理整顿农药销售门市，强化市场监管，严禁禁用农药的销售，对剩余的禁用农药，责令其限期处理，为无公害蔬菜生产提供了保证。
在州、县农业局的指导、支持下，通过对土壤、气候、水资源的广泛调研、分析、对比，能禹镇把摩诃村委会集中连片的1460亩种植区和龙泉村委会近3000亩的生产区域作为全镇无公害蔬菜生产示范区。在示范区内建立高毒高残留农药警示牌，把无公害蔬菜生产禁用的高毒、高残留农药名录清楚标明，对农户进行经常性警示教育，严格监督和禁止使用高毒、高残留农药及禁用化肥。同时，严格按照无公害蔬菜生产的规程要求，对示范区采取生物防治、物理防治和化学防治措施，采用物理杀虫方式，安装杀虫灯，有效杀灭害虫，减少蔬菜用药量和用药次数。州县农科部门专家，及时指导农户正确使用农药、化肥，极积帮助解决农户在生产种植无公害蔬菜中遇到的困难和问题，保证蔬菜生产按无公害标准进行。
为把无公害蔬菜生产的各项措施落到实处，能禹镇严格执行领导干部分片负责、驻村包社制度。通过领导挂点、干部包村，把宣传做到一家一户，把科技措施落实到田间地头，积极引导群众进行标准化、规范化生产，指导帮助群众加强科学合理的田间管理，使无公害蔬菜生产顺利发展。
由于措施有力，落实到位，2002年能禹镇完成无公害蔬菜种植面积21826亩，比上年增长15%，蔬菜外销量达30532.2吨，比上年增长27.6%，蔬菜总产值达2748万元，比上年增长46%。建成了摩诃无公害蔬菜生产基地和龙泉无公害蔬菜生产示范区。2002年，能禹镇摩诃村委会种植的“以色列119番茄”、“香研鲜食辣椒”，丙华村委会种植的“热坝番茄”等几个品种已达到了无公害蔬菜标准，顺利通过无公害蔬菜质量检测认证，为全县的无公害蔬菜生产起到了较好的示范带动作用。
元谋蔬菜已有20多年的历史，农民在蔬菜种植中，已逐步形成了自己的一套耕作方法和管理经验，而无公害蔬菜生产是一个全新的事物，需要一套新的生产技术和管理方法。要使群众摒弃旧的耕作技术和管理经验，接受并掌握新技术，提高群众认识是关键。能禹镇采取有效的方法和途径，广泛向群众宣传无公害蔬菜生产的意义，提高群众对县委政府发展绿色产业决策措施的认识，增强他们的危机感和紧迫性以及生产的极积、主动性，为无公害蔬菜生产顺利发展奠定了基础。
发展无公害蔬菜生产干部是基础。能禹镇首先对全镇机关干部进行科技培训，使干部熟练掌握生产无公害蔬菜的技术、措施和要点，增强其服务群众、指导生产的能力；其次，强化责任的落实，采取干部驻村包社的做法，深入田间地头，应用所学知识、技术，积极引导帮助群众进行标准化、规范化生产、科学化管理。以深入、扎实的工作作风推动了无公害蔬菜生产的顺利发展。
元谋发展无公害蔬菜是一项全新的事业，有些科技措施尚需试验、摸索、逐步完善，且农民的质量安全意识淡薄，对无公害蔬菜生产技术的接受尚存在一定的差距，因此，无公害蔬菜生产只能遵循试验、示范、推广的原则，循序渐进、逐步发展。因此，能禹镇在州、县农科部门的支持配合下，分别在摩诃、龙泉建立了无公害蔬菜生产示范基地。通过基地带动，农民生产种植无公害蔬菜积极性、主动性得到提高，初步掌握了无公害蔬菜生产技术和措施，为加快推进创造了条件。
由于发展无公害蔬菜需施用低毒、低残留、高效生物农药，见效慢，价格比普通农药高，导致生产成本增加，无公害蔬菜生产出来后，由于没有及时申报质量检测认证，因此，无任何标识。上市后，只能同普通蔬菜混卖，价格优势难以体现，优质不优价，严重挫伤了农户生产种植无公害蔬菜的积极性。为此，要加紧申报无公害蔬菜质量检测认证。通过质量检测认证的产品，要实施名牌战略，积极培植名品名牌，牢固树立质量意识、信用意识、特色意识。及时向工商部门办理商标注册登记。同时，注重产品包装，在产品的包装上清楚标明产地、商标、认证标志等有关事项，不断改善蔬菜包装质量和条件，努力提高产品质量档次，严格区分与普通蔬菜的差异，有效解决无公害蔬菜优质不优价的问题，进一步激发农户生产种植无公害蔬菜的积极性。
要逐步建立健全市场检测体系，对上市交易的蔬菜产品进行质量检测，对达到无公害标准的产品，在交通运输、专柜开辟、市场销售等方面，实施扶持和政策优惠；对达不到无公害标准的产品，实行淘汰制，限制其产品上市交易。促使广大农户不断增强产品质量安全意识和标准化生产意识，保证蔬菜生产按无公害标准、要求进行，有效提升整个蔬菜产业的质量和档次。同时，逐步建立基地监测网络，合理布设田间生产、农药监测站（点），并配备必要的检测设备，形成监测网络，对基地内外的无公害蔬菜产品，进行定期不定期抽样检测，确保产品质量。
要积极培育无公害蔬菜专业市场，进一步拓宽营销网络，要通过“政府抓展销、企业搞联销、市场促营销、农民经纪人跑贩销”等多种途径，引导各类流通企业、农业龙头企业和购销大户参与无公害蔬菜营销活动。进一步扶持壮大农民经纪人队伍，扶持和发展各种形式农产品产销合作组织、科技专业协会，提高蔬菜产销组织化程度，开展产前、产中、产后全过程服务，以高效的运作机制，形成全新的产业化发展格局。积极探索现代营销手段，开辟直销、产销直挂、净菜配送、无公害蔬菜产品销售专柜等营销服务方式，不断拓展市场空间。
农科部门要研究制定适用于元谋地区无公害蔬菜生产的技术规范、栽培模式。要保证蔬菜生产达到无公害标准，需要有一套规范化的技术体系支撑，其中，涉及环境质量、种苗生产、关键技术、监测管理、栽培制度、病虫草综合防治、科学用药、平衡施肥等。通过这套技术体系的研制和应用来控制农药、销酸盐等的污染。要做好新品种、新肥药的引进、示范、推广应用和管理规范工作。各级农科部门要精心选育一批品质好、抗病力强的蔬菜品种进行推广种植，要继续完善蔬菜产品病虫害预警、预报制度，指导农户掌握蔬菜病虫害防治技术，积极推广运用各种切实可行的生物、物理防治措施，及时帮助解决农户在无公害蔬菜生产中遇到的困难和问题。
无公害蔬菜是无公害农产品中的主要种类之一，指产地环境、生产过程和蔬菜产品质量符合国家有关标准(规范)要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的商品蔬菜，其生产起始于20世纪80年代后期，从2001年农业部提出实施“无公害食品行动计划”后迅速发展。生产包括产地环境认定和产品认证，关键是生产过程的无公害化控制。
无公害蔬菜生产技术是一门很年轻的学科，加之每一种蔬菜都应该有无公害生产技术规程和产品标准，而这些技术仅限于20世纪80年代，大量的技术已经过时。因此，近期难以拿出较为理想的各种无公害蔬菜生产技术规程以及产品标准。
