20211108蔬菜行情分析未来蔬菜价格预测（气温偏低上涨无忧）？今天有些菜上涨比如叶菜，有些菜没有涨，但今天几乎没有落价的菜，不过整体行情并不如预料的快。

　　纳闷了，难道真的是我们的分析已经可以对市场产生影响了？为什么某几个市场货比雪前还多？大家都故意一起压到了雪后再卖？

　　无论如何，这批雪前长成熟的菜，近一两天销售完毕，后期覆盖整个北方的雪，必会长期拖低气温。没有气温，最多两三天，雪前已经成熟的菜销售完，后续供应减少是确定的，涨价是几乎毫无疑问的。

　　这叫大势，这叫趋势，已经进入冬季，这个冬季气温偏低基本已成定局，菜价一个月内南方大量上来之前，高位没有问题。

　　只是前段气温偏高，植物积累了足够多的干物质，也就是蔬菜产量。今天来看，这场雪确实打了大部分人一个措手不及，很多预报是雨的地方都下成了雪。所以雪前没有足够的把能量释放，这两天会慢慢释放一下，雪前高温时段积累的菜要两天时间来慢慢消化，然后就是近一个月的供应不足了。

　　还有一个雪后运输不畅的问题。运输有问题，会使产销两端沟通出问题，造成销售市场比如北京新发地利润变高，但产地市场车辆因高速封路等问题车辆减少反而价格偏低。

　　今天没有涨价的地方，不要着急，后市从哪方面来看都没有不涨价的理由。这次的雪，压塌掉很多大棚，像山西、河北、山东、辽宁等地，都有很多大棚被压坏。这场雪造成的北方长期气温偏低，必然减慢蔬菜上市速度，对白菜等叶菜后期产量减少也是毫无疑问的。北方今年很多菜，都在生长期因为阴雨天气没有足够良好的生长，在最近立冬以后无法按时收获，减产和减缓上市都是确定的。

　　同等需求情况下，气温长期偏低，长远来看供应必然减少，价格必然上升。后面几天后还有一场寒流，我们现在应该担心的不是价格，价格中期来看消化掉前期高温生长成熟的蔬菜后，供应必然减少，上涨是没有问题的。现在更多要担心的，是怎么让自己的菜能够正常上市，比如白菜、菜花、甘蓝等，怎么覆盖薄膜，保证能上市，怎么尽量增产。但无论大家怎么用保护措施，偏低气温之下，总产量降低，上市延迟已是必然。

　　价格上，大家不要再担心，后市一月内供应整体不足已经没有疑问，丝毫没有大跌的基础！极个别品种比如西红柿，暖棚冷棚一起上市，种植略微偏多，可能价格近期不好上涨。其他大部分蔬菜，比如叶菜类，瓜果类中长期看现在都是上涨趋势。这是今年，今昔，此地，基本面所决定的。前期天灾消灭一多半，近期暴雪消灭一些大棚，降低气温减缓生长上市速度，南方菜大量上市前，一个月内，不要再担心价格！甚至就像我们前段一直说的，10天后的11月20号开始，可能仍然有一次比较大的起飞！

　　小的起飞，我们认为就在这两天，给菜农一些时间，让大家把雪前没来得及出的货出完。后续就是断档期了。蔬菜生长，就是光合作用，光合作用，条件就是温度、阳光、水分、营养，这四个条件缺一不可！缺一不长！北方后续气温偏低，南方今年高温干旱略微推迟，后面必有一个供应不足的断档期。

　　今天就到这里，感觉能沟通的小可爱，右下角长按点亮拇指，留言加入咱们的蔬菜小组织，一起研究蔬菜行情的秘密[比心]