开展无公害蔬菜技术推广的主要技术法规是技术规程。但目前的规程还有许多实际问题:一是有些措施执行起来相当困难。如农药安全间隔期对一些随时采收的蔬菜执行起来较困难。一方面要求间隔一定的时间，另一方面像黄瓜还要间隔1~2d就得采收。二是一些具体生产操作环节没有涉及到或者不够细致，导致有时无法统一操作。特别是在品种问题上，生产上需要指出具体应用的品种名称，但标准中通常不让写出。这给生产者应用带来了许多难题。其他生产资料也有类似问题。三是规程中一些指标描述方法不通俗易懂，如用d代表天数，用min代表分钟，用h代表小时等。四是生产过程牵涉到许多因素是不断变化的，新问题、新情况不断出现，使得在指导无公害生产中，如何实现规程的要求还存在许多具体工作。
目前了解无公害生产技术规程的生产者所占比率非常低，甚至领导决策层也不知道最基本的要求。生产中常见规程得不到贯彻执行的现象。如无公害农产品要求基地选择时，距主干公路要在100m以外，而许多园区在建设时根本没有考虑这项要求，一些不该使用的农药仍然在使用等。
无公害生产技术规程的推广存在各自为政现象，缺乏互相协调沟通，承上启下。造成无公害标准大量涌现，在技术科技含量上问题较多，甚至有错误。
无公害农产品科技含量比较高，许多技术推广人员缺乏专业的培训。特别是近年来推广队伍受经费限制，到田间指导无公害生产的次数减少，生产中的难题不能及时解决，推广者自身的素质下降，适应不了生产的要求。
技术推广手段相当落后，仅限于定期办几次讲课式的培训班、电视讲座和发放图书、报刊杂志、培训单页等。这些技术培训手段缺乏快速性、与生产密切结合性和及时科学性。交通手段、信息传递方式、现代多媒体教学基本上处于相当落后的阶段。
蔬菜产地环境条件要经过认证，获得证书。对土壤、水和大气监测这3项蔬菜产地环境条件应符合NY5010-2002的规定。上游没有污染源，选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，避开厂矿、医院，无工业“三废”污染的远郊区及非地方病高发区。基地距主干公路线m以外，防止PAHS等有害物质的污染。对于现有蔬菜基地距主干公路100m以内的可以改种绿化树苗苗圃等。
在农业防治上，处理土壤；增施农家肥；坚持平衡施肥、测土配方施肥、施配方肥；利用农业生态模式；选用抗病品种；培育健壮种苗；改革栽培方式；强化田间管理技术。在物理防治上，设施防护；诱杀、驱避；高温消毒；应用高分子膜剂。在生物防治上，利用天敌、抗生素、植物源农药、昆虫激素等。在化学防治上，选用高效低毒农药，优先选用粉尘剂和烟剂，尽可能少用水剂，禁止使用高毒、高残留农药；选用雾化度高的药械，提高防治效果，减少用药量；选用高质量药械，杜绝跑、冒、滴、漏；在做好病虫害预测预报和正确诊断的基础上，适时对症用药防治；严格按照农药使用说明要求的安全使用间隔期用药，并严格按照安全间隔期采收产品；坚持按计量要求施药和多种药剂交替使用，克服长期使用单一药剂、盲目加大施用计量和将同类药剂混合使用的倾向。
[1]王柏林.无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策[J].现代化农业，2008(3):26-27.
[2]徐晓丽，张翠玉，封春香，等.当前无公害蔬菜生产存在的问题及对策[J].现代农业科技，2007(19):102-103.
无公害蔬菜是无公害农产品中的主要种类之一，指产地环境、生产过程和蔬菜产品质量符合国家有关标准(规范)要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的商品蔬菜，其生产起始于20世纪80年代后期，从2001年农业部提出实施“无公害食品行动计划”后迅速发展。生产包括产地环境认定和产品认证，关键是生产过程的无公害化控制。
无公害蔬菜生产技术是一门很年轻的学科，加之每一种蔬菜都应该有无公害生产技术规程和产品标准，而这些技术仅限于20世纪80年代，大量的技术已经过时。因此，近期难以拿出较为理想的各种无公害蔬菜生产技术规程以及产品标准。
开展无公害蔬菜技术推广的主要技术法规是技术规程。但目前的规程还有许多实际问题：一是有些措施执行起来相当困难。如农药安全间隔期对一些随时采收的蔬菜执行起来较困难。一方面要求间隔一定的时间，另一方面像黄瓜还要间隔1~2d就得采收。二是一些具体生产操作环节没有涉及到或者不够细致，导致有时无法统一操作。特别是在品种问题上，生产上需要指出具体应用的品种名称，但标准中通常不让写出。这给生产者应用带来了许多难题。其他生产资料也有类似问题。三是规程中一些指标描述方法不通俗易懂，如用d代表天数，用min代表分钟，用h代表小时等。四是生产过程牵涉到许多因素是不断变化的，新问题、新情况不断出现，使得在指导无公害生产中，如何实现规程的要求还存在许多具体工作。
目前了解无公害生产技术规程的生产者所占比率非常低，甚至领导决策层也不知道最基本的要求。生产中常见规程得不到贯彻执行的现象。如无公害农产品要求基地选择时，距主干公路要在100m以外，而许多园区在建设时根本没有考虑这项要求，一些不该使用的农药仍然在使用等。
无公害生产技术规程的推广存在各自为政现象，缺乏互相协调沟通，承上启下。造成无公害标准大量涌现，在技术科技含量上问题较多，甚至有错误。
无公害农产品科技含量比较高，许多技术推广人员缺乏专业的培训。特别是近年来推广队伍受经费限制，到田间指导无公害生产的次数减少，生产中的难题不能及时解决，推广者自身的素质下降，适应不了生产的要求。
技术推广手段相当落后，仅限于定期办几次讲课式的培训班、电视讲座和发放图书、报刊杂志、培训单页等。这些技术培训手段缺乏快速性、与生产密切结合性和及时科学性。交通手段、信息传递方式、现代多媒体教学基本上处于相当落后的阶段。
蔬菜产地环境条件要经过认证，获得证书。对土壤、水和大气监测这3项蔬菜产地环境条件应符合NY5010-2002的规定。上游没有污染源，选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，避开厂矿、医院，无工业“三废”污染的远郊区及非地方病高发区。基地距主干公路线m以外，防止PAHS等有害物质的污染。对于现有蔬菜基地距主干公路100m以内的可以改种绿化树苗苗圃等。
在农业防治上，处理土壤；增施农家肥；坚持平衡施肥、测土配方施肥、施配方肥；利用农业生态模式；选用抗病品种；培育健壮种苗；改革栽培方式；强化田间管理技术。在物理防治上，设施防护；诱杀、驱避；高温消毒；应用高分子膜剂。在生物防治上，利用天敌、抗生素、植物源农药、昆虫激素等。在化学防治上，选用高效低毒农药，优先选用粉尘剂和烟剂，尽可能少用水剂，禁止使用高毒、高残留农药；选用雾化度高的药械，提高防治效果，减少用药量；选用高质量药械，杜绝跑、冒、滴、漏；在做好病虫害预测预报和正确诊断的基础上，适时对症用药防治；严格按照农药使用说明要求的安全使用间隔期用药，并严格按照安全间隔期采收产品；坚持按计量要求施药和多种药剂交替使用，克服长期使用单一药剂、盲目加大施用计量和将同类药剂混合使用的倾向。
[1]王柏林.无公害蔬菜生产存在的问题及发展对策[J].现代化农业，2008(3)：26-27.
[2]徐晓丽，张翠玉，封春香，等.当前无公害蔬菜生产存在的问题及对策[J].现代农业科技，2007(19)：102-103.
1、项目名称：[公务员之家]县大自然农业开发公司无公害蔬菜和无公害禽畜肉产品扩建项目
3、项目实施单位及法人代表：[公务员之家]县大自然农业开发公司，法人代表陈杰。
5、项目摘要：[公务员之家]县大自然农业开发公司无公害蔬菜和无公害禽畜肉产品扩建项目是根据党的十六大和中央农村工作会议精神，以及《[公务员之家]县建设丘陵地区经济发展示范县工作规划》要求，对农业结构实行战略性调整和产业化发展，以提高农产品质量和市场竞争力，促进农业增效，农民增收和农村经济全面发展，利用[公务员之家]的区位优势和企业具有的比较优势，拟在[公务员之家]县城南租用土地540亩，投资1200万元，建棚房、圈舍、加工及业务用房5000平方米，购生产及管理设备器具6台（套），建成年产各类果蔬吨、禽畜肉制品吨的无公害蔬菜和无公害禽畜肉产品生产基地。项目建成后，将为全县居民提供优质蔬菜和禽畜肉品，平均年实现销售收入1600万元，利润55万元，税金30万元，预计投资回收期11年。
2、2003年3月，四川省人民政府第2次常务会议通过，5月1日起施行的《四川省种植业无公害农产品管理办法》。
4、2004年3月，[公务员之家]县委、县府编制实施的《[公务员之家]县建设丘陵地区经济发展示范县工作规划》。
6、编制范围：本报告着重对项目建设的意义和必要性、、建设条件、建设内容及规模、环境保护、实施计划等进行可行性研究；按照国家的有关法规政策和市场需求情况进行经济和社会效益分析；提出结论性意见，供建设业主和有关部门决策。
[公务员之家]县地处川中丘陵地区，幅员面积1496平方公里，人口104万人，其中：农业人口84万。县城人口20余万，其中常住人口16万，流动人口近5万。全县森林覆盖率40%左右，耕地60万余亩，域内北低山区占15.4%，高丘区占35.4%，西南中丘区占17.3%，东南低丘区占21%，沿涪江的河谷地貌占10.9%。[公务员之家]属四川盆地亚热带湿润气候，年日照1300小时，年均降雨量931毫升，年均气温17.3℃，相对湿度79.7%。盛产稻、麦、豆、薯、油菜、棉花、竹、木，适宜养殖猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅、鱼类。改革开放以来，特别是国家实施西部大开发以来，在国家优惠政策和国债资金的扶持下，全县经济社会发展取得了长足进步，县域经济实现了由农业大县向工业强县的跨越，经济结构实现了由单一的二元经济向三次产业协调发展的复合型经济的跨越，人民生活实现了由温饱向初级型小康的跨越。2003年，全县生产总值（GDP）实现56亿元，一二三产业比达到21.4:43:35.6，县级经济综合竞争力居西部百强县第30位，县域财政收入3.68亿元，城镇居民人均可支配收入4860元，农民人均纯收入2492元。
[公务员之家]县无公害农产品得到长足发展。先后申报了瞿河无公害果蔬菜基地、官升无公害粮油基地、万林洪州密柚基地、金华西山坪水果基地和香山大蒜、麦冬基地，省测试中心已经完成了水样和土样抽检；在大于、瞿河等乡镇实施了无公害优质稻生产，结束了[公务员之家]不产优质稻的历史；引进有资质的业主在城南王爷庙村，示范种植无公害蔬菜，建立了无公害农产品咨询服务部和无公害蔬菜、无公害大米销售门市部，设立了“无公害农产品生产基地”和“无公害蔬菜生产基地”标牌。[公务员之家]县农业局在全县农业发展远景规划中对无公害农产品种养加工和基地建设提出明确的发展目标；到2015年无公害蔬菜发展到15000亩，各类畜禽1642万只（头）。
[公务员之家]县大自然农业开发公司成立于2003年4月，注册资金50万元，注册地址：[公务员之家]县太和镇城建街城建小区4幢5号，开户银行：[公务员之家]县城市信用社，属经营无公害蔬菜种植、加工、销售；畜禽（有专项规定的除外）养殖、加工、销售的民营有限责任公司。
公司发展已初具规模。地处县城南部，环境优越（经省农科院验证，省农业厅认证为无公害蔬菜生产基地），现有无公害蔬菜面积460亩。为了综合利用资源，配套发展了无公害草禽家畜，养牛150头，鹅20000只，猪200头，各类圈舍6000平方米。去年，公司被评为县级农业大户、科技示范园。
公司技术力量雄厚。公司现以专职技术人员3人（均是大学本科学历，其中副高一人），专职技师七人（从事种、养业十年以上，实践经验相当丰富，几乎是业内很有声名的成功人士），技术工人27人。同时，公司还与省农科院和川农大等科研院所保持着密切联系。
公司生产设施先进。购置了运输车、悬耕机、开沟机、覆膜机、自动喷、灌设施等现代农机具，修建有自流灌溉渠系、蓄水池、净菜池、沼气池、无滴大棚、无菌园舍等，布局科学。
无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经农业部农产品质量安全中的认证合格获得认证书并允许加帖无公害农产品标志的未领加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品是发展绿色食品乃至有机食品的基础，是作为食品的一种基本要求。但目前市场上的农产品，要么有农肥、农药残留，要么是亚硝酸盐、病菌等污染物超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行食用农产品市场准入制度。因此，无公害农产品的市场前景十分广阔。
一是提高农产品食用安全和质量，改善人们膳食结构的需要。随着经济社会发展，营养知识的普及，人们对饮食的安全质量的要求越来越高，无公害农产品正逐步取代传农产品，成为人们生活消费的必需品。
二是满足市场供求的需要，[公务员之家]地处川中丘陵地区，在这1496平方公里的土地上生活着104万[公务员之家]人民，其中城镇人口达30万，（含县外来射流动人口年均5万以上）以及80余万的农村人口中有50%在市场上购买蔬菜及禽肉产品。全县现有蔬菜种植面积不足40000亩，县城附近不足8000亩，总产量7.9万吨，直接供食用的人均年拥有量不足400千克，城镇居民消费量133千克/年，每年从县外调入大量的蔬菜，需求缺口约2万吨。
三是农业结构调整的需要。今年二月全省农村工作会议明确指出：当前在农村推进“三个转变”要抓几个重点：促进农村土地经营权的合理流转。提高农村土地资源的产业率，发挥科技人才的作用。因此，必须以市场为导向，以龙头企业为依托，用抓工业的理念抓农业，[公务员之家]县大自然农业开发公司积极响应全省丘区会议精神，努力谋求自身发展壮大。——产业化经营是前提，企业化生产是方向，市场化营销增效益，科学化武装是出路。
一是生产环境条件具备。省农业厅和农业部食品质量监督检验测试中心对公司生产地环境设施实地测试认为符合无公害农产品生产条件。
二是公司初具规模。公司有无公害农产品生产及经营管理的经验和职工队伍；产品有一定的市场知名度和发展潜力。
名，带动农户户，为调整农业产业结构实现产业化发挥一定作用，为改善城郊环境景观也大有益处。
1、无公害农牧产品在全国的产量比重不足20%，品种数量比重不足30%，但随着无菌育种、无土栽培、大棚温室种植、渗灌滴灌、病虫害生物防治、转基因繁殖、多元杂交繁殖等等无毒害种养殖技术的创新应用，随着人们对新种养技术生产及加工产品的了解，无公害的农牧产口已普遍被人们作为消费的上品。
2、我县市场上无公害农牧产品数量很少，且多是由外地进入的，主要是供应大型餐馆，平常百姓因其价格高、品种少、选择性低，未被普遍接受，尚未占据一定的市场规模。
3、作为食品，“无公害”是一种基本要求。但目前市场上的农产品，如蔬菜，要么有农药残留，要么是亚硝酸盐超标，对人体健康带来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大、中城市逐步推行市场准入制度。因此，无公害农产品的市场前景十分广阔。
4、随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善，无公害食品将逐步取代传统蔬菜。
按全县百万人需菜量万吨，现有产量万吨，缺口万吨，第一期扩建亩无公害生产基地；取代传统菜品50%计，第二期扩建亩；进入邻县市场；第三期扩建亩，总计扩建亩。据此拟建棚房平方米，购加工设备、检测仪器台套。
一、经营管理模式：在城南王爷庙村现有50亩无公害蔬菜示范种植为基础，实行“公司+基地+农户”、“产、学、研一体化”、“产、供、销”一条龙的经营管理方式。
1、种植：按无公害生产条件栽培，大棚温室无土种植反季鲜菜，逐步引用无土栽培技术。
2、清洗：择除残次枝叶、根须、皮壳，清洗泥淖和残留农肥、农药，削除病虫害疵点，以净菜上市，减少运输量和城镇生活垃圾。
4、包装：按市场货架要求，发挥包装蔬菜平衡淡旺季供需矛盾的作用，便利消费者冷藏，经销商储运，提供农产品档次。
（1）地理位置及地貌：[公务员之家]地处四川盆地中部偏北、涪江中游，位于东经105°10’-105°39’，北纬30°40’～31°10’之间，东邻盐亭、西充县，南接蓬溪，大英县，西北与三台、盐亭县相连。县境南北长58.3公里，东西宽47公里，海拔299米至674.4米，幅员面积1497平方公里，地形北高南低，地貌以丘陵为主，低山区占17%，丘陵地区占73%，河谷地貌占10%。项目所在地场地标高在300m左右，地貌形态较简单。
（2）气候：[公务员之家]属亚热带湿润气候，降水充足，热量适宜，多年平均降水量931mm左右、气温17.2℃、湿度79.7%、无霜期285天。
（1）工程地质条件。a、项目地址位于[公务员之家]县城南，场地标高300m，地形平坦，交通方便。b、场地地层及岩土结构特征：表层为第四系全新统耕植土，其下为第四系全新统冲洪积堆积的粉土、粉细砂、细砂、碎石土层。
（2）水文地质条件。涪江、梓江流迳[公务员之家]县境内，形成丰富水能资源。耕地保灌率达80%，自流灌溉率为60%，项目所在地自流灌溉率为100%。场地地下水位在一级阶地区主要存在于砂卵石层中受雨水和地表水体影响较大。水文地质条件简单。
（3）地震：根据国家标准GB18306-2001《中国地震动参数区划图》圈定遂宁地区的地震动峰值加速度为0.05g，与地震基本烈度对照该地区基本烈度为VI度。
大自然农业开发公司在[公务员之家]县城南王爷庙村现有的50亩选定无公害蔬菜基地，该地区具有距县城三公里，位于遂绵省道公路近侧的区位优势。
供水条件：本工程供水由[公务员之家]县城自来水厂和前锋渠排灌干渠解决。能满足本工程供水需要。
供电条件：[公务员之家]县供电条件优越，境内中、小型水电站8座，电力装机9万千瓦时。本工程由城市供电系统供电。
供气条件：[公务员之家]县已开发浅层油气井5口，民用天然气实现自给。城南区已敷设有市政天然气输气管线，供气系统也由[公务员之家]县宏源燃气公司提供。
排水条件：工程排水实行雨污分流制。雨水经收集就近直接排入城市雨水管网。污水收集经专用设施处理达标后进入城市污水管网，由城市污水处理厂再次处理后达标排放。
交通条件：全县公路四通八达，县、乡（镇）、村、社纵横交错的公路网络已经形成，通车里程达1028公里，出县通道全部黑色化，绵渝路[公务员之家]北段已改建成高等级公路并与成南高速路相连。9条公共交通路线从城市中心辐射四方。
通信条件：县内国际直拨、移动电话、无线寻呼等现代化通讯遍布城乡，畅达全国和世界180多个国家和地区，通信条件十分优越。邮政业务全面开通。
2、废气：现有锅炉执行GWPB3-1999《锅炉大气污染物排放标准》二类区I时段标准，新增锅炉执行二类区Ⅱ时段标准。
本项目建设地点位于[公务员之家]县城南，该地区属四川盆地亚热带湿润季风气候，终年温暖湿润，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，多年平均温度17℃，常年葱绿，四季宜人。
2、空气环境质量现状：据经[公务员之家]县环保部门监测数据，建设地点SO2小时平均浓度0.015-0.142mg/Nm3，有20%的时段超过GB3095-1996中的二级质量标准要求，主要原因是受公路交通扬尘的影响。
3、地表水：本项目所在区域地表水为涪江，该河为[公务员之家]县取水及外排废水的受纳水体。据监测数据，项目区域上游水质指标：COD1.2-1.5mg/L、BOD51.1-1.4mg/L、NH3-N0.093-0.302mg/L、总磷0.012mg/L；低于《地表水环境质量标准》（GHZBI-1999）中Ⅲ类水域要求。
拟选建设场地周围无大污染源，环境质量现状良好，完全满足工程建设对环境的要求。
1、施工期：严格按照有关规范进行施工作业，减少噪声影响；为防止扬尘对周围环境污染，工地主要车道铺垫一定厚度的砂石，并经常洒水保持路面湿润；规划好土石堆放场地，取土迹地要有妥善措施，防止水土流失和生态环境的破坏。
废水：排水采取雨污分流制。雨水经地表水系和网收集排入规划设计的城市雨水管网。各种污水最终排入城市污水管网再行处理排放。
废渣：生活垃圾采取袋装方式进行收集，并及时清运至[公务员之家]城市垃圾处理场。
五、预期效果评价：只要在项目建设过程中，按“三同时”认真落实污染治理措施，工程施工期和营运期均不会对环境造成很大影响；同时，作物将有效地改善基地周围的空气环境质量及附近区域生态环境质量。
1、投资计划：项目计划总投资1200万元，其中固定资产投资1000万元，流动资金200万元。
2、资金来源：申请国家补助资金140万元，地方配套资金100万元，商请农业银行贷款500万元，项目单位自筹资金460万元。
1、社会效益：该项目完成后，将进一步满足城市居民及周边地区对无公害农产品的需求，并能合理开发农村劳力资源，提高农民整体素质，解决部分下岗人员就业，带动相关产业协调发展。
2、经济效益：该项目实施后，预计公司年产值可达1600万元以上，实现利润55万元，税金30万元，公司贷款额投资回收期为11年左右。
无公害蔬菜是指农药残留不超过国家标准、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、病原微生物等有害微生物不超标、避免环境污染的商品蔬菜。采用综合防治技术控制病虫害是无公害蔬菜生产最关键的一个环节。蔬菜病虫害综合防治的原则是：一是培育和选用抗病虫品种，或采用调节蔬菜生育期等一系列措施，提高蔬菜对病虫的抵抗能力；二是防止新的病虫侵入，或切断病虫传播途径等手段，防止病害侵染，或将虫害消灭于严重危害之前；三是通过栽培管理，改善菜田生态系统，创造一个有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发生发育的环境条件。近几年来通过我们不断总结经验，其生产技术要点如下：
无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5hm2，土地连片便于轮作，运输方便。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。
细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清理田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术等综合技术，因地制宜制定（设计）出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。
随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开放、推广生物防治和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。
优化蔬菜病虫害化学防治技术，可大幅度提高农药药效，既控制病虫的为害，又可防止农药在蔬菜产品上的超标残留。可从以下几方面入手：（1）按照国家有关规定，绝对禁止在蔬菜上使用剧毒、高毒、高残留农药。（2）加强病虫测报，掌握防治适期。蔬菜病虫种类繁多，发生复杂，要抓住主要病虫和病虫发生的主要时期开展测报，一般害虫的低龄阶段和病害的发生初期为防治适期。（3）对症下药。据中国蔬菜病虫原色图谱记载，我国有蔬菜病害1133种、蔬菜虫害334种，但各地主栽的蔬菜种类和主要病虫发生种类并不很多，防治前一定要确诊后对症下药。（4）讲究施药技术。实施化学防治时必须把农药施用到目标物上才能有效地控制蔬菜病虫的发生、发展，才能保护蔬菜的正常生长，若施药“脱靶”就会降低防治效果和造成环境污染。（5）严格按照有关规定控制农药的使用浓度、使用量、剂型、使用次数、使用方式和依法执行农药的安全间隔期。
充足的有机肥，能不断供给蔬菜整个生育期对养分的需求，有利于蔬菜品质的提高。农作物秸秆和畜禽粪污要加入发酵剂经过高温堆积发酵，使其充分腐熟方可施入菜田。发酵时将新鲜的粪污装入塑料袋中堆放或装入缸中，加入热水封口，在15℃以上的环境湿度下自然发酵。农作物秸秆加入速腐剂可直接还田，但将其粉碎后，堆腐发酵效果更好。堆腐的方法是每100kg粉碎的秸秆加入速腐剂1~2kg，堆垛后，表面用泥封严，一般20d左右成肥。
实践证明，在相同基肥条件下，追肥用量越大，绿色蔬菜生产要施足基肥，控制追肥，一般施用纯氮225kg/hm2，2/3作基肥，1/3作追肥，深施。
一是禁止施用硝态氮肥。二是控制化肥用量，一般施氮量应控制在纯氮2250kg/hm2以内。三是要深施、早施。一般铵态氮肥施于6cm以下土层，尿素施于10cm以下土层。早施有利于作物早发快长，延长肥效，减少硝酸盐积累。实践证明，尿素施用前经过一定处理，还可在短期内迅速提高肥效，减少污染。处理方法为：取1份尿素，8~10份干湿适中的田土，混拌均匀后堆放在干爽的室内，下铺上盖塑料薄膜，堆闷7~10d即可做穴施追肥。四是要与有机肥、微生物肥配合施用。
从世界范围来看,对于无公害蔬菜的基本概念,先后出现过许多相似的提法,诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等,至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。笔者认为:以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物(包括有害微生物、寄生虫卵等)等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的范围以内的蔬菜产品,可统称为无公害蔬菜。[4]
早在20世纪20年代,国外就开始发展无公害蔬菜,其主要生产方式是无土栽培。据不完全统计,世界上单用营养液膜法(NFT)栽培无公害蔬菜的国家就达76个。在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜。工业高度发达的日本,其许多城市郊区的蔬菜良田被工业废气、废水、废渣所污染,良田耕作层内的镉、铜等重金属大量富集、积累,致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标,消费者重金属慢性中毒现象时有发生,引起日本政府的高度重视和社会各界的广泛关注。政府曾拨给大量的专项资金,动员广大科技工作者对“重金属污染”问题进行攻关。通过多年的努力,探索出客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物固定等综合农艺措施。[1]
我国无公害蔬菜的研究和生产始于1982年,全国23个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践,探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜生产技术。1985年全国推广无公害蔬菜生产面积60万亩。
(1)研制开发了一批高效、无毒生物农药,总结出一套以生物防治为重点的蔬菜病虫害综合防治技术
所谓生物防治,笼统地讲,是指病虫草等有害生物的生物学防治或植物保护的生物学防治方法;确切地说,生物防治是利用生物或其代谢产物来控制有害动、植物种群或减轻危害程度的方法。我国广大的蔬菜科技工作者和蔬菜种植示范户在长期的研究与生产实践中,探索总结出一套以生物防治为重点的蔬菜病虫害综合防治技术,即:在加强农业防治的前提下,在蔬菜病虫害发生期使用高效、无毒生物农药,并设法保护天敌;万一上述措施不奏效时,科学合理地选用高效低毒低残留化学农药,并严格控制农药的安全间隔期,尽量减少施药次数和降低用药浓度。[2]
(2)初步探索出治理菜田土壤重金属污染的办法,蔬菜产品中的重金属污染问题获得有效的解决途径
蔬菜产品的重金属污染问题早就引起我国蔬菜科技工作者的重视,同时对重金属在土壤中的存在状态、环境容量、迁移规律以及在植物体内的富集状况等做了大量的研究。实践表明,增施有机肥,可明显改善土壤理化性状,增加土壤环境容量,提高土壤还原能力,从而可以使铜、镉、铅等重金属在土壤中呈固定状态,蔬菜对这些重金属的吸收量相应地减少。另外,根据菜园土地的环境条件,利用排土工程法和就地表底土翻换工程法等工程措施,对各种重金属污染,均不失为良好的治理对策。[2]
(3)对蔬菜中的硝酸盐污染问题进行了系统研究,蔬菜产品中的硝酸盐污染得到有效控制
从1979年开始,中国农科院蔬菜花卉所的科研人员就对蔬菜中硝酸盐的分布水平、累积规律和控制途径等进行了系统研究,得出北京地区常见蔬菜品种中硝酸盐的大致含量,指出蔬菜中的硝酸盐含量除与蔬菜的种类、品种及蔬菜的生长部位有关外,还受外界光照、施肥等环境条件的影响。利用荫棚遮光栽培菠菜,与露地栽培相比,其产品中的硝酸盐含量明显降低;施用化肥,大白菜叶片中的NO3含量明显提高。上述研究成果广泛应用于蔬菜生产实践中,从蔬菜品种选择、施肥技术、栽培环境控制等多途径综合控制蔬菜产品中的硝酸盐污染,效果明显。[2]
(1)加强对无公害蔬菜生产的行政、组织与协调工作,建立和完善产前、产中、产后一条龙服务体系。
强有力的行政领导,加上优质的产、供、销一体化服务,是我国无公害蔬菜生产健康、持续、稳定发展的根本保证。建议在全国各大、中城市设立两类机构,即无公害蔬菜领导机构和无公害蔬菜服务机构。强化科研投入,增加科研力量,加强与无公害蔬菜有关的基础理论和开发技术研究。建议设立国家无公害蔬菜工程专项研究基金,成立国家无公害蔬菜工程技术研究协作小组,从财力、人力上给予重点扶持。着重加强微生物对土壤中有机污染物(薄膜、农药、垃圾等)的生物降解机理、高效无毒生物农药的研制、高抗病虫害蔬菜品种的选育等与无公害蔬菜有关的基础理论与开发技术研究。[3]
无公害蔬菜的生产,需要一套规范化的技术体系(或规程)加以指导。无公害蔬菜生产技术体系,主要应把握以下三关:一是生产基地选址关。首先对无公害生产基地进行生态环境本底状况调查,在对大气、水质、土壤等主要环境因素进行多种污染项目检测的基础上,选择诸环境要素综合指标较好的地域作为试验基地。二是种植过程无害化关。采取控制农药、化肥、生物和重金属污染的综合技术病虫害的蔬菜优良品种;采取施有机肥为主、化肥为辅,化肥中又以氮、磷、钾平衡配方的施肥技术等等。三是蔬菜残留毒物检测关。在蔬菜上市前,由质量检测部门对蔬菜中重金属、化学农药、化学肥料等有毒物质残留状况进行全面检测,保证产品的各项指标符合国内(或参照国际)的食品卫生标准或相应地区的有关标准。[5]
论文摘要介绍了无公害蔬菜生产的施肥原则、肥料料的选择、施肥要求以及注意事项，以期为蔬菜无公害生产过程中心的科学施肥提供指导。
无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。因此，在无公害蔬菜生产中，要贯彻“预防为主，综合防治”的指导方针，建立无污染源生产基地，特别是要做到科学施肥。
以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。
（1）符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。施肥不应造成环境污染，并兼顾高产、高效益。
（2）“有机肥为主，化肥为辅”的原则。重视优质有机肥的施用，合理配施化肥，有机氮与无机氮之比不低于1∶1，用地养地相结合。
（3）平衡施肥的原则。以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用量。虽然各地都有相应标准予以规定，但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为225kg/hm2，而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定，以维持土壤养分平衡为准。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施用硝态氮肥。
（4）营养诊断追肥的原则。根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥，以及时满足蔬菜对养分的需要。对于一次性收获的蔬菜，特别是叶菜类，收获前20d内不得追施氮肥；对于连续结果的蔬菜，追肥次数不要超过4～5次。
（1）优质有机肥。有机肥是生产无公害蔬菜的首选肥料，具有肥效长、供肥稳、肥害小等其他肥料不可替代的优点，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等，施用前应充分腐熟。
（2）化肥。生产无公害蔬菜原则上限制施用化肥，如生产过程中确实需要，要科学施用。可用于无公害蔬菜生产的化肥有硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。
（3）生物菌肥。生物菌肥既具有有机肥的长效性，又具有化肥的速效性，并能减少蔬菜中硝酸盐的含量，改善蔬菜品质，改良土壤性状。因此，无公害蔬菜生产积极推广使用生物菌肥，包括腐植酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
（4）微量元素肥料。以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。
为了降低污染，充分发挥肥效，应实施测土配方平衡施肥，即根据蔬菜营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜量和比例以及相应的施肥技术，做到对症配方，对症施用。具体应包括肥料的品种和用量；基肥、追肥比例；追肥次数和时期；以及根据肥料特征采用的施肥方式。测土配方施肥是发展无公害蔬菜的有效手段，蔬菜测土配方施肥就是以菜地土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用。
（2）重视化肥的科学施用。一是禁止施用硝态氮肥。二是控制化肥用量，一般施氮量控制在纯氮225kg/hm2以内。三是要深施、早施。深施可以减少养分挥发，延长供肥时间，提高肥料利用率；早施则利于植株早发快长，延长肥效，减轻硝酸盐等有毒物积累。一般铵态氮施于6cm以下土层，尿素施于10cm以下土层，磷钾肥以及蔬菜专用肥施于15cm以下土层。实践证明，尿素施用前经过一定处理，还可在短期内迅速提高肥效，减少污染。处理方法：取1份尿素，8~10份干湿适中的田土，混拌均匀后堆放于干爽的室内，下铺上盖塑料薄膜，堆闷7~10d后作穴施追肥。四是要与有机肥、生物菌肥配合施用。
1.1蔬菜生产技术的基本情况。阳春市位于广东省的西部，其优越的地理条件为农产品的生产带来了多优势，凭借着优越的气候和地理环境，阳春市在水果蔬菜等农作物的生产上取得了较好的发展成绩。到目前为止，阳春市已经有2万hm2农业种植面积，而在标准化生产技术的应用和推广下，阳春市生产出来的无公害蔬菜已经开始远销港澳地区，因此阳春市具有示范性基地之称，同时，无公害的生产技术也到了全国其他地区的效仿和借鉴，总体来看，当前阳春市的无公害农业生产稳步发展的状态。1.2无公害蔬菜生产技术推广现状。1）阳春市无公害生产技术的推广给整个市区的农民以及市区发展带来了良好的经济效益。从阳春市无公害蔬菜生产的总体情况来看，无公害的生产技术还处于正在推广的状态中，根据相关统计显示，阳春市无公害蔬菜的产量正在逐年增加，无公害蔬菜的种植面积也在不断扩大。目前，阳春市从事无公害蔬菜生产的农民数量总体呈现上升趋势，但总体从事农业生产的农民人数呈现下滑趋势。2）无公害蔬菜生产基地的建设逐渐趋于品牌化。近年来调查的数据来显示，阳春市从事无公害蔬菜生产的企业数量明显增加，大部分企业从事的是无公害蔬菜的再加工，因此，这一环节如果对蔬菜质量有所损坏或得不到保障，不仅会严重影响无公害蔬菜生产技术的进一步推广，还会对农业生产的经济发展和建设造成严重的损失，这就对无公害蔬菜生产的企业从技术和质量上提出了更高的要求。3）无公害蔬菜生产技术还需要进一步的提升和改善[1]。通过调查发现，阳春市的无公害蔬菜生产并没有充分发挥良好的地理环境和气候优势，因此在技术推广的过程中，相关推广人员要进一步覆盖技术推广的面积，同时，已从事无公害蔬菜生产的农民和企业，专业种植技术上依然存在很多问题，因此推广人员应该做出进一步的指导。
2.1推广的积极性不高，推广体系有待完善。从阳春市近年蔬菜的生产总量来看，虽然蔬菜销量依然面临较为可观的市场需求，但从蔬菜技术的推广来看，参与无公害蔬菜生产的劳动人员数量并没有呈现增长的趋势，可以看出，无论是技术推广还是蔬菜生产，相关人员都不具备推广和生产商的积极性。这一现象出现的主要原因是，农民自身知识水平有限，对于推广技术的掌握程度较低，从而导致地域之间的蔬菜产量差异较大，用户自身生产的积极性也受到了较大的影响。因此，构建完善的推广体系，激发农民生产的积极性十分必要。2.2劳动力较少，产业组织化水平低。根据调查发现，近年来阳春市从事农业生产的人数越来越少，而且愿意从事农业生产的农民大多呈现年龄偏大、身体素质较差的特点，因此无公害蔬菜生产技术的推广对象多为劳动力和接受力较差的老年农民，从技术推广的角度分析，是非常不利于无公害蔬菜生产技术的推广和扩大，这也是阻碍无公害生产技术朝向产业组织化发展的重要因素。2.3技术普及面积小，推广力度有待增强。在无公害蔬菜生产技术的支持下，阳春市的农产品产量非常可观，销售范围也已经遍及港澳地区，但作为一种先进的农业生产技术，如果只局限于当地的推广范围，将会限制这种技术深入发展的速度，调查发现，当前阳春市无公害蔬菜生产技术的推广还没有普及到各个县区，因此，必须加强宣传力度，通过制定一系列的方案和计划来进行相对完善的推广工作。
无公害蔬菜生产技术的推广主体主要集中在省、市、县的农业技术中心，需要农业技术中心对于推广活动制订具体的工作方案，并根据方案逐步落实无公害蔬菜生产的技术。3.1以示范基地发展带动技术推广。通过在阳春市各个县区建立无公害蔬菜生产技术的示范基地，把示范基地内的管理人员、生产人员以及承包人员都安排为各县区内的示范人员，通过示范基地的发展及示范基地人员的带动，促使县区内的其他农业生产区域也实现对无公害生产技术的应用，从而达到推广的目的。另外，将示范基地建设作为技术推广部门与农民之间相互联系的重要纽带，农户在无公害生产技术的应用过程中，遇到困难或问题都可以直接向示范基地直接请教，示范基地人员要及时给予解答，保证提高技术推广的工作效率[2]。3.2以技术培训和教育作为宣传方式。推广单位要充分发挥网络媒体对于生产技术的宣传作用，并印发关于无公害蔬菜生产技术的相关资料和图片，引导农户去学习和了解这项技术，加强农户对于该技术的掌握和运用程度，同时，在推广过程中，还可以请相关的技术和专家对该技术的可行性进行统一分析，并对相关推广人员进行培训，最后将推广人员以小组的形式分配到各个县域的农村地区进行技术推广，从事对于农户关于技术应用的宣传和指导工作，推广人员要深入到田间，对农户进行手把手的指导，保障全面落实无公害蔬菜的生产技术。3.3落实推广过程中的督促和评比制度。在无公害生产技术的推广过程中，要成立专门的监察和督促小组，以便考核技术推广和运用的效果，为了保证推广工作和农户技术学习的积极性，推广过程中应进行不定期的评比活动，选取对无公害蔬菜生产技术应用较好的农户进行示范榜样，给予相关的物质奖励，以此提高农户学习和应用先进技术的积极性，另外，对于技术推广人员进行工作评比，将其中工作积极性较高，指导能力较强的推广人员作为榜样，以此来激发和调动其他推广工作人员的积极性，有效促进阳春市无公害蔬菜生产技术的进一步落实。
目前，我国对于无公害蔬菜生产技术的推广和落实成效还不显著，随着人们对于生活质量水平的要求不断提高，为了满足人们的食物健康要求，无公害蔬菜生产技术的进一步推广和落实显得尤为重要。本文以阳春市无公害蔬菜生产技术推广为研究对象，在此基础上分析了调查过程中阳春市无公害蔬菜生产技术推广的现状和问题，最后针对阳春市无公害蔬菜技术的进一步推广和落实提出了相关的解决对策，不仅对于阳春市农业先进技术上的推广有着至关重要的影响，同时对于全国无公害蔬菜生产技术的应用和推广也产生了深远的影响意义。
随着人民生活水平的提高，人们越来越重视生活质量，饮食成了人们最关心的问题，农业部门的有关专家在无公害蔬菜生产方面的研究也日益深入，也为人们的饮食文化提供了技术保证，而无公害蔬菜基地的建设，有力的推动了无公害蔬菜的产业化进程。过去，菜农一味地注重蔬菜的产量，而忽略了蔬菜的品质，致使人们对蔬菜产生了畏惧心理，吃菜无味，吃菜不香，成了人们的共识。菜农又重新重视起有机肥料的使用。再回到从前，使用人、畜粪便作为蔬菜田的肥料，以此提高土壤的有机质含量，提高地力，改善土壤的理化性质，促使团颗结构的形成。提高蔬菜的品质，蔬菜的色、香、味都有了很大的提高。
①无公害蔬菜基地的配套还远远不够，水利设施落后，田间道路建设等问题制约着无公害蔬菜的健康、稳定、持续发展。
②无公害蔬菜的营销渠道不畅，无公害乃至绿色蔬菜生产出来了，但销路又限制了菜农没有蔬菜深加工企业蔬菜不能进行深加工处理。
③菜农的栽培技术水平高低不齐。菜农的科技水平直接影响着蔬菜产业的发展，特别是无公害蔬菜的发展。
对以上问题，镇党委、镇政府予以了高度重视，组织各个有关部门联合办公，为新兴村无公害生产的健康发展创造了必要条件，计划在*年修建田间道路5000延长米；新建机电井四眼节水灌溉达到2200亩；在发展无公害蔬菜种植面积1500亩，使无公害蔬菜基地面积达到4500亩；绿色蔬菜面积争取达到1000亩，并以次带动万家、团结两村露地蔬菜生产和一场村日光节能温室蔬菜生产。
建一至两个蔬菜包装企业使新兴村无公害蔬菜基地的蔬菜达到个个包装，净菜上市，防止二次污染，成为真正的无公害蔬菜，另外建一个蔬菜加工企业对蔬菜进行深加工处理，制成无公害的干制蔬菜或渍制蔬菜，延长保存期，一利于无公害蔬菜的外销。
为进一步加强区无公害蔬菜生产基地的监督管理，调整蔬菜种植业结构，提高产品质量，提升我区蔬菜质量安全管理水平，增强市场竞争力，促进蔬菜业持续健康发展，提高种菜群众的收入水平，保障人民群众的身体健康和生命安全，带动社会主义新农村的经济发展，经区人民政府同意，特如下意见:
区作为市主要的蔬菜生产和供应地之一，目前通过认定的无公害蔬菜生产基地共7个（花园口镇、古荥镇、大河路街道办事处、迎宾路街道办事处、老鸦陈街道办事处和国营市区黄河农牧场、丰乐农庄有限公司），总种植面积达6.76万亩。在无公害蔬菜基地的管理方面，除国营市区黄河农牧场、丰乐农庄有限公司等采取企业化运作外，大多数仍遵循一家一户联产承包责任制的自主经营模式，蔬菜种植品种多，范围广，集约化程度低，不利于新品种、新技术的示范推广，不利于病虫害群防群治，不利于产品档次的大幅度提升，不能满足人民群众对无公害蔬菜日趋增大的需求。目前，我区无公害蔬菜生产基地质量安全监管存在机构不健全、制度不完善、监管手段落后等问题，已明显不适应新形势、新任务的要求。
按照市无公害蔬菜生产基地管理的相关要求，蔬菜生产基地管理实行属地负责制，每月对各县（市、区）蔬菜生产基地轮回抽检一遍，每次每县（市、区）至少抽检两个基地。自年2月起，市农产品质量安全领导小组将每次检测结果直接向各县（市、区）第一行政领导进行通报,并将检测结果在日报上公布，对抽检结果超标的基地限期两个月整改，整改到期抽检仍超标者，将取消其无公害农产品生产基地资格。
针对我区无公害蔬菜生产基地的管理现状，按照市政府的要求，区农经委、各镇办要按照《农业部办公厅关于进一步加强蔬菜质量安全生产监督管理的紧急通知》（农办农〔〕87号）文件要求，始终把蔬菜质量安全工作作为建设社会主义新农村，促进农业增效、农民增收及提升城乡人们生活质量的重要工作来抓。要从保障人们身体健康和生命安全的高度，进一步提高对蔬菜质量安全的认识，进一步认清蔬菜产业的发展形势，理清工作思路，创新工作机制，建立健全区、镇、村三级蔬菜质量安全生产监督管理网络和队伍，切实负起监管职责，确保蔬菜质量安全监督管理各项工作落实到位，促进我区无公害蔬菜生产基地建设的健康有序发展。
走品牌带动、市场化运作、企业化管理道路，培育龙头企业做大做强。完善自主营销网络，扩大无公害蔬菜配送规模，提升市场占有率，打造自主蔬菜品牌，带动我区无公害蔬菜生产基地协调发展，促进基地与企业的的强强联合，共同打造优势品牌，构建公司加基地、基地连农户的现代农业发展格局，努力实现农民与企业的互利双赢。
蔬菜质量安全工作，事关广大人民群众的健康安全，是一项公益性极强的事业，因此，其经费投入必须纳入各级政府财政预算，鼓励和引导企业及社会资金投入蔬菜业发展，逐步建立多元化的投入机制。区政府将加大对区农产品质量安全检测中心的投入，增加检测设备，提高检测水平。各镇办也要加大蔬菜检测工作的资金投入，每个无公害蔬菜生产基地每年投入不少于3万元，并配备专职检测人员，购置数据型农药残留速测仪。
村级蔬菜生产管理由镇办检测站负责进行监督指导。蔬菜种植有一定规模的村要配备村级蔬菜专兼管理员，配合镇办开展蔬菜检测、管理工作。
为切实保障群众的知情权，广泛接受社会监督，促进生产基地、生产企业和经营者不断提高蔬菜产品质量安全水平，区农产品检测中心将对全区无公害蔬菜生产基地进行轮回抽检，各镇办也要加大对辖区蔬菜生产基地的抽检力度，及时上报检测结果，并对超标蔬菜实施安全期复检，检测结果将以简报形式定期予以通报。
针对当前农药商品名称繁多，药品成分复杂，尤其是一些复配农药中含有禁用农药成份，区农经委、各镇办要加强对农资经营户的指导、培训、监管，组织广大农民群众认真学习《中华人民共和国农产品质量安全法》和《农药使用条例》，增强广大商户懂法、守法、诚信经营的意识，在企业、菜农中组织技术培训，推广低毒、低残留农药品种和生物防治等新技术。同时，要加大对假冒和违禁农药的查处力度，进一步净化农资市场，从经营源头把好农业投入品管理。
区农经委要以农技推广部门为基础，以农业龙头企业和专业协会为补充，培养一支专业素质高、技术过硬的人才队伍，广泛开展科技培训、技术推广和新品种引进工作，推行蔬菜标准化生产，推广生态、安全的农业生产技术和农业投入品，净化产地环境，强化源头控制，规范生产过程，确保蔬菜产品质量安全。相关镇办要加大科技推广力度，每年至少引进蔬菜新品种3—5个、新技术2—3项，新品种、新技术的使用有明确的示范农户、成型的示范地块，有良好的效果，并逐年扩大规模。加大蔬菜种植管理新技术的推广力度和覆盖面，每年举办蔬菜生产实用技术培训10场次以上，培训农民500人次以上，发放技术资料1000份以上。
区农经委、各镇办要切实加强无公害蔬菜生产基地的监督和管理，各镇办行政一把手为辖区蔬菜生产基地管理第一责任人，分管农业副职为直接责任人，形成政府主导、部门配合、上下联动、社会各方面共同参与的无公害蔬菜基地管理工作机制。
